כסף וצרכנות
אסף גרניט מטיל פצצה: מסעדת מחניודה נסגרת החל ממחר
שופט משחקי השף ואחד המסעדנים המובילים בישראל יסגור את המסעדה הכי וותיקה שלו, בשוק ירושלים, לטובת שיפוצים במקום, כאשר הצפי הוא שההליך יימשך כחודש, במקביל הוא יפתח פופ אפ של המסעדה בתל אביב
חודשים לא פשוטים עברו על אחד המסעדנים המובילים בישראל. השף המצליח אסף גרניט, שופט משחקי השף ומבעלי רשת 'מחניודה', שאמנם פתח את המסעדה החדשה שלו בברלין שתקרא ״ברטה״ לזכרה של סבתא שלו, אך סגר את 'בלאגן' בפריז לאחר סכסוך עם השותפים העסקיים.
רק בשבוע שעבר הסתבר כי המסעדה הכי וותיקה שלו בישראל, מחניודה, שממוקמת בשוק מחנה יהודה בירושלים, תסגר לתקופה של חודש החל ממחר (ראשון) כאשר יתחילו במקום שיפוצים. זו הפעם הראשונה מאז נפתחה המסעדה ב-2009, שהיא נסגרת, אך השיפוץ הוא הכרחי.
במקביל, הוא יפתח בתל אביב פופ אפ של המסעדה במרכז עזריאלי, פופ אפ של המסעדה האייקונית שלו עם כל האווירה, אנשי הצוות והמנות שהתפרסמו במסעדה הירושלמית, הפופ אפ יימשך כחודש.
על פי מיקי לוין ב-TMI,הריאיון של גרניט ישודר כבר בשבת הקרובה, בראיון לקוטלר, גרניט סיפק אמירות מפתיעות וחשף כי למרות השם החדש למסעדה לזכר סבתו, הוא טוען: "ממש לא בטוח שסבתא שלי הייתה אוכלת במסעדה שלי בברלין".
עוד ב-
עוד סיפר בראיון על הסיבות שהובילו למסעדה המצליחה שלו בפריז אחרי שנים ארוכות של פעילות: "הסיפור עם בלגאן בפריז מאחורינו - השותפים התנהגו כמו ילדים קטנים ורקעו עם הרגליים כמו דובי 'לא לא', עד שלקחנו אותם לבית משפט. כל אחד נכשל - גם אני נכשלתי בסיפור הזה בפריז".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(12):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
11.wow. איך נעמוד בזה ? (ל"ת)סיפולוקס הראשון 02/2023/06הגב לתגובה זו1 0סגור
-
10.יותר מפחיד שיסגרו את פלאפל שלום (ל"ת)צ 02/2023/05הגב לתגובה זו9 1סגור
-
9.כואב הלב לשמוע שסוגרים עסקים בכל תחוםסועדת 02/2023/05הגב לתגובה זו0 3אבל יש משפט שאומר מרבה נכסים מרבה צרות אז צריך קצת להרגיע במיוחד מה שקורה בכל העולםסגור
-
תקראו את כל הכתבהאא 02/2023/07הגב לתגובה זו0 0תקראו לפני שאתם מגיביםסגור
-
8.סגירת המיסעדהאלעזר 02/2023/05הגב לתגובה זו4 0אתה לא מעניין את אף אחד אתה יכול לסגור אנו לא מחפש אותךסגור
- טען עוד
-
7.פצצה ???נמאס 02/2023/05הגב לתגובה זו0 0זמן טוב לעוד קעקוע ?סגור
-
6.אסף גרניטל 02/2023/05הגב לתגובה זו2 0ואו איזה פצצה הטלת עלינו, איך נוכל לתפקד עכשיו? כל המדינה בוערת וסגירת המסעדה שלך היא המוקד? הצחקת אותיסגור
-
5.לא ניתןשר האוצר 02/2023/05הגב לתגובה זו0 0לשרוד ולעשוק את הציבור....הציבור מבין אך בעליי הממון חנויות עיריה ארנונה חשמל ועוד..... לא נותנים לחיות....סגור
-
4.מחניודהנאוה 02/2023/05הגב לתגובה זו2 1אולי גם בדרך ישפצו את התפריט האוכל המוגש קר ומחומם אולי יחליפו את השף שמטריד ממנה אחת כדי שיספק לעוד מנה ואת הרעש הנוראי. הייתה אכזבה גדולה הביקור שם אולי השיפוץ ישנה משהוסגור
-
3.גרניט והמסעדותאורה 02/2023/05הגב לתגובה זו1 0איש שמתחרה גם נגד עצמו ..לכאורה הייתי רוצה לראות שאחרי השיפוצים ..הוא פותח את המסעדה בירושלים מחדש. למה הלך לתל אביב ??? רוצה להתיבר לעשירים והשפעתם...יכל למצוא מסעדה חלופית בירושלים לכאורה...סגור
-
2.עוד פצצהאכלן 02/2023/05הגב לתגובה זו2 0מעניין לי את הצלחתסגור
-
1.אוי לא... את מי זה מעניין? ממש פצצה! (ל"ת)רותם 02/2023/04הגב לתגובה זו6 0סגור
