ויראלי

השוקולד יורד מהמדפים: חיידק סלמונלה זוהה במפעל מותג הענק

הרשויות המקומיות בבלגיה חשפו כי במפעל השוקולד הגדול בעולם נמצאה כמות גדולה של חיידק הסלמונלה, הייצור והייצוא הופסקו באופן מידי

מערכת ice | 30/6/2022 14:53

חיידקי סלמונלה התגלו הבוקר (ה') במפעל הקקאו והשוקולד הגדול בעולם שבעיירה הבלגית ויזה. המפעל נמצא בבעלותו של מותג ענקית מוצרי השוקולד בארי קאלבאוט. במפעל העצום מיוצרים מידי יום מאות אלפי טונות של שוקולד שמיוצא לכ-30 מדינות ברחבי העולם, ביניהם יצרנים וקמעונאים בתחום מזון, וכן מאפיות, שוקולטיירים ועוד.

עוד ב-

כמה שווה יאיר לפיד? זה הונו של ראש ממשלת המעבר

לכתבה המלאה

כאמור הבוקר דיווחו במשרדי החברה לרשויות הבריאות הבלגיות כי בבדיקה שגרתית שנערכה בפס יצור במפעל התגלתה כמות חריגה של החיידק. לאור זאת הוחלט לעצור את ייצור השוקולד והפסקת הייצוא מהמפעל עד להודעה חדשה.

בבדיקה ראשונית שנערכה עלה כי מקור הזיהום הוא באחד מאבקות המזון שמשתמשים בהם בעת בישול השוקולד. נכון לרגע זה לא דווח על עלייה בתחלואה או כל תנועה חריגה בקרב צרכני בארי קאלבאוט.