בריאות

משרד הבריאות באזהרה חמורה: בדקו את העוף והביצים שרכשתם

שפעת עופות התגלתה בחוות רבייה כבדה במושב רם און. משרד החקלאות הגדיר אזור הסגר של עד 10 ק"מ מהחווה הנגועה. במשרד החקלאות וביטחון המזון מדגישים כי יש לצרוך בשר, עוף וביצים שנרכשו אך ורק בנקודות מכירה ושיווק מסודרות. הביצים חייבות להיות מסומנות וארוזות בקרטון או בניילון מכל צד
מערכת ice |  1
עוף וביצים (צילום unsplash)
שפעת עופות H5N1 התגלתה בחוות רבייה כבדה במושב רם און, בחבל תענך שבמועצה אזורית גלבוע. המחלה התגלתה בחוות שבה ארבעה מבני לולים, בהם כ-34,000 עופות משלוחת הרבייה הכבדה (להקות מקור לפטמים). אזור הסגר הוגדר בטווח של עד 10 ק"מ מהחווה הנגועה. השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות ממשיכים לבצע ניטור אקטיבי בכל הלולים שבאזור.
על מנת למנוע את התפשטות המחלה, פועל משרד החקלאות בהתאם לנהלי העבודה הבינלאומיים של הארגון העולמי לבריאות בעלי החיים (woah) הנוגעים לטיפול בשפעת העופות. משרד החקלאות קורא למגדלי ציפורי נוי ועופות חצר וכן לולי חופש, להחזיק את העופות בתוך מבנים, ולמנוע שוטטותם בשטח פתוח, ובכך להקטין את סכנת ההידבקות מעופות בר בעונת הנדידה.

כזכור, לפני שבועיים משרד החקלאות וביטחון המזון איתר מוקד תחלואת שפעת עופות בצפון הארץ, במושב נהלל. המשרד סיים זה מכבר את הטיפול במוקד התפרצות זה. ההתפרצויות בישראל הן במקביל לדיווחים המדווחים בשבועות האחרונים על איתור שפעת עופות באזורים נוספים בעולם, כדוגמת: צרפת, גרמניה, פולין, וכן מדינות בארה"ב, ומדובר בתופעה עולמית ולא מקומית.
במשרד החקלאות וביטחון המזון מדגישים כי יש לצרוך בשר, עוף וביצים שנרכשו אך ורק בנקודות מכירה ושיווק מסודרות. הביצים חייבות להיות מסומנות וארוזות בקרטון או בניילון מכל צד. בנוסף, יש לצרוך ביצים ובשר עוף רק לאחר שבושלו, נאפו או טוגנו היטב כדי למנוע סכנה בריאותית.
תגובות לכתבה(1):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 1.
    שפעת עופות מסוכנת רק לעופות
    א 09/2024/18
    הגב לתגובה זו
    0 0
    למיטב הבנתי עופות לא אוכלות שניצל קשקוש בגרוש נכון כדאי לדאוג שהעופות לא ידבקו וימותו חולים זה הפסד כספי אבל הנגיף אינו עובר לבני אדם
    סגור