רכילות עסקית

לאחר כשנה וחצי: המסעדה האהובה של השף ארז קומרובסקי נסגרת

דרמה בענף המסעדנות: מסעדת "באלדי שיק" של השף ארז קומרובסקי והאחים ירזין נסגרת | כל הפרטים

מערכת ice | 1/12/2024 20:17

ארז קומרובסקי (צילום baladichictlv@, erezkom@)

השף ארז קומרובסקי, אשר שימש כשופט בתוכנית הבישול הפופולרית "משחקי השף" המשודרת בקשת 12, נאלץ להיפרד בכאב ממסעדת "באלאדי שיק" אשר נוהלה על ידיו. לאחר שמכר את כל מניות רשת "לחם ארז" לחברת "קפה קפה" בשנת 2007, כעת החליט השף המפורסם לסגור את המסעדה האהוב הממוקמת במתחם שרונה, אותה הוא פתח לפני כשנה וחצי.

על פי הפרסום של אתר החדשות 12N, ההחלטה לסגור את מסעדת "באלאדי שיק" שייכת לא רק לשף ארז קומרובסקי אלא גם לשותפיו המשמשים כבעלי העסק – האחים ירזין. כידוע, זו לא המסעדה היחידה שנוהלה על ידי האחים ירזין אשר הוחלט על סגירתה. על פי הדיווח, רשת המסעדות האהובה "זוזוברה" נמכרה בחודש ספטמבר בכ-12 מיליון שקלים.

השף האהוב ארז קומרובסקי חשף בפודקאסט של שלמור שטרוזמן כי במשך שנה וחודשיים הוא נמנע ממאכלים שונים והוא מקפיד שלא לכלול אותם בדיאטה הייחודית שלו. "אני לא אוכל קמח, אני לא אוכל סוכר, אני לא אוכל אורז, אני לא אוכל תפוחי אדמה", סיפר ארז קומרובסקי.

עוד הוסיף השף האהוב: "היה לי פשוט סוכר בדם לא רציתי לקחת תרופות, אמרתי לעצמי אני מנקה את עצמי ככה ושום דרך אגב עשיתי את זה בעקבות אהרוני. כי אני זוכר אותו לפני איזה 15 שנה והוא התחיל להתאמן ולעשות את הדיאטה הזאת גם, וזה מדהים השינוי שהוא עשה".