השוק
המסעדה היקרה בישראל מעלה מחירים: כמה תשלמו עבור ארוחה?
מסעדת OCD של השף רז רהב, שנחשבת למסעדה המבוקשת וגם היקרה ביותר בישראל, תעלה מחירים החל מחודש מאי הקרוב כאשר עבור ארוחה ללא שתייה תאלצו להיפרד מ-690 שקל, לעומת 550 שקל כיום. רהב: "זה סכום שאינו שונה מארוחת טעימות באותה רמה במקום אחר"
מסעדת OCD של השף רז רהב נחשבת כיום למסעדה הטובה ביותר בישראל, אבל המחירים אליה הם בהתאם, כאשר היא גם נחשבת ליקרה ביותר בישראל. אם זה לא מספיק, המסעדה המבוקשת, שתאלצו להמתין כדי להשיג בה מקום תקופה ארוכה מאוד, שוב מעלה את המחירים.
על פי דיווח ב"טיים אאוט", למעשה, המחירים במסעדה יתעדכנו החל מה-22 במאי 2023, כאשר במקום מחיר הארוחה של היום, העומד על 550 שקל לסועד ללא שתייה, המחיר יתעדכן ל-690 שקל לסועד ללא שתייה.
שף המסעדה, רז רהב, הסביר את הסיבה להתייקרות ואת השמועות לפיהן הוא עושה זאת רק כדי לקצר את רשימת ההמתנה הארוכה ולדד אותה: "לעליית המחיר אין שום קשר לא לדירוג כזה או אחר, לא לפרס כזה או אחר ובטוח לא לדילול רשימת ההמתנה".
רהב הוסיף: "במשך שבע שנים אנחנו בוחנים ומותחים את האפשרות העצמת החוויה ללקוח. עד עכשיו עשינו זאת בתוך שבלונה ברורה של 9-13 מנות לאדם, לסועדים שיושבים סביב המטבח הפתוח בשתי הושבות מסודרות ומקבלים את הארוחה ביחד. החל ממאי, לטובת העצמת החוויה ודיוק האוכל והאינטימיות, משך הארוחה מתארך לכשלוש וחצי שעות. כמו כן, כמות המנות תגדל משמעותית ועם זה גם כמובן כמות וטיב האוכל".
"האם הסכום לא מופרז בעיניי? ברמת האובייקטיבית כן, 690 שקל זה בהחלט לא מעט. אבל ברמה היותר אובייקטיבית (באמת), מול התמורה נטו שמקבלים זה מאוד ואליו פור מאני, זה סכום שאינו שונה מארוחת טעימות באותה רמה במקום אחר".
עוד ב-
"בעיר שבה מנת חזה עוף עם ירקות עולה 110 שקל וצפונה, לדבר על ארוחת 15-20 מנות מחומרי הגלם והטכניקות וכמות הצוות מהאיכות הכי טובה, זה קצת לשכוח מה החשבון שלך בארוחות אחרות – שבתכלס, מגיע למספרים דומים על הרבה הרבה פחות".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(15):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
14.חחחחח המסעדה הזאת תיאלץ להיפרד מאיתנו ולא אנחנו מ 600 שמומי 02/2023/14הגב לתגובה זו0 0חחחחחחחחחחח סטיק זה סטיק בצל זה בצל פרגית זה פרגית על מה 600 שקלסגור
-
13.אמן ותפשוט רגל יא כלב (ל"ת)תשובה בלי תשובה 02/2023/12הגב לתגובה זו0 0סגור
-
12.טוב שלא הלך להיות שוחטעמירם 02/2023/11הגב לתגובה זו1 0אמיתי שחרר באנו לאכול לא לקנות ביתסגור
-
11.טוב שלא הלך להיות שוחטעמירם 02/2023/11הגב לתגובה זו0 0אמיתי שחרר באנו לאכול לא לקנות ביתסגור
-
10.מסעדותמוטי 02/2023/08הגב לתגובה זו0 1ב 690 ש"ח אני עושה ארוחת שישי ל 20 איש בלי עלה ירוק למעלהסגור
- טען עוד
-
9.רז/ מסעדהשלומית 02/2023/07הגב לתגובה זו1 0לא חייבים לאכול שם.שם המשחק חזירות אבל מי שרוצה לבריאות.סגור
-
8.לא ראיתי את גודל המנה שלטענתך מוכרים ב-110₪גוטה 02/2023/07הגב לתגובה זו1 1ולא ראיתי מה גודל המנות שלך. אבל למה נראה לי שהמנה ב-110₪ גדולה יותר מהמנה שלך. אז יכול להיות שמבחינת מבחר טעמים בזמן נתון אתה נותן יותר, אבל מבחינת כמות אוכל, מנה אחת בחוץ שווה 4-5 מנות שלך. ביס לא נחשב מנה! לשבת 3 וחצי שעות? מי רוצה לשבת 3 וחצי שעות? ד״א, ראיתי אנשים יושבים שעה וחצי על כוס קפה. אז זה לא פרמטר לגודל טעות האוכל.סגור
-
7.פלצןניר 02/2023/07הגב לתגובה זו4 0המסעדה לא שווה 100 שקל ארוחהסגור
-
6.מסעדהאנונימית 02/2023/07הגב לתגובה זו4 1מי הולך למסעדות היום..? היום מבשלים ואוכלים רק בבית..מכל הבחינות עדיף לאכול ולהנות בבית.סגור
-
5.למה לא? מוצר איכותי ויקר ויש ביקושאלי 02/2023/07הגב לתגובה זו5 1לא הכריחו ולא גנבו מאף אחד. יש רשימת המתנה ומי שיכול ורוצה להרשות לעצמו - לבריאות ובהנאה רבה!סגור
-
4.גועל נפש. חוצפה. (ל"ת)צופה 02/2023/07הגב לתגובה זו1 0סגור
-
3.צפרדעים אוכלים שם בעעענ (ל"ת)תקאי 02/2023/06הגב לתגובה זו1 1סגור
-
2.מה הבעיה? אם יש מי שמשלמים, לבריאות (ל"ת)מנ 02/2023/06הגב לתגובה זו9 1סגור
-
1.בלי טיפ ! ... התחרפנו כאן בישראל מעורבב בשתן (ל"ת)אני 02/2023/06הגב לתגובה זו1 4סגור
-
אתה מגעיל. תאכל בבית את הלבאלי 02/2023/07הגב לתגובה זו1 1ואל תאכל לנו את הראש עם צרות העין שלךסגור
