תרבות ופנאי
בגיל 46 - אסף גרניט עושה זאת בענק: "לא יודע ממה אני יותר מתרגש"
בפעם החמישית: המסעדה "שבור" של השף הישראלי קיבלה כוכב מישלן. את ההישג האדיר שקטף, חגג אסף גרניט בדרך ייחודית: "לא יודע ממה אני מתרגש יותר"

השף אסף גרניט, אשר מסעדתו "שבור" בפריז הפכה לאהובה במיוחד על ידי הצרפתים ומבקרי המסעדות, זכתה בכוכב מישלן בפעם החמישית. המסעדן המפורסם, שרגיל לקטוף הישגים רבים בקריירה שלו, החליט לספר בגאווה על כך בדרך ייחודית.
בפעם הראשונה בחייו, בגיל 46, פתח אסף גרניט חשבון אינסטגרם. לצד התמונה שפרסם השף באינסטגרם, כתב גרניט: "כוכב מישלן פעם חמישית. פוסט ראשון באינסטגרם. לא יודע ממה אני מתרגש יותר".
השף המצליח עלה לאחרונה לכותרות בעקבות התבטאות שהצליחה לעצבן רבים מהגולשים ברשתות החברתיות. אסף גרניט התארח בפודקאסט "לשבת לקחת" של נדב בורנשטיין ובן זוגו המסעדן כפיר ארביב.
במהלך השיח, דיבר השף על תודעת השירות במסעדות והוביל לתגובות סוערות ברשתות החברתיות. גרניט סיפר כי גרושתו הייתה עדה לתקרית לא נעימה בזמן שאכלה במסעדה בתל אביב ואמר: "אנחנו לא מדברים ככה לבני אדם. אנחנו גם לא חושבים ככה על בני אדם". בעקבות כך, ציין נבון: "תתייחסו אליהם כאילו הם האורחים שלכם וכל מה שהם רוצים אתם יכולים לתת". גרניט השיב לו: "אין לך בארגז הכלים שלך את המילה לא".
בעקבות כך, מיהרו גולשים רבים לשתף כי מסעדות עליהן חתום השף הישראלי אינן מספקות שירות ראוי למבקרים. "השירות במחניודה היה השירות הכי גרוע שנתקלתי בו בחיים. הייתי שם פעמיים ובשתי הפעמים זה היה על גבול הטראומתי", כתבה לקוחה מאוכזבת. גולש נוסף סיפר: "השירות במחניודה היה הדבר הכי גרוע שחוויתי בשנתיים האחרונות, בבתי קפה יש שירות לקוחות יותר טוב. עלאק אין אצלנו את המילה 'לא'".
עוד ב-
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה