כסף וצרכנות

השף הטוב בעולם יפתח מסעדה בישראל: זו העיר שנבחרה

בשם מאורו קולגרקו הארגנטינאי, נחתו נציגי קבוצת המסעדות שלו במהלך השבוע האחרון בתל אביב כדי לחתום על הסכם ייצוג לקראת פתיחת מסעדה חדשה שלו בישראל. פגישות וסיורים עם מלונאים ואנשי נדל"ן נערכו לאחרונה כדי לאתר את הלוקיישן המתאים כשתל אביב היא המוקד
מערכת ice |  8
טיפ למלצר (צילום shutterstock)
על פי פרסום ראשון של N12, נציגיו של אחד השפים המובילים בתבל, מאורו קולגרקו, נחתו במהלך השבוע האחרון בתל אביב כדי לחתום על הסכם ייצוג לקראת פתיחת מסעדה חדשה שלו בישראל. פגישות וסיורים עם מלונאים ואנשי נדל"ן נערכו לאחרונה כדי לאתר את הלוקיישן המתאים.
השף הארגנטינאי גרף לא מעט פרסים בקריירה שלו, הבולט שהם הגיע ב-2019 כאשר מסעדת "מירזור" הצרפתית זכתה בראשותו בתואר המסעדה הטובה בעולם. יש לו מספר מסעדות ברחבי העולם וקבוצת המסעדות שלו מונה 700 עובדים בסך הכל.

 "אני נרגש להגיע לתל אביב. אני שומע כל כך הרבה על העיר הזו כבר כמה שנים", סיפר השף ל-N12. "גם המטבח שלכם ששואב מסורות ממטבחי מהגרים מאוד מזכיר לי את הבית בארגנטינה. אני בטוח שזו התחלה של ידידות ועסקים נפלאים. יש קהילה גדולה של יהודים בארגנטינה ושמעתי הרבה על תל אביב ועל מה שקורה במטבח הישראלי וזה מאוד מעניין".
עוד צוין כי הארגנטינאי הוסיף והעיד על עצמו שהוא "חקלאי במדי שף". הוא מתמחה בעיקר במטבח ארגנטינאי-איטלקי, וב"פארם טו טייבל" יצירתי. בימים אלו הוא מתכונן לפתוח שתי מסעדות בפרויקט היוקרתי בלונדון של מלון "רפלאס".
תגובות לכתבה(8):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 6.
    איזו הפתעה ת"א
    אסי 04/2023/07
    הגב לתגובה זו
    0 0
    מה???תל אביב???באמת הפתעה.חשבתי יפתח בקרית שמונה.????הרי היה ברור עוד לפני תחילת קריאת הכתבה שזה יהיה בתל אביב
    סגור
  • 5.
    חצי שנה והמסעדה נסגרת (ל"ת)
    הילד 04/2023/07
    הגב לתגובה זו
    0 0
    סגור
  • 4.
    נתניה לצרפתים!
    צורפתי 04/2023/04
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אתה צרפתי! נתניה זאת העיר הכי מתאימה!
    סגור
  • 3.
    אח שלנו היקר אני חזרתי בתשובה ואני רוצה בשר טוב כשר
    יוסי הקטן 04/2023/03
    הגב לתגובה זו
    1 1
    מהדרין ואני בא
    סגור
  • 2.
    מחנה פליטים טי אל וי
    יאיר רחבי 04/2023/02
    הגב לתגובה זו
    2 4
    עיר מזוייפת, תושביה הם פריווילגים קמצנים, יהירים, פרובינציאליים, מעוררי גיחוך. מיסטר שף נכבד! אל תתרשם ממחירי ה נדל"ן, מדובר במחנה פליטים, מבנים מוזנחים ורעועים, צנרת רקובה, שורצת עכברושים ותיקני ענקנ. מיסטר שף יקר: אל תתרשם ממחירי הנשך, אתה לא הולך להתעשר, העלויות יגלשו לך מכל הסירים, חשבון הבנק שלך ידמם. ואם אתה גם נראה ספרדי - אז בכלל הלך עליך, הלבנבנים האלגנטיים מצפון המחנה... עדיין לא מצאו מזרחי מצליח, אפילו האייטולה הראשי שלהם מודה: חיפשנו מזרחי חכם, חיפשנו מרוקאי פיקח.. לא מצאנו. לסיכום: אין לך מה לחפש פה. גם אתה לא תמצא.
    סגור
  • רוב תל אביב של היום זה מזרחים
    רן 04/2023/06
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אמנם לא אהסלים מקופחים ובכיינים של פעם, אבל מזרחים. תל אביב היום זה בעיקר ירושלמים, חיפאים ובאר שבעים, אפדר להגיד אםילו אסלים. את רוב שכונות הצפון בצל אביב היום מאכלסים ערסים(כנראה כמוך), ווואלשיפ מזרחים מבוגרים עם ארגזים של כסף שממשיכים לבכות על קיפוח אבל תוחקים על כולם (בעיקר על מס הכנסה).
    סגור
  • אוחצ'ה את ממורמת
    גיל 04/2023/04
    הגב לתגובה זו
    0 0
    תחזרי למעבורות שבאת מהן.
    סגור
  • 1.
    תל אביב תל אביב מאסת כבר
    לילו 04/2023/02
    הגב לתגובה זו
    2 1
    כאילו אין ישראל אחא רק תל אביב. הייתה היקרה בעולם ונשארה הצפופה והמלוכלכת עם בועה של חיים בסרט.
    סגור