כסף וצרכנות
השף הטוב בעולם יפתח מסעדה בישראל: זו העיר שנבחרה
בשם מאורו קולגרקו הארגנטינאי, נחתו נציגי קבוצת המסעדות שלו במהלך השבוע האחרון בתל אביב כדי לחתום על הסכם ייצוג לקראת פתיחת מסעדה חדשה שלו בישראל. פגישות וסיורים עם מלונאים ואנשי נדל"ן נערכו לאחרונה כדי לאתר את הלוקיישן המתאים כשתל אביב היא המוקד
על פי פרסום ראשון של N12, נציגיו של אחד השפים המובילים בתבל, מאורו קולגרקו, נחתו במהלך השבוע האחרון בתל אביב כדי לחתום על הסכם ייצוג לקראת פתיחת מסעדה חדשה שלו בישראל. פגישות וסיורים עם מלונאים ואנשי נדל"ן נערכו לאחרונה כדי לאתר את הלוקיישן המתאים.
השף הארגנטינאי גרף לא מעט פרסים בקריירה שלו, הבולט שהם הגיע ב-2019 כאשר מסעדת "מירזור" הצרפתית זכתה בראשותו בתואר המסעדה הטובה בעולם. יש לו מספר מסעדות ברחבי העולם וקבוצת המסעדות שלו מונה 700 עובדים בסך הכל.
"אני נרגש להגיע לתל אביב. אני שומע כל כך הרבה על העיר הזו כבר כמה שנים", סיפר השף ל-N12. "גם המטבח שלכם ששואב מסורות ממטבחי מהגרים מאוד מזכיר לי את הבית בארגנטינה. אני בטוח שזו התחלה של ידידות ועסקים נפלאים. יש קהילה גדולה של יהודים בארגנטינה ושמעתי הרבה על תל אביב ועל מה שקורה במטבח הישראלי וזה מאוד מעניין".
עוד ב-
עוד צוין כי הארגנטינאי הוסיף והעיד על עצמו שהוא "חקלאי במדי שף". הוא מתמחה בעיקר במטבח ארגנטינאי-איטלקי, וב"פארם טו טייבל" יצירתי. בימים אלו הוא מתכונן לפתוח שתי מסעדות בפרויקט היוקרתי בלונדון של מלון "רפלאס".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(8):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
6.איזו הפתעה ת"אאסי 04/2023/07הגב לתגובה זו0 0מה???תל אביב???באמת הפתעה.חשבתי יפתח בקרית שמונה.????הרי היה ברור עוד לפני תחילת קריאת הכתבה שזה יהיה בתל אביבסגור
-
5.חצי שנה והמסעדה נסגרת (ל"ת)הילד 04/2023/07הגב לתגובה זו0 0סגור
-
4.נתניה לצרפתים!צורפתי 04/2023/04הגב לתגובה זו0 0אתה צרפתי! נתניה זאת העיר הכי מתאימה!סגור
-
3.אח שלנו היקר אני חזרתי בתשובה ואני רוצה בשר טוב כשריוסי הקטן 04/2023/03הגב לתגובה זו1 1מהדרין ואני באסגור
-
2.מחנה פליטים טי אל וייאיר רחבי 04/2023/02הגב לתגובה זו2 4עיר מזוייפת, תושביה הם פריווילגים קמצנים, יהירים, פרובינציאליים, מעוררי גיחוך. מיסטר שף נכבד! אל תתרשם ממחירי ה נדל"ן, מדובר במחנה פליטים, מבנים מוזנחים ורעועים, צנרת רקובה, שורצת עכברושים ותיקני ענקנ. מיסטר שף יקר: אל תתרשם ממחירי הנשך, אתה לא הולך להתעשר, העלויות יגלשו לך מכל הסירים, חשבון הבנק שלך ידמם. ואם אתה גם נראה ספרדי - אז בכלל הלך עליך, הלבנבנים האלגנטיים מצפון המחנה... עדיין לא מצאו מזרחי מצליח, אפילו האייטולה הראשי שלהם מודה: חיפשנו מזרחי חכם, חיפשנו מרוקאי פיקח.. לא מצאנו. לסיכום: אין לך מה לחפש פה. גם אתה לא תמצא.סגור
-
רוב תל אביב של היום זה מזרחיםרן 04/2023/06הגב לתגובה זו0 0אמנם לא אהסלים מקופחים ובכיינים של פעם, אבל מזרחים. תל אביב היום זה בעיקר ירושלמים, חיפאים ובאר שבעים, אפדר להגיד אםילו אסלים. את רוב שכונות הצפון בצל אביב היום מאכלסים ערסים(כנראה כמוך), ווואלשיפ מזרחים מבוגרים עם ארגזים של כסף שממשיכים לבכות על קיפוח אבל תוחקים על כולם (בעיקר על מס הכנסה).סגור
-
אוחצ'ה את ממורמתגיל 04/2023/04הגב לתגובה זו0 0תחזרי למעבורות שבאת מהן.סגור
-
1.תל אביב תל אביב מאסת כברלילו 04/2023/02הגב לתגובה זו2 1כאילו אין ישראל אחא רק תל אביב. הייתה היקרה בעולם ונשארה הצפופה והמלוכלכת עם בועה של חיים בסרט.סגור