תוך זמן קצר מהפתיחה המתוקה בדצמבר האחרון, נסגרו דלתות מסעדת "קונתאי" בשכונת נגה ביפו, וחשפו סדקים עמוקים בשיתוף הפעולה בין השף המנוסה יוסי שטרית שופט משחקי השף ברשת 13 לבין תומאס זוהר הצעיר שהיה אחד המתמודדים בתכנית.

בפרסום של TMI נחשף כי הפרויקט התאילנדי הקצר, שהיה אמור להוות גשר בין הניסון של שטרית לבין השאיפות של זוהר, התרסק תוך חודשים ספורים על רקע חוסר התאמה בסיסית בין החזון למציאות המטבח. שטרית, הידוע בהצלחתו במסעדת "היבה", הודה בפומבי כי הטעה את עצמו כאשר בחר לתת לזוהר את המושכות במטבח התאילנדי, תחום שרחוק מתחום המומחיות שלו.

המפנה הדרמטי מגיע לאחר תקופת התלבטות קשה, כאשר שטרית החליט לקחת חזרה את השליטה המלאה על המקום ולעצב אותו מחדש בהתאם לחזונו האישי. בהודעה נחרצת הכריז כי הוא מתכנן להקים במקום מסעדה חדשה שתשקף את הזהות הקולינרית שלו, תוך מתן מענה לביקוש של קהל אוהדיו למטבח נגיש יותר מהאווירה הרשמית של "היבה". עבור זוהר, שזו הייתה הניסיון הראשון שלו לנהל מסעדה באופן עצמאי, הסגירה מסמלת לא רק כישלון מקצועי אלא גם פרידה ממנטור שהכיר אותו עוד מימי הפודטראק DNA המשותף.

כזכור, בחודש פברואר האחרון, אחרי שנרתם וסייע לא מעט בתקופת המלחמה, השף יוסי שטרית איבד את אביו, דוד שטרית שהלך לעולמו. שטרית הודיע על האובדן הקשה במסר קצר ברשתות החברתיות שלו ועדכן את העוקבים.

עוד ב-

יוסי שטרית נפרד ממשחקי השף: זו הסיבה שייעדר מהגמר

לכתבה המלאה

שטרית שפרסם מודעת אבל שם הודיע כי הלוויה תערך היום ואף שיתף תמונות עם אביו המנוח, גם בימים טובים וגם פחות וכתב: "דרך ארץ וטוב לימדת אותי אבא יקר. אני אוהב אותך ויאהב אותך תמיד. תודה אבא יקר על חיים טובים וזיכרונות נעימים".