טלוויזיה

אחרי 7 חודשים בלבד: המסעדה של יוסי שטרית נסגרת לצמיתות

מסעדת "קונתאי" בשכונת נגה ביפו שנוהלה על ידי שופט משחקי השף ותומאס זוהר שהתמודד בתכנית לא האריכה חיים. הפרויקט התרסק תוך חודשים ספורים על רקע חוסר התאמה בסיסית בין החזון למציאות המטבח
מערכת ice |  1
יוסי שטרית (צילום אינסטגרם @yossi_shitrit77)
תוך זמן קצר מהפתיחה המתוקה בדצמבר האחרון, נסגרו דלתות מסעדת "קונתאי" בשכונת נגה ביפו, וחשפו סדקים עמוקים בשיתוף הפעולה בין השף המנוסה יוסי שטרית שופט משחקי השף ברשת 13 לבין תומאס זוהר הצעיר שהיה אחד המתמודדים בתכנית.
בפרסום של TMI נחשף כי הפרויקט התאילנדי הקצר, שהיה אמור להוות גשר בין הניסון של שטרית לבין השאיפות של זוהר, התרסק תוך חודשים ספורים על רקע חוסר התאמה בסיסית בין החזון למציאות המטבח. שטרית, הידוע בהצלחתו במסעדת "היבה", הודה בפומבי כי הטעה את עצמו כאשר בחר לתת לזוהר את המושכות במטבח התאילנדי, תחום שרחוק מתחום המומחיות שלו.

המפנה הדרמטי מגיע לאחר תקופת התלבטות קשה, כאשר שטרית החליט לקחת חזרה את השליטה המלאה על המקום ולעצב אותו מחדש בהתאם לחזונו האישי. בהודעה נחרצת הכריז כי הוא מתכנן להקים במקום מסעדה חדשה שתשקף את הזהות הקולינרית שלו, תוך מתן מענה לביקוש של קהל אוהדיו למטבח נגיש יותר מהאווירה הרשמית של "היבה". עבור זוהר, שזו הייתה הניסיון הראשון שלו לנהל מסעדה באופן עצמאי, הסגירה מסמלת לא רק כישלון מקצועי אלא גם פרידה ממנטור שהכיר אותו עוד מימי הפודטראק DNA המשותף.
כזכור, בחודש פברואר האחרון, אחרי שנרתם וסייע לא מעט בתקופת המלחמה, השף יוסי שטרית איבד את אביו, דוד שטרית שהלך לעולמו. שטרית הודיע על האובדן הקשה במסר קצר ברשתות החברתיות שלו ועדכן את העוקבים.
שטרית שפרסם מודעת אבל שם הודיע כי הלוויה תערך היום ואף שיתף תמונות עם אביו המנוח, גם בימים טובים וגם פחות וכתב: "דרך ארץ וטוב לימדת אותי אבא יקר. אני אוהב אותך ויאהב אותך תמיד. תודה אבא יקר על חיים טובים וזיכרונות נעימים".
תגובות לכתבה(1):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 1.
    שיטרית
    קרדאי 07/2025/09
    הגב לתגובה זו
    0 0
    עם כל הכבוד שהם מופיעים בטלויזיה ועושים טררם אפשר להגיד שבמסעדות פשוטות אפשר למצוא אוכל בהרבה יותר טעים בהרבה כל השפים האלה שמופיעים ומככבים בטלויזיה אפשר להגיד שאנחנו משלהםנולא התלהבנו
    סגור