אוכל
המסעדה המיתולוגית נסגרת אחרי 59 שנה: "החלטה לא פשוטה"
אחרי כמעט שישה עשורים של טעמים, זיכרונות ואנשים, הכריז מנשקה גפלה כי ייאלץ לסגור את המסעדה שעמדה במרכז חייהם של דורות רבים. המהלך התקבל לאחר התלבטות ארוכה ורגעים של פרידה מהעיר שהפכה את המקום לאגדה מקומית
המסעדה הנוסטלגית סוגרת שעריה: מנשקה גפלה, מי שעמד במשך כמעט שישה עשורים מאחורי אחת המסעדות האהודות ביותר בשכונת שעריים ברחובות, הודיע כי הדלתות ייסגרו באופן רשמי באמצע נובמבר 2025.
לפי רחובות ניוז, ההכרזה הגיעה אחרי תקופה ארוכה של חשבון נפש, ובדבריו חשף הבעלים את הקושי שבהחלטה שהתקבלה – כך לדבריו – דווקא מתוך שיקול דעת קר, ולא מתוך הרגש המוכר שהוביל אותו לאורך כל חייו המקצועיים.
גפלה כתב לציבור הודעה אישית ונרגשת שבה סיפר כי המקום שפתח לפני 59 שנים מעולם לא היה עבורו רק עסק."לאחר התלבטות ארוכה החלטתי לסגור את המסעדה. אין ספק שמדובר בהחלטה לא פשוטה, שאולי בפעם הראשונה בחיי קיבלתי מהראש ולא מהלב.
במשך 59 שנים הייתה עבורי המסעדה הרבה יותר ממקום עבודה – היא הייתה ממש בית. חלק מהרגעים היפים בחיי חוויתי אתכם במסעדה בזכות השיחות והחברות שנוצרה סביב שולחנות האוכל. אני רוצה להודות לכל אחד ואחת מכם על נאמנות רבת שנים ועל הבחירה לשוב ולחזור אלינו. אני אומנם סוגר את הדלת של המסעדה, אבל הלב שלי נשאר פתוח אליכם תמיד".
על פני השנים משכה המסעדה אלפי סועדים, בהם גם אישי ציבור וראשי ערים שהגיעו ליהנות מהאווירה ומהטעמים שהפכו למזוהים עם המוסד הוותיק ברחוב אברבנאל. לקוחות ותיקים מספרים כי המקום היווה עבורם נקודת ייחוס – פיסת זיכרון שנשמרה מילדותם, וטעם שנקשר עמוק בהיסטוריה המקומית של רחובות.
עוד ב-
עם ההודעה על הסגירה, רבים בעיר מסמנים את הרגע כפרידה מאבן יסוד בתרבות הרחובותית. עבור תושבים רבים מדובר בסיום פרק, כזה שמהדהד הרבה מעבר לצלחת האוכל. מסעדת גפלה, על מורשתה ועל האנשים שעיצבו אותה, תישאר חלק מהסיפור של העיר גם אחרי שירד הגריל האחרון.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(1):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
1."גפלה" היה והינו שם דבר לתושבי הסביבה !!!נזלת 11/2025/14הגב לתגובה זו0 0כתושב הדרום, הנני להעיד כי בראשית שנות ה 70, היתה "גפלה" מוקד כמעט יחיד למקום רציני עם אוכל תימני מעןלה !! אשתי ילידת ארהב , למדה אצלו את הסוד להכנת הממולאים ואת השימוש ב חווג'. עד היום "אנשים תוהיים", מה היא קונה את הדברים האלו... אני מקווה שמנשה ימשיך בדרכו ולא יסגור את המסעדה !!!סגור



