כסף וצרכנות

הנתונים מוכיחים: מחיר הגבינות בישראל הם היקרים באירופה

משרד האוצר ממשיך לקדם את רפורמת החלב, בניגוד לרצונם של משרד החקלאות, ומתחיל לפתוח מכסות משמעותיות. האם זה הפתרון להוזלה במחיר? ואיפה ישראל ביחס לאירופה?
ענת סימן טוב | 
בצלאל סמוטריץ' שר האוצר (צילום יחצ)
במהלך כלכלי בעל השלכות רחבות על שוק המזון בישראל, שר האוצר מקדם הגדלה משמעותית של מכסת ייבוא הגבינות במטרה להגביר את התחרות ולהביא להפחתה במחירים. הצעד מגיע על רקע שנים של מחירים גבוהים בשוק החלב הישראלי, שבו מחירי הגבינות נחשבים מהיקרים בעולם המערבי.
כזכור, בימים אלו מקדם המשרד את הרפורמה של מוצרי החלב שחלק מהרפורמה כולל ייבוא מוצרי חלב על מנת להפחית עלויות ובכדי שלא יהיו מחסורים, מה שמתנגדים לכך בכל הכח זה משרד החקלאות שמנסה לקדם בעצמו רפורמה בעל 9 דרכים בו מושקעים תקציבים בתחום הרפתנים והטכנולוגיה כדי לנסות להשאיר הכל בבית.
כם זאת, נתוני השוואה בינלאומיים מצביעים על כך שמחירי הגבינות בישראל גבוהים בכ־50% בהשוואה לממוצע במדינות אירופה, כאשר הגבינות הקשות מגיעות לעיתים אף לפי שניים מהמחיר המקובל במדינות ה־OECD. על רקע זה החליט שר האוצר להרחיב בצורה דרמטית את היקף הייבוא הפטור ממכס.
על פי המתווה החדש, המכסה הפטורה תגדל מ־11,500 טון של גבינות מיובאות בשנה ל־19,500 טון, תוספת של 8,000 טון, המהווה זינוק של כ־70 אחוז. ההרחבה צפויה להיכנס לתוקף בינואר 2026 ולחול במשך שנתיים, כאשר לשר תינתן האפשרות להאריך את התקופה במידת הצורך.
למעשה, הרחבת מכסות הגבינות בפועל תהיה פי שלושה מהמצב הקיים. המהלך יתקיים באופן הזה: כיום יש מכסות מחולקות בפועל של 6,500 טון, ועוד כ-5,000 מכסות לא מחולקות. בכוונת השר לאשר גם את חלוקת המכסות האלה, ועל גביהן להוסיף בצו שפורסם 8,000 טון נוספים.
כך שבפועל הרחבת מכסות הגבינות בשנת 2026 תהיה מ-6,500 טון לכ-20,000 טון - הגדלה בשיעור של פי שלושה.
באוצר מעריכים כי הגדלת המכסה תיצור לחץ תחרותי כבד על המחלבות הגדולות, שיובילו להורדת מחירים הדרגתית עם כניסתם של מוצרים מיובאים נוספים לשוק. לצד המהלך מציינים שם כי השוק הישראלי מאופיין בריכוזיות גבוהה ובחסמי כניסה משמעותיים, היוצרים מחירים גבוהים ומבחר מוגבל עבור הצרכנים. הגדלת הייבוא נועדה לשבור חלק מן המחסומים הללו מבלי לפגוע באופן מהותי ביצרנים המקומיים.
הצו החדש משתלב ברפורמה מקיפה יותר שמקדם משרד האוצר בתחום משק החלב, שבמסגרתה מתוכננות השקעות בהרחבת הייצור המקומי, במחלבות קטנות ובינוניות וברפתות. המטרה,  להפחית את יוקר המחייה תוך שמירה על עתידו של הענף המקומי. הרפורמה מתייחסת גם למוצרים נוספים כגון חלב ניגר וגבינות רכות, במטרה להוביל לשינוי רחב יותר במבנה המחירים של מוצרי החלב.

במשרד האוצר מדגישים כי אין מדובר בפתיחה מלאה של השוק, אלא בצעד מדוד הנשען על מכסות מוגדרות שמטרתן לאזן בין הצורך בתחרות לבין שמירה על יציבות משק החלב הישראלי. לדבריהם, הרחבת הייבוא מבוצעת בזהירות על מנת לאפשר למחלבות המקומיות להיערך לתחרות מחוזקת מבלי לפגוע בכושר הקיום שלהן.
בתגובה לצעד הכוחני שפרסם סמוטריץ׳: מועצת החלב קוראת לממשלה לעצור את המהלך. שר האוצר בצעד נוסף של אובדן עשתונות וניתוק מוחלט מההשלכות מהלכיו על ההתיישבות פותח את משק החלב ליבוא בהיקף של 13,500 טון, מבלי לקיים את הוראות חוק החלב ומבלי לעמוד בהסכמות שנחתמו עם מערך הייצור. החלטה חמורה שפוגעת ישירות באיתנות הענף ובכ־150רפתנים שעלולים למצוא עצמם מחוץ למעגל הייצור - מחיקה דפקטו של 10% מהרפתות בישראל. וכל זה כעונש על כך שהרפתנים לא מתמסרים לרפורמה החובבנית והמסוכנת שלו

החלב מיוצר כאן ברמה הגבוהה בעולם, תחת פיקוח וסטנדרטים מחמירים של בריאות וכשרות. במקום לחזק את המערכת המקומית ולהתמודד עם האתגרים האמיתיים: מע״מ גבוה, עלויות כשרות, היעדר תמיכות , בדיוק כמו שעושים באירופה , בוחרים בפתרון הקל שמסכן את כלל הייצור המקומי ופוגע ביכולת הקריטית לספק חלב
מועצת החלב קוראת לממשלה לעצור את המהלך לנהל תהליך מקצועי, מושכל ומאוזן, ולוודא שמשק החלב הישראלי ימשיך לספק חלב טרי, איכותי ובטוח לכלל תושבי המדינה, בכל עת. המלחמה האחרונה הבהירה שלא ניתן לסמוך על ארדואן ואין סיבה לדאוג  לאירופה שמחרימה אותנו וזורקת תוצרת ישראלית מהמדפים.
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה