-
מנכ"לית פיצה האט: "מתכון בצק הפיצה שלנו סודי, כמו קוקה קולה"עידית בכר, מנכ"לית פיצה האט ישראל, מובילה רשת עם יותר מ־100 סניפים ולא נבהלת מהתחרות המקומית. בריאיון היא מספרת מה הישראלים באמת אוהבים על הפיצה שלהם, איך מתמודדים עם עליית מחירי המוצרלה ומחסור בכוח אדם, ואילו צעדים מקרבים את הרשת לעבר אוטומציה כמעט מלאה של תהליך הכנת הפיצה. ריאיון


