עם פרוץ מבצע “שאגת הארי”, נרשמה מגמה ברורה של שינוי בהרגלי הצריכה של עובדים המשתמשים בתקציב סיבוס. הנתונים מצביעים על מעבר מצריכת ארוחות בסביבת המשרד לצריכה ביתית וגמישה יותר, תוך שימוש מגוון יותר בתקציב ההטבות שמעמידים המעסיקים לעובדיהם. 

במקביל לשינוי בדפוסי הצריכה, חברות רבות במשק בחרו להגדיל את התקציב לעובדים כבר בימים הראשונים של המבצע. לפי נתוני סיבוס, חברות שהעלו את התקציב הוסיפו בממוצע כ-450 שקלים לעובד.

כ-80% מהחברות שביצעו את ההעלאה הן חברות הייטק, שבהן התוספת עמדה בממוצע על כ-550 שקלים לעובד, כאשר בחלק מהמקרים נרשמה העלאה של עד 1,000 שקלים לעובד. בנוסף, ישנן חברות שעברו ממודל של תקציב יומי למודל שבועי או חודשי, כדי לאפשר לעובדים גמישות גדולה יותר בשימוש בתקציב בתקופת החירום. 

השינוי בא לידי ביטוי גם באופן שבו העובדים מנצלים את התקציב. קטגוריית הסופרים וחנויות הנוחות כמעט והכפילה את חלקה מסך העסקאות - מ-15% לפני המבצע לכ-30% כיום, נתון המצביע על כך שעובדים רבים ממירים את תקציב ארוחת הצהריים לקנייה לבית.

במקביל, נרשמה ירידה חדה בישיבה במסעדות, מ-15% ל-5% בלבד, לצד ירידה זמנית בהזמנות משלוחים בתחילת המבצע, אשר החלה להתייצב עם פתיחת מסעדות וחזרה הדרגתית להזמנות הביתה. 

גם הפריסה הגיאוגרפית של הצריכה השתנתה: בעוד שביום יום חלק גדול מהעסקאות מתרחש באזורי תעסוקה מרכזיים כמו תל אביב, הרצליה ורחובות, בתקופת המבצע נרשמה ירידה בפעילות באזורים אלה ועלייה בצריכה במגוון רחב יותר של ערים ויישובים, כאשר עובדים רבים מנצלים את התקציב בקרבת הבית.

בנוסף, הנתונים מצביעים על שינוי בהעדפות הקולינריות: עלייה בצריכת בשרים, אוכל אסייתי ופיצריות לצד ירידה במסעדות המציעות סלטים וכריכים - קטגוריות שמזוהות יותר עם צריכה בסביבת עבודה.

עוד ב-

שוק העבודה סופג מכה קשה: אלו הענפים שנפגעו בעקבות המלחמה

לכתבה המלאה

איתן זינגר, מנכ״ל סיבוס פלאקסי: ״שוב ניתן לראות כי הסיבוס הוא הכלי של הארגונים להגיד לעובדים - אנו רואים אתכם ומקשיבים למציאות שאתם חווים. הגדלה של 40%-50% בתקציבי הסיבוס בחברות מובילות בתקופה זו, משקפת כי אין מדובר בארוחת צהריים במשרד, אלא בתמיכה רגשית, בעיטוף לכל המשפחה, וכמובן בלאפשר מקררים מלאים וגמישות לכל צרכי העובד. הסיבוס הוא מכשיר המשקף חוסן ארגוני, וחברות ההייטק המובילות היו הראשונות לזהות ולחבק את העובדים בבתים ואת המגויסים למילואים״.