ממשלת שוויץ מעוניינת להכניס חרקים לתפריט שמוגש לילדים בבתי הספר במדינה: על פי פרסום של הוול סטריט ג'ורנל, השוויצרים משתפים פעולה עם שלל חברות מזון כדי להפוך את החרקים לחלק עיקרי. על פי ההצעה של השוויצרים, התפריט החדש יורכב משלל חרקים: "צרצרים בציפוי פפריקה, תולעי קמח וקרקרים שעשויים מקמח צרצרים".

נזכיר כי כבר בשנת 2017 שוויץ רשמה הישג בכך שהפכה למדינה הראשונה בעולם שאישרה את מכירת החרקים בסופרים. בוול סטריט ג'ורנל נכתב: "אנשים, בעיקר ממדינות המערב, עדיין רואים בחרקים סימן לריקבון או מגיפה". רק כ-9% מהאוכלוסייה הייתה בעד המהלך הזה של הכנסת החרקים למדף הסופרמרקטים.

עוד ב-

אינטל בדרך לפטר אלפי עובדים בישראל? המחיר הכבד בדרך

לכתבה המלאה

מה אומרים התומכים בשילוב החרקים בבתי הספר ובסופרים אתם שואלים? התומכים במהלך טוענים שחרקים קטנים הם מקור טוב לחלבון, מידע שכבר הוכח בעבר בשלל מחקרים. טענה נוספת היא שחרקים פולטים פחות גזי חממה לעומת חיות מאכל אחרות כמו: בקר, תרנגולות וכדומה. כמו כן, אסור לשכוח שישנן מדינות רבות בעולם שאוכלות חרקים: סין, תאילנד ועוד.