ICE
הנבחרת
השוק
תקשורת ומדיה
כסף וצרכנות
נדל"ן
דיגיטל וטק
שיווק ופרסום
משפט
מדדים ומחקרים
דעות
רכילות עסקית
קריפטו
ויראלי
טלוויזיה
עסקי ספורט
קריירה ולימודים
מינויים
רייטינג
רכב
בריאות
תרבות ופנאי
תיירות
TOP-5
אייס TV
המילון הכלכלי
40under40
BDiSPOT

מדדים ומחקרים

ארוחות הבוקר בישראל מתייקרות: איפה תשלמו 20% יותר?

בכמה חודשים, רוב בתי הקפה בישראל העלו את המחירים בעד 10% בממוצע, העובדים עצמם גם ראו זאת, כאשר מחיר של כריך חביתה טיפס מ-46 ל-52 שקל. בחלק מהרשתות סלטים זינקו במחיר ב-17% ואף ב-20%
מערכת ice |  4
ארוחת בוקר (צילום unsplash)
בתכנית 'הצינור' ברשת 13 דיברו אמש (חמישי) על ההתייקרות של המנות בארוחות הבוקר בשיעור של כ-20% בסך הכל, זאת לצד עליות המחירים בסופרמרקטים. בבדיקה בסניפים בשיחות עם עובדים התבררו הסיבות לכך שגם הארוחה החשובה ביותר ביום עולה הרבה יותר.
אחת העובדות הסבירה מול המצלמה הנסתרת: "דיברתי עם כמה בתי קפה בעיר והכל עולה, בביגה ובלנדוור גם העלו", אחרת אמרה: "חלקנו שקשוקה אני וחברה שלי, סוג של פתרון, ככה אנחנו עושות החברות".

בכמה חודשים, רוב בתי הקפה בישראל העלו את המחירים בעד 10% בממוצע, העובדים עצמם גם ראו זאת, כאשר מחיר של כריך חביתה טיפס מ-46 ל-52 שקל. בקפה גרג לדוגמא, שם העלייה הממוצעת הייתה 5%, כריך החביתה התייקר ב-13%, הסלט ב-6%, ארוחת ביוקר ליחיד ב-5% וכך גם ארוחת הבוקר הזוגית.
לשם השוואה, ברשת ביגה הסלט עלה בשיעור של 10%, כריך החביתה וארוחת הבוקר ליחיד עלו ב-10% כל אחת וארוחת הבוקר הזוגית ב-9%, אבל העלייה הכוללת הייתה רק 5% כמו בגרג. לנדוור העלתה ב-3% ועד 5%, כאשר הסלט קיסר עלה ב-8%, הפסטה ב-7%, ארוחת בוקר ליחיד ב-3% והזוגית ב-2%.
רשת בנדיקט העלתה מחירים גם כן ב-5%, הרושטי היה המנה שהכי התייקרה, בשיעור של 20%, ארוחת בוקר קלאסית ב-4% ובראנץ' בורגר ב-3%, בקפה גן סיפור העלה את המחירים ב-5% עד 10%, כאשר סלט קיסר התייקר ב-20%, סלט ספורטאיות עלה ב-17%.
אלכס קומן מרצה ופרשן לכלכלה אמר לתכנית: "קשה להיות בעל בית קפה, הקורונה הכניסה אותם לחובות, הרגילה את העובדים לעשות שליחויות ולכן חייבת לעלות את השכר שלהם באופן קיצוני, השכירויות טסו לשמיים בגלל החוסר בנדל"ן, מחירי הגלם האמירו בגלל האינפלציה, יחד עם זאת להעלות מחיר של סנדוויץ' חביתה ב-13% ופסטה ב-11% זה מוגזם".
 
ברשתות ביגה וגרג מסרו בתגובה לכתבה של הצינור: "בשנתיים האחרונות ספגו הרתשות את המחירים, לאחרונה נאצלו לעלות רק חלק קטן ממחירי התפריט ב-5% בלבד, למרות יוקר המחיה שעלה משמעותית גבוה יותר". בבנדיקט הוסיפו: "עליות המחיר מצד ספקי המזון בשוק לא פסחו גם עלינו ובנוסף התייקרו גם החשמל, המים, עלויות העובדים והשטח בשיעור של 10-20%, יחד עם זאת הרשת ביצעה עליית מחיר של 5% בממוצע, בכל התקופה הנ"ל ואף פחות במנות הפופולריות".
תגיות ארוחת בוקר | ביגה | גרג | הצינור | עליית מחירים | קפה גרג | קפה לנדוור | רשת 13

הכתבות החמות

תגובות לכתבה(4):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
 לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
 חזור לתגובה
  • 4.
    בתי קפה
    י 09/2023/30
    הגב לתגובה זו
    1 0
    מטורף כריך חביתה 52 שח... מטורף... העלות שלו גג 7 שח... חזירות
    סגור
  • 3.
    לא לאכול ארוחת בוקר במסעדות
    אבי 09/2023/30
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אין הגיון לשלם על חביתה מחיר של שניצל 80 ש"ח. אני לא נכנס יותר למסעדות 30 ש"ח מים 500 מ"ל טירוף
    סגור
  • 2.
    תפסיקו להכנס לבתי קפה. המחיר יפול ב 30% (ל"ת)
    משה 09/2023/29
    הגב לתגובה זו
    4 0
    סגור
  • 1.
    השתגעתם לאכול בחוץ במחירים כאלו ? וזו ארוחת בוקר ... (ל"ת)
    אחת מהעם 09/2023/29
    הגב לתגובה זו
    3 0
    סגור
  • ת"א
  • העולם
  • מט"ח
  • קריפטו
ת"א 125
2,503.420
-1.37%
ת"א 35
2,463.660
-1.13%
ת"א 90
2,675.810
-1.95%
ת"א SME60
908.780
-1.28%
ת"א נדל"ן
1,108.640
-1.67%
תל בונד 20
396.760
-0.09%
  • אירופה
  • ארה"ב
  • אסיה
DAX 40
21,205.859
-0.493%
FTSE 100
8,275.700
0.001%
CAC 40
7,285.860
-0.602%
יורוסטוקס 50
4,935.340
-0.627%
S&P 500
5,282.7,002
0.13%
נאסד"ק 100
18,258.0,918
0.00%
דאו ג'ונס
39,142.23
-1.33%
VIX
29.65
-9.16%
ניקיי 225
34,279.922
-1.297%
האנג סנג
34.400
1.176%
שנחאי
3,291.434
0.449%
דולר ארה"ב
3.689 ₪ / $
0.133%
אירו
4.260 ₪ / €
1.419%
לירה שטרלינג
4.950 ₪ / £
0.891%
פרנק שוויצרי
4.589 ₪ / ₣
1.278%
100 יין יפני
0.026 ₪ / ¥
0.927%
דולר קנדי
2.677 ₪ / $
0.413%
ביטקוין
87,503.11
3.521%
את'ריום
1,642.45
3.210%
בינאנס קוין
604.30
2.002%
לייטקוין
81.03
6.005%
קרדנו
0.65
4.149%
אקס.אר.פי
2.13
3.127%
דוג'קוין
0.16
4.598%
ביטקוין קאש
342.40
2.331%
פולקה דוט
3.92
1.396%
מניות בולטות בת"א
  • מניות
  • עולות
  • יורדות
  • פעילות
  • ללא שינוי
הום ביוגז
157
26.82%
שמיים
230
25.75%
טכנופלס ונצרס
2,099
23.33%
ברק בית השקעות
5,382
12.01%
איידנטי
198
10.99%
סיפיה וויז'ן
28.4
-19.32%
י.ב התחדשות
610
-11.54%
מיה דיינמיקס
96.5
-7.03%
ביו דבש
225
-6.17%
אלארום
288
-5.82%
פועלים
5,267
-1.55%
אלביט מערכות
145,470
-0.77%
דיסקונט א
2,700
-0.59%
קמטק
21,640
-3.82%
טבע
5,015
-1.38%
תאת טכנו
11,600
0%
לוינשטין הנדסה
37,360
0%
כן פייט ביופרמה
1.7
0%
מלרן
890
0%
אירודרום קבוצה
42.3
0%

דעות

עוד בנבחרת >>
כתבות נוספות
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב
",e=e.removeChild(e.firstChild)):"string"==typeof o.is?e=l.createElement(a,{is:o.is}):(e=l.createElement(a),"select"===a&&(l=e,o.multiple?l.multiple=!0:o.size&&(l.size=o.size))):e=l.createElementNS(e,a),e[Ni]=t,e[Pi]=o,Pl(e,t,!1,!1),t.stateNode=e,l=Ae(a,o),a){case"iframe":case"object":case"embed":Te("load",e),u=o;break;case"video":case"audio":for(u=0;u<$a.length;u++)Te($a[u],e);u=o;break;case"source":Te("error",e),u=o;break;case"img":case"image":case"link":Te("error",e),Te("load",e),u=o;break;case"form":Te("reset",e),Te("submit",e),u=o;break;case"details":Te("toggle",e),u=o;break;case"input":A(e,o),u=M(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"option":u=B(e,o);break;case"select":e._wrapperState={wasMultiple:!!o.multiple},u=Uo({},o,{value:void 0}),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"textarea":V(e,o),u=H(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;default:u=o}Me(a,u);var s=u;for(i in s)if(s.hasOwnProperty(i)){var c=s[i];"style"===i?ze(e,c):"dangerouslySetInnerHTML"===i?(c=c?c.__html:void 0,null!=c&&Aa(e,c)):"children"===i?"string"==typeof c?("textarea"!==a||""!==c)&&X(e,c):"number"==typeof c&&X(e,""+c):"suppressContentEditableWarning"!==i&&"suppressHydrationWarning"!==i&&"autoFocus"!==i&&(ea.hasOwnProperty(i)?null!=c&&Ie(n,i):null!=c&&x(e,i,c,l))}switch(a){case"input":L(e),j(e,o,!1);break;case"textarea":L(e),$(e);break;case"option":null!=o.value&&e.setAttribute("value",""+P(o.value));break;case"select":e.multiple=!!o.multiple,n=o.value,null!=n?q(e,!!o.multiple,n,!1):null!=o.defaultValue&&q(e,!!o.multiple,o.defaultValue,!0);break;default:"function"==typeof u.onClick&&(e.onclick=Fe)}Ve(a,o)&&(t.effectTag|=4)}null!==t.ref&&(t.effectTag|=128)}return null;case 6:if(e&&null!=t.stateNode)Ll(e,t,e.memoizedProps,o);else{if("string"!=typeof o&&null===t.stateNode)throw Error(r(166));n=yn(yu.current),yn(bu.current),Jn(t)?(n=t.stateNode,o=t.memoizedProps,n[Ni]=t,n.nodeValue!==o&&(t.effectTag|=4)):(n=(9===n.nodeType?n:n.ownerDocument).createTextNode(o),n[Ni]=t,t.stateNode=n)}return null;case 13:return zt(vu),o=t.memoizedState,0!==(64&t.effectTag)?(t.expirationTime=n,t):(n=null!==o,o=!1,null===e?void 0!==t.memoizedProps.fallback&&Jn(t):(a=e.memoizedState,o=null!==a,n||null===a||(a=e.child.sibling,null!==a&&(i=t.firstEffect,null!==i?(t.firstEffect=a,a.nextEffect=i):(t.firstEffect=t.lastEffect=a,a.nextEffect=null),a.effectTag=8))),n&&!o&&0!==(2&t.mode)&&(null===e&&!0!==t.memoizedProps.unstable_avoidThisFallback||0!==(1&vu.current)?rs===Qu&&(rs=Yu):(rs!==Qu&&rs!==Yu||(rs=Gu),0!==us&&null!==es&&(To(es,ns),Co(es,us)))),(n||o)&&(t.effectTag|=4),null);case 4:return wn(),Ol(t),null;case 10:return Zt(t),null;case 17:return It(t.type)&&Ft(),null;case 19:if(zt(vu),o=t.memoizedState,null===o)return null;if(a=0!==(64&t.effectTag),i=o.rendering,null===i){if(a)mr(o,!1);else if(rs!==Qu||null!==e&&0!==(64&e.effectTag))for(i=t.child;null!==i;){if(e=_n(i),null!==e){for(t.effectTag|=64,mr(o,!1),a=e.updateQueue,null!==a&&(t.updateQueue=a,t.effectTag|=4),null===o.lastEffect&&(t.firstEffect=null),t.lastEffect=o.lastEffect,o=t.child;null!==o;)a=o,i=n,a.effectTag&=2,a.nextEffect=null,a.firstEffect=null,a.lastEffect=null,e=a.alternate,null===e?(a.childExpirationTime=0,a.expirationTime=i,a.child=null,a.memoizedProps=null,a.memoizedState=null,a.updateQueue=null,a.dependencies=null):(a.childExpirationTime=e.childExpirationTime,a.expirationTime=e.expirationTime,a.child=e.child,a.memoizedProps=e.memoizedProps,a.memoizedState=e.memoizedState,a.updateQueue=e.updateQueue,i=e.dependencies,a.dependencies=null===i?null:{expirationTime:i.expirationTime,firstContext:i.firstContext,responders:i.responders}),o=o.sibling;return Mt(vu,1&vu.current|2),t.child}i=i.sibling}}else{if(!a)if(e=_n(i),null!==e){if(t.effectTag|=64,a=!0,n=e.updateQueue,null!==n&&(t.updateQueue=n,t.effectTag|=4),mr(o,!0),null===o.tail&&"hidden"===o.tailMode&&!i.alternate)return t=t.lastEffect=o.lastEffect,null!==t&&(t.nextEffect=null),null}else 2*ru()-o.renderingStartTime>o.tailExpiration&&1t)&&vs.set(e,t)))}}function Ur(e,t){e.expirationTimee?n:e,2>=e&&t!==e?0:e}function qr(e){if(0!==e.lastExpiredTime)e.callbackExpirationTime=1073741823,e.callbackPriority=99,e.callbackNode=$t(Vr.bind(null,e));else{var t=Br(e),n=e.callbackNode;if(0===t)null!==n&&(e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90);else{var r=Fr();if(1073741823===t?r=99:1===t||2===t?r=95:(r=10*(1073741821-t)-10*(1073741821-r),r=0>=r?99:250>=r?98:5250>=r?97:95),null!==n){var o=e.callbackPriority;if(e.callbackExpirationTime===t&&o>=r)return;n!==Yl&&Bl(n)}e.callbackExpirationTime=t,e.callbackPriority=r,t=1073741823===t?$t(Vr.bind(null,e)):Wt(r,Hr.bind(null,e),{timeout:10*(1073741821-t)-ru()}),e.callbackNode=t}}}function Hr(e,t){if(ks=0,t)return t=Fr(),No(e,t),qr(e),null;var n=Br(e);if(0!==n){if(t=e.callbackNode,(Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));if(lo(),e===es&&n===ns||Kr(e,n),null!==ts){var o=Ju;Ju|=Wu;for(var a=Yr();;)try{eo();break}catch(t){Xr(e,t)}if(Gt(),Ju=o,Bu.current=a,rs===Ku)throw t=os,Kr(e,n),To(e,n),qr(e),t;if(null===ts)switch(a=e.finishedWork=e.current.alternate,e.finishedExpirationTime=n,o=rs,es=null,o){case Qu:case Ku:throw Error(r(345));case Xu:No(e,2=n){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}}if(i=Br(e),0!==i&&i!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}e.timeoutHandle=Si(oo.bind(null,e),a);break}oo(e);break;case Gu:if(To(e,n),o=e.lastSuspendedTime,n===o&&(e.nextKnownPendingLevel=ro(a)),ss&&(a=e.lastPingedTime,0===a||a>=n)){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}if(a=Br(e),0!==a&&a!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}if(1073741823!==is?o=10*(1073741821-is)-ru():1073741823===as?o=0:(o=10*(1073741821-as)-5e3,a=ru(),n=10*(1073741821-n)-a,o=a-o,0>o&&(o=0),o=(120>o?120:480>o?480:1080>o?1080:1920>o?1920:3e3>o?3e3:4320>o?4320:1960*Uu(o/1960))-o,n=o?o=0:(a=0|l.busyDelayMs,i=ru()-(10*(1073741821-i)-(0|l.timeoutMs||5e3)),o=i<=a?0:a+o-i),10 component higher in the tree to provide a loading indicator or placeholder to display."+N(i))}rs!==Zu&&(rs=Xu),l=yr(l,i),f=a;do{switch(f.tag){case 3:u=l,f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var w=Ar(f,u,t);ln(f,w); break e;case 1:u=l;var E=f.type,k=f.stateNode;if(0===(64&f.effectTag)&&("function"==typeof E.getDerivedStateFromError||null!==k&&"function"==typeof k.componentDidCatch&&(null===ms||!ms.has(k)))){f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var _=Ir(f,u,t);ln(f,_);break e}}f=f.return}while(null!==f)}ts=no(ts)}catch(e){t=e;continue}break}}function Yr(){var e=Bu.current;return Bu.current=Cu,null===e?Cu:e}function Gr(e,t){eus&&(us=e)}function Jr(){for(;null!==ts;)ts=to(ts)}function eo(){for(;null!==ts&&!Gl();)ts=to(ts)}function to(e){var t=Fu(e.alternate,e,ns);return e.memoizedProps=e.pendingProps,null===t&&(t=no(e)),qu.current=null,t}function no(e){ts=e;do{var t=ts.alternate;if(e=ts.return,0===(2048&ts.effectTag)){if(t=br(t,ts,ns),1===ns||1!==ts.childExpirationTime){for(var n=0,r=ts.child;null!==r;){var o=r.expirationTime,a=r.childExpirationTime;o>n&&(n=o),a>n&&(n=a),r=r.sibling}ts.childExpirationTime=n}if(null!==t)return t;null!==e&&0===(2048&e.effectTag)&&(null===e.firstEffect&&(e.firstEffect=ts.firstEffect),null!==ts.lastEffect&&(null!==e.lastEffect&&(e.lastEffect.nextEffect=ts.firstEffect),e.lastEffect=ts.lastEffect),1e?t:e}function oo(e){var t=qt();return Vt(99,ao.bind(null,e,t)),null}function ao(e,t){do lo();while(null!==gs);if((Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));var n=e.finishedWork,o=e.finishedExpirationTime;if(null===n)return null;if(e.finishedWork=null,e.finishedExpirationTime=0,n===e.current)throw Error(r(177));e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90,e.nextKnownPendingLevel=0;var a=ro(n);if(e.firstPendingTime=a,o<=e.lastSuspendedTime?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:o<=e.firstSuspendedTime&&(e.firstSuspendedTime=o-1),o<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),o<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0),e===es&&(ts=es=null,ns=0),1u&&(c=u,u=l,l=c),c=Ue(w,l),f=Ue(w,u),c&&f&&(1!==k.rangeCount||k.anchorNode!==c.node||k.anchorOffset!==c.offset||k.focusNode!==f.node||k.focusOffset!==f.offset)&&(E=E.createRange(),E.setStart(c.node,c.offset),k.removeAllRanges(),l>u?(k.addRange(E),k.extend(f.node,f.offset)):(E.setEnd(f.node,f.offset),k.addRange(E)))))),E=[];for(k=w;k=k.parentNode;)1===k.nodeType&&E.push({element:k,left:k.scrollLeft,top:k.scrollTop});for("function"==typeof w.focus&&w.focus(),w=0;w=t&&e<=t}function To(e,t){var n=e.firstSuspendedTime,r=e.lastSuspendedTime;nt||0===n)&&(e.lastSuspendedTime=t),t<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),t<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0)}function Co(e,t){t>e.firstPendingTime&&(e.firstPendingTime=t);var n=e.firstSuspendedTime;0!==n&&(t>=n?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:t>=e.lastSuspendedTime&&(e.lastSuspendedTime=t+1),t>e.nextKnownPendingLevel&&(e.nextKnownPendingLevel=t))}function No(e,t){var n=e.lastExpiredTime;(0===n||n>t)&&(e.lastExpiredTime=t)}function Po(e,t,n,o){var a=t.current,i=Fr(),l=su.suspense;i=jr(i,a,l);e:if(n){n=n._reactInternalFiber;t:{if(J(n)!==n||1!==n.tag)throw Error(r(170));var u=n;do{switch(u.tag){case 3:u=u.stateNode.context;break t;case 1:if(It(u.type)){u=u.stateNode.__reactInternalMemoizedMergedChildContext;break t}}u=u.return}while(null!==u);throw Error(r(171))}if(1===n.tag){var s=n.type;if(It(s)){n=Dt(n,s,u);break e}}n=u}else n=Al;return null===t.context?t.context=n:t.pendingContext=n,t=on(i,l),t.payload={element:e},o=void 0===o?null:o,null!==o&&(t.callback=o),an(a,t),Dr(a,i),i}function Oo(e){if(e=e.current,!e.child)return null;switch(e.child.tag){case 5:return e.child.stateNode;default:return e.child.stateNode}}function Ro(e,t){e=e.memoizedState,null!==e&&null!==e.dehydrated&&e.retryTime