כסף וצרכנות

הקמח התייקר באופן חריג, אילו מוצרים חסרים לקראת החג?

על פי 'כאן', הטחנות הגדולות בארץ מייקרות את הקמחים בשיעור של כ-8.5%, כך שבתוך שנה וחצי עלה מחירם ב-30%, גם חלב, שמן ובשרים למיניהם בחסר לקראת החג, כאשר ברשתות השיווק נרשמים עומסים חריגים של קונים

כפיר אדר | 20/9/2021 7:48

האם 'הטחנות הגדולות של ארץ ישראל' מייקרות את הקמח ב-8.5% כבר ב-15 באוקטובר. על פי 'כאן' זה המהלך המתוכנן וזו התייקרות משמעותית שלישית בתוך פרק זמן של שנה וחצי בלבד.

בתוך כ-18 חודשים, נרשמה בסך הכל התייקרות בשיעור של 30%, לא פחות, במחיר הקמח מתחילת הקורונה. בימים אלו מורגש המחסור ברשתות השיווק של קמחים למיניהם וכן של מוצרי יסוד נוספים, כאשר הסתערות הישראלים לקניות לקראת החגים נתנה את אותותיה.

גם בתחום מוצרי החלב עד כה מורגש מחסור, כאשר משקאות חלב, מעדנים למיניהם, שמנת חמוצה וכן גבינות למיניהן חסרות במדפים במספר סופרמרקטים מובילים, בין היתר גם שמן לבישול.

בנוסף, נראה כי בבשר יש מחסור לא פשוט ברשתות הקמעונאות, כאשר בקצביות השונות לא ניתן כמעט להשיג לבבות עוף. יממה לפני החג התורים בחנויות בשר ובצרכניות היו ארוכים מהרגיל, כאשר בלי קשר לחג, הישראלים נערכים לכל תרחיש.