כסף וצרכנות
אור יהודה על המפה: ביקור במסעדה הכשרה שכל המקומיים נוהרים אליה
אור יהודה הפכה במרוצת השנים לשם דבר ולמוקד עלייה לרגל לחובבי האוכל, בעיקר הבשר. מהמסעדות התיירותיות, דרך השווארמיות והקבבים הנפלאים ועד לאוכל העיראקי המשובח. אבל ישנה מסעדה אחת שהמקומיים לא מפסיקים לנהור אליה - מסעדת עבדאללה הכשרה. אבל האם כל הייפ סביבה מוצדק? יצאנו לבדוק
תופתעו או לא, אור יהודה נחשבת לאחת מהערים הקולינריות המפתיעות והטובות ביותר במדינת ישראל, בעיקר בתחום הבשר. משווארמיות נהדרות שהפכו לשם דבר, דרך מסעדות הקבב הקטנות ודוכני המזון העיראקי ועד מסעדות בשרים שנחשבות לטובות ביותר בישראל, העיר הקטנה הפכה למוקד עלייה לרגל לתיירים חובבי אוכל מכל רחבי הארץ.
אבל יש מקום אחד, שממוקם באזור התעשייה בעיר, אליו כל המקומיים נוהרים - מסעדת עבדאללה. יצאנו לבדוק על מה כל המהומה והאם ההייפ של התושבים המקומיים סביב מסעדת עבדאללה מוצדק?
כבר כשנכנסו למסעדה נדהמנו לגלות מקום עם חלל עצום, שמזכיר מאוד אולם אירועים, בו מסתובבים מלצרים רבים עם מגשי סלטים גדולים ומתזזים בין השולחנות, מה שבשעות עומס עלול להפוך את השירות לפחות אישי ומהיר. מרות זאת, היחס כן היה מסביר פנים.
בצדי המסעדה הגדולה ממוקמת חנות נוספת של מסעדת עבדאללה, בה מוכרים שווארמה ושיפודים בפיתה או בלאפה. אבל אנחנו הגענו לכאן, איך לא, כדי לפתוח שולחן. תחילה, הוגשו לנו לשולחן לא פחות מ-17 סוגי סלטים שונים, כולל שתי לאפות.
פלטת סלטים במסעדת עבדאללה (צילום: רעי שני)
הסלטים לא התעלו לרמה גבוהה מדי, אך כן היו טריים. הסלטים שבלטו לטובה היו הכבד קצוץ, שמאוד הזכיר לי את הטעם של בית סבתי, סלט הביצים שהיה לא רע, סלטי החצילים (מלבד החציל במיונז) שהיו מצוינים, הסלק שהיה גם הוא לא רע ומעל לכולם הסלסה הטורקית שהייתה נפלאה.
מנגד, בסלטי הכרוב שהגיעו לשולחן היה חסר תיבול, הגזר היה אנמי מאוד ובסך הכל עם עוד קצת השקעה בתיבול, עוד קצת לימון, מלח, שמן זית והסלטים יכולים להיות הרבה יותר טובים ומוצלחים.
בנוסף לכך, קיבלנו כרובית מטוגנת שהייתה לא רעה, צ'יפס שאמנם הרגיש קנוי אך בהחלט עשה את העבודה, חומוס עם טחינה וגרגרים, שגם הוא הרגיש מאוד סתמי וכפי הנראה לא מוכן במקום וסלט ירקות, שהיה טרי אך גם כאן, הורגש בחסרונו התיבול.
כרובית מטוגנת במסעדת עבדאללה (צילום: רעי שני)
אבל אחרי הכל הגענו בשביל הבשר, וכאן הגיע המבחן האמיתי של המקום. לשולחן הגיעה פלטה מרשימה בה 5 סוגי בשרים: שיפוד קבב, נקניקיות מרגז, סטייק אנטרקוט, פילה בקר ושיפוד שקדי עגל. נדגיש כי כל הבשרים הם כשרים למהדרין, מה שגורם לבשר להיות לפעמים ממולח יתר על המידה, וגם לזה כמובן נתייחס.
נתחיל במנה הטובה ביותר של הערב - הקבב. כיאה לעיר בה יש את הקבביות הטובות בישראל, גם בעבדאללה לא אכזבו כלל. הקבב, שאמנם לא הרגיש קבב עיראקי אסלי, אך כן לקח אותי למחוזות של קבבים מאזור בוכרה שבאוזבקיסטן, הכיל כמות מדויקת של שומן כבש שהשתלבה בצורה מצוינת עם בשר הבקר, שתובל במלח, פלפל ובצל ויצר ביס טעים. למרות זאת, הקבב היה קצת עשוי יתר על המידה, אך הדבר לא השפיע על הטעם הנפלא שלו.
חומוס במסעדת עבדאללה (צילום: רעי שני)
נקניקיות המרגז שקיבלנו אפילו לא נפלו מהקבב. דווקא כאן, מידת העשייה שלהן הייתה מושלמת והן היו עסיסיות, טעימות במיוחד, אך מאידך לא היו חריפות. בהמשך, הגענו לבשר "הרציני" יותר, ונגיד כי עניין הכשרות מאוד הורגש כאן, שכן הפילה למשל, שהיה עשוי בצורה מצוינת, היה מעט מלוח, אך למרות זאת היה טעים.
לעומת זאת, האנטרקוט היה אכזבה יחסית, שכן מידת העשייה של הסטייק גבלה ברייר, והוא היה מלוח יתר על המידה. אבל השיפוד שאני אישית הכי ציפיתי לו היה שקדי העגל - אחד מהמאכלים האהובים ביותר עליי.
שקדי העגל היו טעימים. אמנם גם כאן, הם יכולים היו לקבל עוד קצת זמן על הגריל ואז מידת העשייה שלהם הייתה מושלמת, אך בסופו של דבר השומן כן היה צרוב במידה סבירה, המליחות הגבוהה שאנו מקבלים הרבה פעמים בשקדי עגל לא הורגשה, ובסך הכל זה היה שיפוד מוצלח.
פלטת בשרים במסעדת עבדאללה (צילום: רעי שני)
לסיום, הוצע לנו קינוח, אך מרוב כמויות האוכל האדירות שאכלנו העדפנו "להתגלגל" אל האוטו ומשם היישר לפקקי ישראל, ולא להתנסות באחד מהקינוחים של המקום, שהציע קינוחים פרווה קלאסיים במיוחד בהם סופלה שוקולד, בוואריה, מלבי, סושי קוקוס, קרם ברולה וכדומה.
המחירים במקום היו סבירים באופן יחסי. מחיר פלטת סלטי הבית ללקוח שמזמין בשר עומד על 34 שקל, כאשר סלט ערבי קצוץ וצ'יפס עולים 30 שקל, ואילו כרובית מטוגנת עולה 46 שקל. בגזרת הבשרים, שיפודים של קבב, מרגז, כבד עוף ופרגית עולים 40 שקל.
לעומת זאת, שיפוד אנטרקוט עולה 84 שקל, שקדי עגל 89 שקל, בדיוק כמו פילה הבקר, ושיפוד כבד אווז עולה 169 שקל. על הגריל ישנן מספר מנות נוספות כמו מעורב ירושלמי, שניצל, חזה עוף וסטייק פרגית ב-69 שקל.
בתפריט "המיוחדים", תוכלו לקבל סטייק אנטרקוט עם צ'יפס וסלט ב-199 שקל, פילה או צלעות טלה ב-210 שקל, או למשל דואט של אנטרקוט וכבד אווז ב-260 שקל. ישנן גם ארוחות ילדים (59 שקל), דגים, שתייה קלה, אלכוהול, וכמובן קינוחים, שמחירם נע בין 32 ל-39 שקל. בנוסף, המקום מציעה פלטות בשרים החל מ-4 אנשים, במחירים שנעים בין 790 שקל ל-1,390 שקל.
התפריט במסעדת עבדאללה (צילום: רעי שני)
עוד ב-
בסך הכל, החוויה במסעדת עבדאללה התחלקה. מצד אחד, הקבב, נקניקיות המרגז וגם השקדים היו נפלאים, לעומת הסטייקים שלא התעלו לרמה גבוהה. בסך הכל חוויה לא רעה, אבל עבור המקומיים מדובר בטעם נוסטלגי ומי אנחנו שנתווכח על חוויות ילדות.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(15):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
10.באמת לא הבנתי כלום..גד בן סימון 01/2025/18הגב לתגובה זו6 0200 שקל+ לסועד! ,בשיפודיה!, אוכל רגיל עד גנרי ו... אגב היה נחמד לדעת מה המחירים בשווארמה.סגור
-
9.נחמד ולא יותר (ל"ת)Sali 01/2025/18הגב לתגובה זו5 0סגור
-
8.הגיע הזמן שיעשה כשרות גלאט כשר מחפוד או בית יוסףבני 01/2025/18הגב לתגובה זו2 3ככה. יהיה אפשרות לעוד אנשים שרוצים להגיעסגור
-
7.אמת בפרסום.חיימון 01/2025/18הגב לתגובה זו4 0לפחות תכתבו כמה שילמה לכם המסעדה בשביל הפרסומת הזוסגור
-
6.מסעדה כשרהשאול 01/2025/18הגב לתגובה זו1 1המסעדה הטובה ביותר זו של חזי קבב אף מסעדה לא שווה לחזי קבב הסלטים טריים והבשר טרי טעים ונפלאסגור
- טען עוד
-
5.המסעדה הכי טובהמירב 01/2025/18הגב לתגובה זו1 4שירות מעולה אוכל ברמה הכי גבוהה והכי טעיםסגור
-
4.לפי מה שכתוב מסעדה ברמה נמוכה ומחיר בשמיים. מה עם סעיד (ל"ת)חיים א 01/2025/18הגב לתגובה זו5 0סגור
-
3.אור יהודהאלרז 01/2025/18הגב לתגובה זו2 0עבדאללה??? חינם לא אוכל אצל ערבים! מה שהם עושים באוכל המוגש ליהודים - זה מזעזע! כבר היו כמה תוכניות טלוויזיה עם מצלמות נסתרות ובכל זאת עדיין יש יהודים שאוכלים במסעדות של ערבים.סגור
-
שםיוסי 01/2025/18הגב לתגובה זו2 0עבדאללה זה יהודי עיראקיסגור
-
עבדאאלהיוסי 01/2025/18הגב לתגובה זו1 0חחח זה לא ערבי צדיק ואם היה אתה צודק עבדאללה זה שם של רוב העירקאים של פעםסגור
-
טמבל, עבדאללה זה יהודי עיראקייוני 01/2025/18הגב לתגובה זו3 0נראה לך מסעדה של ערבים באור יהודה?? היתה עולה באש בלילה הראשוןסגור
-
הוא יהודיענת 01/2025/18הגב לתגובה זו2 0עבדאלה יהודי עיראקי. ומי שחושב שהוא ערבי טועהסגור
-
יהודייהודה 01/2025/18הגב לתגובה זו1 0יה טמבל , זו מסעדה של יהודים...סגור
-
2.מטחנה טובהיוסי 01/2025/18הגב לתגובה זו4 2סלטים סלטים סלטיםסגור
-
1.מסעדות באור יהודהקרדאי 01/2025/18הגב לתגובה זו8 1שורה תחתונה קריעה בכיססגור
