מתחם ההסעדה הענק במתחם האולימפי נועד להאכיל 15,000 מתחרים מרחבי העולם ויציע תפריט מזין עם 500 אופציות ויותר. במתחם שבו יתקיימו אירועי הכדורסל, הוא יהיה צמחוני לחלוטין ותיאסר כניסת מאכלים שלא יורשו להכניס למתחם.

מתחם הסעדה יספק מזון עשיר ומגוון כגון הקנטינה האולימפית בחסות חברת "סודקסו לייב" ותפתח את שעריה כבר בתאריך 12 ביולי עם מתחם הסעדה ענק שיכיל 3,500 מקומות ישיבה ויגיש אוכל 24/7 במשך כל תקופת המשחקים האולימפיים, כך לפי האתר הרשמי של האולימפיאדה. באתר ההסעדה יוצעו מדי יום לא פחות מ-40 ארוחות שונות מתוך תפריט עם כ-500 אופציות. יוגשו בו 45 אלף מנות שיתבססו על ארבעה מטבחים עיקריים: צרפתי, אסייתי, אפריקאי קאריבי ומטבח עולמי.

עוד ב-

יעל ארד בקטאר: עם אילו בכירים נפגשה הספורטאית האולימפית?

לכתבה המלאה

שלושה שפים צרפתיים מובילים יגישו מהמטבח הצרפתי: "ביף" בורגיניון צמחוני, ברנדד דה מורו (מחית בקלה ותפוחי אדמה); מהמטבח האסייתי: כרובית ותפוחי אדמה אפויים עם כורכום; מהמטבח האפריקאי/קאריבי: תבשיל פלפלים, בצל ועגבניות (כמו שקשוקה מקומית); ומהמטבח העולמי: טלה ברוטב מנטה ומוסקה צמחונית. האם המאכל הלאומי הצרפתי ייעדר מהצלחת האולימפית? ברשימה לא ראינו אבל במציאות הכל יכול לקרות.