בעקבות חשד להרעלת מזון בקרב סועדים שסעדו באולם נעשתה חקירה אפידמיולוגית על ידי צוות לשכת הבריאות המחוזית חיפה שבדק ומצא מספר ליקויים. בעקבות כך, חתמה היום (שלישי) ד"ר רנא שיבלי, סגנית רופאת מחוז חיפה, על צו הפסקה מינהלי לאולם השמחות "הילולה" רחוב ההסתדרות 149, חיפה.

בביקורת שנערכה היום נמצאו ליקויים חמורים ביותר ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מיידי. נוכח הממצאים החמורים, קיים חשש ממשי כי בהעדר צו כל מי שיסעד במקום ילקה אף הוא בהרעלת מזון. הליקויים המשמעותיים אשר הוצא צו ההפסקה המנהלי

בביקורת נמצאו גללי חולדות רבים נצפו בשטח המטבח כולל בתוך כלי בישול וע"ג מדפי אחסון ציוד, חדר אחסון כלים, חדר שטיפת ירקות ומחסן מזון, מפריד שומן ממוקם בתוך המטבח, מכוסה משטח PVC ,ממנו הורגש מטרד ריח במטבח, דגים מעושנים קפואים פגי תוקף, אין סימון למזון בתהליך, מעופפים רבים בשטח המטבח, מטחנת בשר מלוכלכת, כמו כן מתבצעת טחינת עופות ובקר באותה מטחנה.

בנוסף בחדרי קירור נמצאה חלודה, גומיות בלויות, ידיות מלוכלכות, בחדר הקפאה – אין הפרדות בין מזון גולמי למזון מוכן, נמצאו שאריות קינוחים, התקרה מוכתמת במס' אזורים במטבח, ירקות שטופים מאוחסנים בארגזים מלוכלכים בחדר קירור מזון מוכן, מקרר שתייה ממוקם בחדר עבודה עופות ודגים, כמו כן בחדר נמצאו כלים מלוכלכים ופסולת, בחדר שטיפת כלים נמצאו פתחים בתקרה ובקירות וקילופי צבע בתקרה, אין צנרת ניקוז לכיור, כמו כן קיימת נזילה מהברז, קרמיקה שבורה וחלקי עץ במשקופים, מגשים למדיח כלים בלויים ומנורה מקובעת לתקרה באופן חלקי.

עוד ב-

אולם האירועים ישלם פיצויי ענק: אלה הזמרים שיחגגו

לכתבה המלאה

בנוסף, סחורה מאוחסנת ישירות על הרצפה בכניסת ספקים ובחדר קירור מזון מוכן בניגוד לדרישות, לא הוצגו תעודות הדברה ואישורי פינוי מפריד שומן, הוסף חדר מנגל בבנייה קלה. החדר אינו אטום, ארגזי לחם מאוחסנים בו, רשת מנגל נמצאה ואין מים חמים בכיור, כניסת סחורה וחדר מנגל צמודים לעסק לשטיפת מכוניות ללא אמצעים למניעת הגעת ארוסולים, וונטות מלוכלכות בשירותים, נעשה שימוש בסמרטוטי בד, אין מתקנים לנייר ניגוב ידיים.