חברת  הפודטק Wilk הודיעה היום (ראשון) על הצגת היוגורט ההיברידי הראשון בעולם המכיל שומן מתורבת המופק ישירות מתאי הפרה בהתבסס על הודעת החברה מתאריך 24 לאוקטובר 2022, בה עדכנה החברה כי כחלק מתהליך פיתוח לעבר הצגת היוגורט המתורבת הראשון לציבור, היוגורט האמור נשלח לבדיקה של מעבדה חיצונית מוסמכת אשר בדקה ואישרה כי היוגורט המתורבת שפותח על ידי החברה עבר את הבדיקות הכימיות והביולוגית הנדרשות.

חברת Wilk השקיעה משאבים רבים לצורך הצגת היוגורט המתורבת לציבור גאה לדווח כי תציג היום לראשונה מוצר יוגורט היברידי מתורבת מבוסס שומן חלב מתורבת הזהה לשומן חלב מן הפרה לטעימה לאנשי התקשורת והמדיה בישראל.

לדברי תומר אייזן מנכ"ל Wilk: "מדובר ביום חג לחברת Wilk , לתעשיית הפודטק הישראלית ולמדינת ישראל. אני גאה ושמח להציג לטעימות את היוגורט שהוא פרי מחקר ופיתוח של החברה ויוכל להעניק תחושה והבנה של יכולות עתידיות של החברה. מדובר בפריצת דרך משמעותית בפיתוח החברה, שכן זהו היוגורט הראשון מסוגו בעולם המכיל רכיב מהותי שפותח והופק דרך תאי האפיתל ומהווה נדבך מהותי במוצרי חלב".

עוד ב-

ווילק רשמה פטנט ראשון בארה"ב; המניה מזנקת ב-12%

לכתבה המלאה

עוד הוסיף: "תהליך זה מקרב את החברה עוד שלב ליעדיה שהם פיתוח וייצור מוצרי חלב אמיתיים ללא תלות בפרה, תוך כדי שמירה על הסביבה. הצגת מוצר הקונספט הינה תצוגת תכלית של WILK לייצור רכיבי חלב פונקציונליים היכולים להשתלב במגוון מוצרים בתעשייה