פעלת בנדון??? תמיד יש בכירים לשעבר שהם חכמים אחרי שהם כבר לא בתפקיד. למשל: שטורם שהיה הממונה על ההגבלים העסקיים מתראיין בתקשורת כנראה על דברים שהוא היה ממונה עליהם בעבר.למה?

פרופ' זה תואר מחייב כשאדם מתהדר בו. זה אומר שהוא מבסס את דבריו על בחינה מחקרית ולא סתם כותב הגיגים כוללניים בלי ביסוס. לצערי זה לא נכון, לפחות בכתבה הזאת. לפני 30 שנה היו 30 מאפיות תעשייתיות בישראל שייצרו לחמים מפוקחים, הממשלה בסכלותה חיסלה אותן אחת אחרי השניה ע"י הפקוח על המחירים, גרמה להן הפסדים והן נעלמו. במקומן קמו מאות בתי מאפה ומאפיות בוטיק, תנסו למצוא בהם לחם בפיקוח או חלה בפיקוח, לא תצליחו. אם לא יעדכנו את המחירים, המוצרים יעלמו מהשוק בדיוק כמו שהלחם השחור השלם נעלם ואז מה יהיה? לא יהיו לחמים במחיר שווה לכל נפש בישראל! וכל זה בשביל לא להעלות את מחיר הלחם בשקל. (סיגריה בודדת עולה יותר משקל- תחשבו על זה)

פרופ' זה תואר מחייב כשאדם מתהדר בו. זה אומר שהוא מבסס את דבריו על בחינה מחקרית ולא סתם כותב הגיגים כוללניים בלי ביסוס. לצערי זה לא נכון, לפחות בכתבה הזאת. לפני 30 שנה היו 30 מאפיות תעשייתיות בישראל שייצרו לחמים מפוקחים, הממשלה בסכלותה חיסלה אותן אחת אחרי השניה ע"י הפקוח על המחירים, גרמה להן הפסדים והן נעלמו. במקומן קמו מאות בתי מאפה ומאפיות בוטיק, תנסו למצוא בהם לחם בפיקוח או חלה בפיקוח, לא תצליחו. אם לא יעדכנו את המחירים, המוצרים יעלמו מהשוק בדיוק כמו שהלחם השחור השלם נעלם ואז מה יהיה? לא יהיו לחמים במחיר שווה לכל נפש בישראל! וכל זה בשביל לא להעלות את מחיר הלחם בשקל. (סיגריה בודדת עולה יותר משקל- תחשבו על זה)

מח פיקח כמוך מתבזבז באקדמיה. חוקר חכם כמוך בטח ידע לחבסיר למה יש רק 3 מאפיות כשלפני 30 שנה היו 40. כנראה בגלל הרווחים הגדולים. זאת גם בוודאי הסיבה לסגירת מאפיה מרחבית קרית שמונה בתחילת החודש. כשאין לך משהו חכם ומבוסס להגיד אולי עדיף לשתוק!

מח פיקח כמוך מתבזבז באקדמיה. חוקר חכם כמוך בטח ידע לחבסיר למה יש רק 3 מאפיות כשלפני 30 שנה היו 40. כנראה בגלל הרווחים הגדולים. זאת גם בוודאי הסיבה לסגירת מאפיה מרחבית קרית שמונה בתחילת החודש. כשאין לך משהו חכם ומבוסס להגיד אולי עדיף לשתוק!

מה זאת אומרת "אם הייתה יותר תחרותיות בשוק הלחם"? מי ייצור תחרות? פרופ' זליכה יקים מאפייה מכספו? אם נוצרו בשוק 4-3 שחקנים גדולים, אלו כוחות השוק. כל אילוץ להקמת מאפיות נוספות רק יגרום לבזבוז משאבים ולעליית מחירים, בגלל צורך באמצעי ייצור נוספים שלא יופעלו במלואם, ובתשלום שכר להנהלות נוספות. מה שהממשלה יכולה לעשות זה ליצור סל מוצרי לחם בסיסיים שמחירן מפוקח. במקרה הזה - ממש אין צורך, לחם כבר מזמן אינו מוצר בסיסי, ואת הלחם הזול צורכים מעטים ממש. גם הסיפורים על הפחתת מיסוי נשמעים כמו תיאוריות מבית ספר לכלכלה, תכלס הממשלה צריכה הכנסות, אבל במדינה שבה שיעור ההשתתפות בכוח העבודה הוא פחות מ-60% (החרדים בחוץ, נשים ערביות בחוץ ועוד), אין מספיק מסי הכנסה לגבות, ולכן המיסוי העקיף גבוה. במקום להטיף לתחרותיות שקשה ליצור בשוק קטן כמו ישראל, עדיף לצמצם קצבאות ובכך לאלץ מגזרים נוספים להרים את עצמם מהכיסא ולצאת לעבוד ולייצר הכנסות ובעקיפין גם מיסים ואז הממשלה תוכל לוותר על מיסוי עקיף ולהוריד משהו מיוקר המחיה. תכלס, מקור רוב יוקר המחייה הוא בממשלה ושלוחותיה, בעלויות הקרקע שהיא גובה, בארנונה, וברגולציה.

1. עידוד רשתות מזון בין לאומיות לכניסה ארצה _במיסוי וכו' - כמו ההיטק) 2. עידוד אגרסיבי לכניסת אמזון לישראל