בריאות
הביצים שיכולות לסכן אתכם: זה המפעל שסגר משרד הבריאות
משרד הבריאות מודיע על התליית רישיון האחסנה בקירור למפעל "אמיר אביטל שיווק ביצים" בבאר שבע. אלו הסיבות למהלך
פרופסור מיכאל גדלביץ, רופא מחוז דרום במשרד הבריאות, חתם השבוע על התליית רישיון האחסנה בקירור למפעל "אמיר אביטל שיווק ביצים", ברחוב אברהם אבינו 54 באר שבע, לאחר קיום שימוע לנציגי המפעל. ההחלטה התקבלה בהמלצת שירות המזון במשרד הבריאות.
טרם ההחלטה נעשתה ביקורת פתע של נציגי שירות המזון במחוז דרום של משרד הבריאות עם נציגי משרד הכלכלה במחסן קירור ביצים של המפעל. בביקורת נמצאו ליקויים, בניהם: חשש שהביצים יתקלקלו בעקבות מדי רישום הטמפרטורה שלא הופעלו ושלא עבדו בהתאם לתקנות.
כמו כן, מוצרי מזון (קופסאות שימורים, עוגות אישיות, מים מינרליים, משקאות מוגזים) שנמצאו ללא סימון בעברית בניגוד לתקנות. מוצרים אלו עוכבו בעת הבקרה אך בהמשך נעלמו. לדברי נציג בעל העסק כולם הושמדו למרות ההנחיה שלא לגעת בהם. במקום נמצאו מכונות אריזה, תוויות ותבניות ביצים ריקות, כך שעלה החשש שמתבצעת במקום אריזה של ביצים, פעולה שאין לה היתר לפי הרישיון של המפעל.
עוד ב-
בעל העסק נדרש לתקן את הליקויים השונים ולבצע פעולות מתקנות כמו גם להקים מערך הבטחת איכות ובטיחות מזון תקינה ומוכחת במטרה להבטיח שהפעלת העסק לא תהווה סכנה לבריאות הציבור.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
