משה אמסלם, הבעלים של מסעדת "אושפזין" בקיבוץ עמיר, קיבל היום (רביעי) צו הפסקה מינהלי למסעדתו, עליו חתומה דוקטור אולגה ויניצקי רופאת המחוז. הסגירה מגיעה בעקבות דיווח בדבר חשד לתחלואה במכינה הקדם הצבאית וביצוע חקירה אפידמיולוגית בהתייחס לחשד זה.

נערכה  ביקורת תברואית בעסק היום ע"י מפקחים לבריאות הסביבה מלשכת הבריאות נפת צפת, שממצאיה העלתה שהעסק מתנהל ללא רישיון עסק כחוק; תזרים העבודה במסעדה אינו תקין וקיימת נקודות הצטלבויות רבות בין מזון מוכן למזון גולמי דבר המהווה מקור זיהום וסכנה מידית לבריאות הסועדים; אין מדורים יעודיים נפרדים לסוגי המזון השונים.

במקפיאים נמצאו סוגי בשר שונים שנרכשו מצוננים והוקפאו וחלקם פגי תוקף; הושמדו במקום 10 ק"ג שניצל מתובל ו-50 ק"ג שוקיים פגי תוקף; לא מתבצע שטיפה וחיטוי של ירקות ופירות בדיטרגנט ייעודי לשימוש במזון; קימת רטיבות ועובשים בתקרה; נצפו קורי עכביש בקירות ובתקרות המטבח והמחסן; ועוד.

עוד נמסר: "המצב התברואי בעסק אינו עומד בדרישות חוק רישוי עסקים. המצב התברואי, התחזוקתי והטכנולוגי של העסק אינו עומד בדרישות החוק ואינו עומד בדרישות תקנות רישוי עסקים ומהווה סכנה מידית ומוחשית לבריאות הציבור. לאור האמור לעיל, הגעתי למסקנה שהעסק אינו עומד בדרישות חוק רישוי עסקים, תשכ"ח-1968 ואינו עומד בדרישות  התקנות והעסק פועל בניגוד לחוק ולתקנות והדבר מקים סכנה ממשית וחשש משמעותי לפגיעה בבריאות הציבור. לפיכך, בהתאם לסמכותי ,הנני מורה על צו הפסקה מנהלי לעסק לפי והריני מצווה על מר משה אמסלם ו/או הבעלים ו/או המחזיק ו/או המפעיל ו/או המנהל של העסק ו/או כל אשר נמצא בו ו/או בני משפחתו ו/או עובדיו ו/או מי אחר מטעמו להפסיק באופן מיידי כל עיסוק ו/או כל פעילות בעסק וסגירתו במידית ולאלתר".

עוד ב-

הבעלים של המסעדה האיטלקית הפך לבריסטה

לכתבה המלאה

לסיום הסבירה: "הנני מורה למשטרת ישראל להיכנס לחצרים שעליהם ניתן הצו ולנקוט 
כל אמצעי כדי להבטיח ציות להוראות הצו. הריני להודיעך כי במידה והליקויים אשר נתגלו בביקורת מיום 22.9.7 תוקנו על-ידך, עליך להעביר למשרדנו בכתב הודעה על  תיקון הליקויים הרשומים בדו"ח הפיקוח מיום 22.9.7 , ומשרדנו ישקול ביטול צו ההפסקה המנהלי בכפוף לביצוע ביקורת  נוספת וחוזרת בעסק".