רכילות עסקית
מיכל אנסקי נפרדת בכאב אחרי 15 שנה: "תמיד יישאר בלבי"
בפוסט מרגש בחשבון האינסטגרם שלה, מודיעה מיכל אנסקי על פרידה משוק האיכרים בתל אביב אותו הקימה יחד עם שותפים. השוק, לדבריה, ימשיך לפעול
כ-15 שנה לאחר שהקימה את שוק האיכרים בנמל תל אביב ביחד עם שותפים, מודיעה הערב (רביעי) מיכל אנסקי על פרידה ממנו, בפוסט מרגש בחשבון האינסטגרם שלה.
"יקיריי", פתחה וכתבה אנסקי, "אני רוצה לשתף אתכם בתנועה שאני יוצרת בימים האלה בחיים שלי וחלק מהתנועה הזו מבקשת ממני גם להיפרד מחלק עצום בחיי, הבייבי שלי, שוק האיכרים של תל אביב ושוק הנמל.
"לפני כמעט שני עשורים, הגשמתי חלום, שוק של חקלאים ישראלים שמוכרים את התוצרת שלהם בעצמם, וללא שום תיווך (מעולם שוק האיכרים לא ״חתך קופון״ על מכירות של האיכרים) מה שנראה כמו חלום פסטורלי שקיים רק בחו"ל, סוף סוף התקיים אצלנו בארץ. ותקשיבו לי, אין בעולם כולו, תוצרת חקלאית משובחת איכותית, מגוונת וטעימה כמו שיש אצלינו בישראל.
"ביחד עם שותפיי היקרים, שיר הלפרן ורועי חמד, הצלחנו להפוך את החלום למציאות ולהביא את הטבע והתוצרת הכפרית הטריה, והאיכותית ביותר שיש לחקלאי שלנו להציע אל נמל העיר תל אביב ובזכותם, השוק ימשיך ויפעל כרגיל ועד שנה הבאה.
"לאורך השנים, השוק שגשג והצליח הודות למחויבות העמוקה שלנו לרעיון של שוק איכרים כעסק חברתי. גם בתקופות מאתגרות המשכנו להאמין בחזון שלנו ובחשיבותו של השוק לחקלאים ולקהילה. פעלנו תמיד מתוך אמונה בערך החברתי והקהילתי, ובחשיבות החיבור בין התוצרת המקומית למי שצורך אותה, מבשל אותה, וניזון ממנה בסופו של דבר.
"בשנתיים האחרונות, מתוך מחויבות עמוקה לחזון ולקהילה שיצרנו, לקחנו על עצמנו להחזיק את השוק מכיסנו הפרטי. עשינו זאת בשקט, כי האמנו שזו חובתנו המוסרית להמשיך ולקיים את הבית הזה לחקלאים ולצרכנים כאחד. זו הייתה זכות גדולה להוביל מיזם שהוא הרבה יותר מעסק - הוא בית לחקלאות הישראלית המפוארת ולאוהבי איכות וטריות.
"היום אני משאירה את המוסד הזה ביד שותפיי המסורים כשאני גאה במה שהשגנו: יצרנו כלכלה מקומית קטנה ומפוארת, הבאנו חגיגה של טבע ואסתטיקה אל העיר, וחיברנו בין אנשים לבין המקור של האוכל שלהם - בעיני זהו הביטוי היפה ביותר למפגש, בתרבות האוכל.
"תודה ענקית לכל מי שהיה חלק מהמסע הזה לחקלאים היקרים והוותיקים שלנו - ליובל כוכבי מנכ״ל השוק ולנטע רזניק מנהלת השיווק, לשותפים שלי, ולכם, הלקוחות הנאמנים.
"אני ממשיכה הלאה, להתמקד בפרויקט חדש של ״אדמות מרפא״ - למען הריפוי שהמדינה שלנו מבקשת יותר מתמיד.
"בסיס העשייה נשאר אותו זהה: חיבור שבין אדם לטבע ולאוכל, אבל הפעם במימד נוסף, של ריפוי. החזון מתפתח ומתרחב, תוך שמירה על אותם ערכים שתמיד הנחו אותי - אהבת האדם, האדמה והארץ.
"השוק תמיד יישאר חלק משמעותי בלבי, ונמל תל אביב שהיה עבורנו בית וגם ידע לתמוך בנו בתקופות קשות באופן שהלוואי שפלטפורמות נוספות יעשו עבור עסקים קטנים וחברתיים כמו שלנו.
"שוב תודה לחקלאים הוותיקים שלנו, שהאמינו בשתי ילדות בנות עשרים עם חלום גדול, ועל ההזדמנות המיוחדת שקיבלתי להיות שותפה לפעילות כל כך חשובה ומבורכת במשך כל השנים הללו.
עוד ב-
"זכרו כי העיקר הוא האיכר: השוק ימשיך ויפעל ושותפיי מתכוונים להמשיך את מפעל החיים שלנו; אני מחזקת אותם ותמיד אהיה שם לתמוך ולתרום כל שיידרש ועד להודעה חדשה, באופן רגיל עם תוצרת קיץ טרייה ומשובחת", סיכמה מיכל אנסקי.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(6):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
5.מיותרת לחלוטיןחיליק 10/2024/27הגב לתגובה זו2 0אנסקי- פלצנית שכל הזמן מחפשת כותרות. כושלת עיסקית ושופטת ללא ניסיון בבישול ומוכרת לוקשים בתדירות. דוחה ומאוסה!סגור
-
4.השוק מתאליקו 10/2024/01הגב לתגובה זו2 0כמי שמבלה הרבה בנמל מאז שארומה ניסגרה השוק מת -נקווה לימים טובים יותר - שנה טובה ושקטהסגור
-
מיכל אנסקינוגית 10/2024/02הגב לתגובה זו2 0יש דברים יותרנכואבים עכשיו משוק של איכרים והעיקר שלא נשכח את החטופיםסגור
-
3.מיכל אנסקיאלונה אלון 09/2024/23הגב לתגובה זו5 1שוק האיכרים על זה את מייללת ומתבכיינת כולה מכרת סנדויצ'ים על מה ההתמסכנות.גברת יש מלחמה חיילים נהרגים ואת מייללת על שוק האיכרים כמה עליבותסגור
-
2.אנסקירחל 09/2024/22הגב לתגובה זו6 0למי שיש הרבה כסף יכל לקנות אצלכם ! שוק ממש לא !!!סגור
-
1.כתרת של מטומטמיםהאמיתי 09/2024/19הגב לתגובה זו6 0כאילו מישהו מת כותרות של מטומטמיםסגור
