מנכ"ל חברת פלוריסטם, יקי ינאי, עדכן את בעלי המניות: המיזם המשותף עם קבוצת תנובה מגיע להיתכנות טכנולוגית בפיתוח בשר מתורבת.

המהלך המסקרן החל בינואר השנה, אז הכריזו חברת תנובה ופלוריסטם, חברת הביוטק הבורסאית, על הקמת חברה משותפת שתעסוק במזון מבוסס חלבון מתורבת. החברה המשותפת תפתח פלטפורמה טכנולוגית לגידול בשר מתורבת, עם אפשרות להתרחב גם לתחום הדגים והחלב המתורבת.

במכתב שיצא היום (חמישי) לבעלי המניות של חברת פלורי, כתב ינאי: "השנה השקנו אסטרטגיה חדשה הממנפת את הפלטפורמה הטכנולוגית מבוססת התאים שלנו על מנת לשפר את רווחת האדם והקיימות ולקדם פתרונות לאתגרים הגדולים ביותר של האנושות. מטרתנו לנצל את הנכסים של פלורי לטובת תחומים שונים במדעי החיים החל מבריאות, ועד חומרי גלם לתרופות ופודטק, על מנת לנצל את היתרון הטכנולוגי המשמעותי שלנו בדרכים חדשות וחדשניות".

"בתחילת השנה הקמנו מיזם משותף עם קבוצת תנובה", כתב ינאי, "לפיתוח מוצרי בשר מתורבת. חגגנו את שיתוף הפעולה המשמעותי בחודש מרץ על ידי צלצול בפעמון שמכריז על סגירת המסחר באתר נאסד"ק בטיימס סקוור לצד שותפינו בחברת תנובה. היום אני גאה לדווח שהמיזם המשותף שלנו השלים בהצלחה היתכנות טכנולוגית (Proof of Concept) בפיתוח בשר מתורבת באמצעות הפלטפורמה הטכנולוגית מבוססת התאים שלנו".

"התהליך שעברנו נתן לי הרבה ביטחון ביכולת שלנו להתרחב לתעשיות נוספות שיכולות להפיק תועלת מהפלטפורמה הטכנולוגית מבוססת התאים שלנו. אנו מאמינים שהטכנולוגיה הואלידית והמוגנת בפטנטים, יחד עם מתקני הייצור המתקדמים שלנו הם המפתח לייצור יעיל של מוצרי מזון מבוססי תאים בקנה מידה מסחרי. בעזרת נכסים משמעותיים אלה, פלורינובה נמצאת בעמדה אסטרטגית להפוך למובילה עולמית בשוק מתפתח זה, שצפוי להגיע ל-140 מיליארד דולר עד 2030 עבור בשר מתורבת בלבד. יחד עם צמיחת השוק המהירה, למוצרי מזון מתורבתים יש פוטנציאל לספק יתרונות משמעותיים לאנשים, לבעלי חיים ולסביבה". 

עוד ב-

תנובה במהלך מטורף: נכנסת לשוק חדש זו החברה שתקים

לכתבה המלאה

בסיום מכתבו חושף ינאי כי החליט לוותר על 375,000 דולר ממשכורתו השנתית במהלך 12 החודשים הבאים ובמקום זאת לקבל מענקים הוניים. "החלטה זו משקפת את מחויבותי האיתנה, יחד עם זו של כל צוות ההנהלה של פלורי, ליצירת ערך משמעותי לבעלי המניות שלנו בשנה הקרובה", כתב. "אנו מכפילים את כוח הליבה שלנו – טכנולוגיית ריבוי התאים המהפכנית שלנו - ואני בטוח יותר מתמיד ביכולתנו לבסס את פלורי כמובילה עולמית בתחום זה".