משרד הבריאות נוהג לבצע ביקורות פתע ברשתות וחנויות המוכרות מוצרי מזון במטרה לוודא כי הם עומדים בתקנים ההדוקים של המשרד. השבוע, בוצעה ביקורת שגרתית ב"אטליז פאול" הממוקם ברחוב המלאכה 7 שבאילת, ובמהלכה נמצאו חריגות מדאיגות מאוד הדרשו את השמדתם של מאות ק"ג של מוצרי בשר, עופות ודגים.

הביקורת בוצעה על ידי מפקחת שירות המזון בליווי הרופאה הווטרינרית האחראית במחוז הדרום של משרד הבריאות. באטליז נמצא כי מתבצעות פעולות יצרניות ללא תשתית מתאימה, בתנאים ירודים למדי, ואף נמצאה כמות גדולה של מוצרי מזון פגי תוקף ומוצרים ללא סימון על פי החוק. מתוך כך, הושמדו כ-210 ק"ג של מוצרי בשר. משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי האכיפה כנגד העסק. עוד נמסר מהמשרד כי "הטיפול במזון מן החי, אחסונו ושיווקו ללא התנאים הנדרשים בחקיקה וללא עקיבות, עלולים להזיק לבריאות הציבור"

אז איך תוכלו לוודא שאתם רוכשים מוצר תקין שראוי למאכל?
1. ודאו כי על המוצר שאתם רוכשים מוטבע תאריך אחרון לשימוש.
2. רכשו רק במקומות ממוזגים, מוארים ונקיים בלבד.
3. רכשו במקומות בהם העובדים לבושים בלבוש נקי ומסודר
4. רכשו מוצרים ארוזים מראש רק אם האריזה שלמה ותקינה.
5. רכשו עוף והודו רק במידה ומופיע סמל הפיקוח הווטרינרי
6. בשביל לוודא האם המוצר שלפניכם הופשר והקופא שוב – הציצו בשקית האריזה. אם יש בתוכה גבישי קרח סימן כי המוצר אכן הופשר כבר בעבר, ומומלץ שלא לרכוש אותו.

עוד ב-

זו המחלה המפחידה שהתגלתה בישראל: "עשויה לגרום למוות"

לכתבה המלאה

נציין כי משרד הבריאות מבצע ביקורות בכלל בתי העסק שנתונים שירות לציבור ונוגעים בבריאותו. רק בסוף השבוע שעבר דווח כי לאחר שנמצאו ממצאים חמורים במרפאת שיניים במחוז הצפון, הוחלט על סגירתה באופן מידי.