בעוד רמי לוי מתכונן לכניסה לעולם הסטוק, עם הרשת החדשה שלו 'רמי לוי סטוק', נדמה שיש כמה נתונים שהוא חייב להכיר. מוערך כי בשנת 2022 הכנסות חנויות הסטוק יסתכמו בכ- 2.37 מיליארדי שקלים, המהווים גידול של כ- 12% ביחס ל- 2021. המשך פריחת שוק חנויות הסטוק, בא לידי ביטוי בפתיחת סניפים חדשים והקמת רשתות סטוק חדשות.

תהילה ינאי, מנכ"לית משותפת ב-Coface Bdi: "עליות המחירים במשק תורמות לשוק חנויות הסטוק להמשיך לשגשג עם פתיחת סניפים חדשים ורשתות חדשות, וכן מעורר עניין רב בקרב הקמעונאיות הגדולות במשק. התייקרות עלויות השילוח, וכן התייקרות חומרי הגלם מאז פרוץ הקורונה אילצו את שחקני השוק, שחלק גדול ממוצריהם מיובאים, להתייעל, על מנת שיוכלו להמשיך למכור ברמת מחירים נמוכה יחסית, מבלי לפגוע ברווחיות".

עוד הוסיפה: "כמו כן, גל ההתייקרויות הנוכחי מהווה אתגר גדול לשחקני השוק, אשר מצד אחד מזוהים עם מחירים אטרקטיביים, דבר הכובל את ידיהם מהעלאות משמעותיות, ומצד שני, מהווה הזדמנות למשיכת לקוחות חדשים ולהגדלת ההכנסות."

נכון לחודש יולי 2022, הרשתות המובילות בשוק מפעילות 213 סניפים. מתוכם, 80 סניפים ממוקמים באזור הצפון, המהווים כ- 38% מסך הסניפים. שוק חנויות הסטוק ממשיך לשגשג, וצפוי להציג עלייה של כ- 12% בהכנסות בשנת 2022. הרשתות המובילות בשוק פותחות סניפים חדשים, זאת בנוסף לרשתות חדשות שנפתחות. כך למשל קבוצת "פוקס" פתחה במחצית הראשונה של 2022 6 סניפים של רשת החנויות הדנית "פליינג טייגר". כמו כן, במהלך המחצית השנייה של השנה קבוצת "פוקס" צפויה לפתוח סניף ראשון של רשת הסטוק היוונית "ג'מבו".

שוק חנויות הסטוק מעורר עניין רב בקרב הקמעונאיות הגדולות במשק וקרנות השקעות שונות. בחודש מאי 2022 "שופרסל" חתמה על הסכם לרכישת רשת "דן דיל" תמורת 109 מיליוני שקלים. באותו החודש, רועי ונונו, מייסד ומנכ"ל קבוצת ג'מבו סטוק, סיכם על מכירת 15% ממניות החברה לפי שווי חברה של 125 מיליון שקל, מינהל, קרן השתלמות לפקידים עובדי המינהל והשירותים.

בשנה הקודמת רשת "יוחננוף" רכש את השליטה ברשת "זול סטוק", וכאמור, השנה קבוצת "פוקס" החלה בפתיחת סניפים של רשתות בינלאומיות. נוסיף כי קבוצת "רמי לוי" נכנסת גם כן לשוק חנויות הסטוק, וצפויה לפתוח רשת חדשה בשם "רמי לוי סטוק".

עוד ב-

רמי לוי פותח רשת חדשה: היכן ייפתחו הסניפים הראשונים?

לכתבה המלאה

מבחינת רווחיות, הרווח הגולמי הממוצע בשוק עומד על כ- 35%-40%, והרווח התפעולי הממוצע עומד על כ- 3%-8%. נציין כי שיבושי האספקה, התייקרות עלויות השילוח, וכן התייקרות חומרי הגלם מאז פרוץ הקורונה אילצו את שחקני השוק, שחלק גדול ממוצריהם מיובאים, להתייעל, על מנת שיוכלו להמשיך למכור ברמת מחירים נמוכה יחסית, מבלי לפגוע ברווחיות.