משבר הפיצה בארצות הברית? לא בדיוק, אבל בהחלט שינוי כיוון דרמטי. חברת "יום ברנדס", הענקית שעומדת מאחורי רשתות כמו KFC ופיצה האט, נמצאת בעיצומו של מהלך נרחב לסגירת מאות סניפי פיצה בתוך ארה"ב.

התוכנית, שזכתה לשם "Hut Forward", צפויה להסתיים בקיץ 2026. המטרה פשוטה: לסגור כ-250 סניפים חלשים ולהשקיע את הכסף בטכנולוגיה ובשדרוג הסניפים המצליחים. עד כה, כבר ננעלו הדלתות של למעלה מ-50 סניפים ב-20 מדינות שונות. במקרים מסוימים, הסגירה הייתה כה מהירה עד שלקוחות שהתקשרו למספר המוכר של פיצה האט, גילו שהגיעו בטעות למתחרה הגדולה – דומינו'ס.

אז למה זה קורה? נראה שהטעם של הקהל האמריקאי משתנה. נכון להיום, ארה"ב מהווה רק 40% ממכירות הרשת, בעוד ששוק המזון בסין הולך וצומח. למרות הצמצומים באמריקה, פיצה האט דווקא נמצאת בשיא של צמיחה עולמית: בשנה האחרונה נפתחו מעל אלף סניפים חדשים ב-65 מדינות שונות.

עוד ב-

רשת המסעדות האהובה נקלעה לקשיים כלכליים: סוגרת מאות סניפים

לכתבה המלאה

בשורה התחתונה, הרשת לא נעלמת – היא פשוט מחשבת מסלול מחדש. היא עוזבת את העיירות הקטנות באמריקה לטובת התרחבות גלובלית וטכנולוגיה מתקדמת, כדי להישאר רלוונטית בשוק תחרותי מתמיד.