ג'וליאן פרייריך הקים את פרייריך בשרים בשנת 1921 במטרה לספק את הבשרים הטעימים והאיכותיים ביותר. הרעיון הזה והמוטו של החברה, "משפחת מוצרי הבשר המשובחים", הניעו את 103 השנים שלה כספק מוביל לרשתות כולל BJ's, Price Chopper, Giant ו-Fresh Market.

המוצרים העיקריים של החברה הם קורנביף, פסטרמה, רוסטביף, בשרים שונים מעדניות ועוד פריטים מיוחדים רבים. החברה פירטה את מטרותיה באתר האינטרנט שלה. "משפחת מוצרי הבשר המשובחים מדגישה את הנחישות שלנו ליצור חברה עם אווירה משפחתית, אנו שואפים לספק סביבת עבודה בטוחה, יציבה, מתגמלת ותומכת לעובדים שלנו. אנו נייצר מזון בטוח, בריא, חוקי ותואם לסטנדרטים הגבוהים שלנו לאיכות. נבטיח ללקוחותינו 100% שביעות רצון מהמוצר "
 

עוד ב-

הטריק של ענקיות המזון בישראל: מערבבים בין תוצרת מקומית וחוץ

לכתבה המלאה

אותן מטרות נעלות הנחו את החברה לדרך ארוכה ומוצלחת, אך למרות ההיסטוריה של החברה, עתידה מוטל בספק רב. כמו חברת Salisbury, N.C., הגישה בקשה לפשיטת רגל, זאת לאחר שהראתה שיש לה חובות של בין 10 ל-50 מיליון דולר. פרידריך פודס גם טענה בהגשה כי יהיה לה כסף זמין עבור נושים לא מובטחים.

נכון לעכשיו, Freirich Foods ממשיכה לפעול, ואין שום אזכור להגשת הפש"ר באתר האינטרנט שלה. לחברה יש כ-5.1 מיליון דולר בחשבונות חייבים וכ-5.7 מיליון דולר במלאי בשלב כלשהו של עיבוד. פרייריך הציגה כ-13 מיליון דולר בנכסים הכוללים, הכוללים את המלאי, המכונות, הקניין הרוחני, המבנים וכלי הרכב שלה.

פרייריך עדיין לא הגישה תוכנית כיצד היא מתכוונת לממן את הארגון מחדש של פרק 11 לבית המשפט בצפון קרוליינה, שם הגישה בקשה לפשיטת רגל. אבל היא מנסה להתנהל בתקופה הקרובה בזהירות