ICE
הנבחרת
השוק
תקשורת ומדיה
כסף וצרכנות
נדל"ן
דיגיטל וטק
שיווק ופרסום
משפט
מדדים ומחקרים
דעות
רכילות עסקית
קריפטו
ויראלי
טלוויזיה
עסקי ספורט
קריירה ולימודים
מינויים
רייטינג
רכב
בריאות
תרבות ופנאי
תיירות
TOP-5
אייס TV
המילון הכלכלי
40under40
BDiSPOT

תרבות ופנאי

במיוחד לחופש הגדול: מיקי שמו עם 10 טיפים לאפייה עם הילדים

לכבוד הקיץ, הקונדיטור מיקי שמו איגד עשרה טיפים מנצחים לאפייה עם הילדים. כך תוכלו גם ליהנות, להתנסות וללמוד דברים חדשים
מערכת ice | 
מיקי שמו (צילום נמרוד סונדרס)
החופש הגדול כבר ממש מעבר לפינה. הילדים צפויים לבלות שעות רבות בבית, ואנחנו ההורים מנסים להיות יצירתיים ולמצוא פעילויות מגוונות שיצמצמו את זמן השהייה המסכים. אחת הפעילויות המהנות ביותר היא אפייה במטבח. לכן, מיקי שמו, השף הראשי של BOSCH, סיפר מה הטיפים שלו לאפייה עם הילדים.
טיפ מספר 1:
בצק השמרים המושלם: "אחת העוגות האהובות על כולנו היא עוגת שמרים. כזו שמפיצה ריח בבית שמעורר תאבון וגם אם הרגע אכלנו – קיבת הקינוחים תקרקר. החלק החשוב באמת באפייה של עוגת השמרים הוא הבצק. גם אם הבצק נראה לכם עדיין לא מוכן אל תחששו – תתנו למיקסר להמשיך ולעבוד עד שהבצק יהפוך לכדור".
טיפ מספר 2:
אל תתנו לאף אחד לערבב אתכם: "זמן ערבוב החומרים צריך להיות קצר ומדויק. לאחר שתוסיפו את הקמח תערבבו במיקסר עוד מספר שניות עד שנטמע בתערובת והיא הופכת לאחידה".
טיפ מספר 3:
דיוק זה הכול: "עוד לפני שתתחילו את המתכון, תוכלו לתת לילדים להכין מראש את המצרכים ואף לאפשר להם לשקול אותם ולוודא כי הכמויות המדויקות. כמו כן, לאורך כל הכנת המתכון חשוב להיצמד להוראות ולהקפיד על זמנים וכמויות כפי שכתוב".
טיפ מספר 4:
ללכת על ביצים: "בכל מה שקשור לביצים חשוב ללכת בזהירות, בעיקר באפייה. תוסיפו בכל פעם ביצה אחת בתערובת ורק כשהיא נטמעת תוסיפו גם את הבאה, כדי שהבלילה לא תצא דחוסה מדי".
טיפ מספר 5:
כך תצא לכם עוגה תפוחה ואוורירית: "חשוב לנפות את הקמח ואבקת האפייה כשמוסיפים לתערובת".
טיפ מספר 6:
קיסם זה כל הקסם: "איך יודעים שהעוגה מוכנה? מכניסים קיסם למרכז העוגה ורואים שהוא יוצא עם מעט פרורים לחים וזה הכול, בתאבון".
טיפ מספר 7:
לכל חלה יש את הזמן שלה: "אם החלטתם להכין דווקא חלות לשבת, חשוב לקחת בחשבון שבהתפחת חלה חשוב להיות מדויקים ולתת לה את הזמן שלה, כדי לא לפגוע בצבע ובטעם".
טיפ מספר 8:
הסוד של אבקת סודה לשתייה: "אם במתכון יש אבקת סודה לשתייה חשוב לאפות את העוגה מידית. עם סיום הכנת הבלילה יש להכניס לתנור באופן מידי וכך תתקבל עוגה אחידה ויפה".
טיפ מספר 9:
שימרו על איפוק: "בזמן האפייה חשוב מאוד לא לפתוח את דלת התנור, אחרת העוגה שהשקענו בה עשויה לקרוס במרכז. תמתינו עד סיום האפייה בהתאם להוראות במתכון".
טיפ מספר 10:
ליהנות!: "פעולת האפייה עם הילדים היא הזדמנות מצוינת לזמן איכות המאפשר לחושים לעבוד יחד – מגע, טעם וריח... מדובר על תהליך מהנה של יצירה. שימו מוזיקה, תתנסו, תטעמו, אפילו תשתטו. בזמן שהמאפה בתנור גייסו את הילדים לסייע בניקיון ולאחר מכן, שבו יחד איתם בנחת ותתרפקו על הטעם הנהדר של מה שהכנתם יחד".
תגיות בוש | הקינוח המושלם | מאפייה | מטבח | מיקי שמו | קונדיטוריה

הכתבות החמות

תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
 לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
 חזור לתגובה
  • ת"א
  • העולם
  • מט"ח
  • קריפטו
ת"א 125
2,568.580
0.54%
ת"א 35
2,510.920
0.7%
ת"א 90
2,799.600
-0.12%
ת"א SME60
941.640
-0.36%
ת"א נדל"ן
1,125.820
-1.23%
תל בונד 20
401.500
-0.04%
  • אירופה
  • ארה"ב
  • אסיה
DAX 40
22,939.391
1.650%
FTSE 100
8,632.300
1.050%
CAC 40
8,028.280
1.135%
יורוסטוקס 50
5,404.180
1.422%
S&P 500
5,638.9,399
2.13%
נאסד"ק 100
19,704.6,406
2.49%
דאו ג'ונס
41,488.19
1.65%
VIX
21.77
-11.72%
ניקיי 225
37,053.102
0.715%
האנג סנג
39.400
-1.005%
שנחאי
3,419.562
1.811%
דולר ארה"ב
3.647 ₪ / $
0.008%
אירו
3.968 ₪ / €
-0.020%
לירה שטרלינג
4.717 ₪ / £
0.000%
פרנק שוויצרי
4.121 ₪ / ₣
0.005%
100 יין יפני
2.453 ₪ / ¥
0.004%
דולר קנדי
2.538 ₪ / $
-0.065%
ביטקוין
84,380.00
-0.516%
את'ריום
1,937.17
0.791%
בינאנס קוין
602.88
3.074%
לייטקוין
92.77
1.510%
קרדנו
0.75
1.338%
אקס.אר.פי
2.43
3.079%
דוג'קוין
0.18
2.052%
ביטקוין קאש
340.70
2.962%
פולקה דוט
4.38
5.206%
מניות בולטות בת"א
  • מניות
  • עולות
  • יורדות
  • פעילות
  • ללא שינוי
טראקנט
90
13.78%
ערך פיננסים-ש
179.2
11.3%
ווישור גלובלטק
500.6
10.73%
ג'נגו
350
8.29%
פלסטו קרגל
725.6
8.28%
אינפימר-ש
9,002
-13.36%
מיטרוניקס
616.9
-10.75%
נקסטפרם
171
-9.91%
איירטאצ
70.6
-8.19%
לוינסקי עופר
491
-7.2%
פועלים
5,151
-0.87%
אלביט מערכות
131,630
2.6%
דיסקונט א
2,782
0%
טבע
6,040
3.39%
הפניקס
7,080
4.89%
דיסקונט א
2,782
0%
רמי לוי
26,520
0%
כן פייט ביופרמה
1.9
0%
אורון קבוצה
1,071
0%
טראלייט
919.2
0%

דעות

עוד בנבחרת >>
כתבות נוספות
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב
",e=e.removeChild(e.firstChild)):"string"==typeof o.is?e=l.createElement(a,{is:o.is}):(e=l.createElement(a),"select"===a&&(l=e,o.multiple?l.multiple=!0:o.size&&(l.size=o.size))):e=l.createElementNS(e,a),e[Ni]=t,e[Pi]=o,Pl(e,t,!1,!1),t.stateNode=e,l=Ae(a,o),a){case"iframe":case"object":case"embed":Te("load",e),u=o;break;case"video":case"audio":for(u=0;u<$a.length;u++)Te($a[u],e);u=o;break;case"source":Te("error",e),u=o;break;case"img":case"image":case"link":Te("error",e),Te("load",e),u=o;break;case"form":Te("reset",e),Te("submit",e),u=o;break;case"details":Te("toggle",e),u=o;break;case"input":A(e,o),u=M(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"option":u=B(e,o);break;case"select":e._wrapperState={wasMultiple:!!o.multiple},u=Uo({},o,{value:void 0}),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"textarea":V(e,o),u=H(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;default:u=o}Me(a,u);var s=u;for(i in s)if(s.hasOwnProperty(i)){var c=s[i];"style"===i?ze(e,c):"dangerouslySetInnerHTML"===i?(c=c?c.__html:void 0,null!=c&&Aa(e,c)):"children"===i?"string"==typeof c?("textarea"!==a||""!==c)&&X(e,c):"number"==typeof c&&X(e,""+c):"suppressContentEditableWarning"!==i&&"suppressHydrationWarning"!==i&&"autoFocus"!==i&&(ea.hasOwnProperty(i)?null!=c&&Ie(n,i):null!=c&&x(e,i,c,l))}switch(a){case"input":L(e),j(e,o,!1);break;case"textarea":L(e),$(e);break;case"option":null!=o.value&&e.setAttribute("value",""+P(o.value));break;case"select":e.multiple=!!o.multiple,n=o.value,null!=n?q(e,!!o.multiple,n,!1):null!=o.defaultValue&&q(e,!!o.multiple,o.defaultValue,!0);break;default:"function"==typeof u.onClick&&(e.onclick=Fe)}Ve(a,o)&&(t.effectTag|=4)}null!==t.ref&&(t.effectTag|=128)}return null;case 6:if(e&&null!=t.stateNode)Ll(e,t,e.memoizedProps,o);else{if("string"!=typeof o&&null===t.stateNode)throw Error(r(166));n=yn(yu.current),yn(bu.current),Jn(t)?(n=t.stateNode,o=t.memoizedProps,n[Ni]=t,n.nodeValue!==o&&(t.effectTag|=4)):(n=(9===n.nodeType?n:n.ownerDocument).createTextNode(o),n[Ni]=t,t.stateNode=n)}return null;case 13:return zt(vu),o=t.memoizedState,0!==(64&t.effectTag)?(t.expirationTime=n,t):(n=null!==o,o=!1,null===e?void 0!==t.memoizedProps.fallback&&Jn(t):(a=e.memoizedState,o=null!==a,n||null===a||(a=e.child.sibling,null!==a&&(i=t.firstEffect,null!==i?(t.firstEffect=a,a.nextEffect=i):(t.firstEffect=t.lastEffect=a,a.nextEffect=null),a.effectTag=8))),n&&!o&&0!==(2&t.mode)&&(null===e&&!0!==t.memoizedProps.unstable_avoidThisFallback||0!==(1&vu.current)?rs===Qu&&(rs=Yu):(rs!==Qu&&rs!==Yu||(rs=Gu),0!==us&&null!==es&&(To(es,ns),Co(es,us)))),(n||o)&&(t.effectTag|=4),null);case 4:return wn(),Ol(t),null;case 10:return Zt(t),null;case 17:return It(t.type)&&Ft(),null;case 19:if(zt(vu),o=t.memoizedState,null===o)return null;if(a=0!==(64&t.effectTag),i=o.rendering,null===i){if(a)mr(o,!1);else if(rs!==Qu||null!==e&&0!==(64&e.effectTag))for(i=t.child;null!==i;){if(e=_n(i),null!==e){for(t.effectTag|=64,mr(o,!1),a=e.updateQueue,null!==a&&(t.updateQueue=a,t.effectTag|=4),null===o.lastEffect&&(t.firstEffect=null),t.lastEffect=o.lastEffect,o=t.child;null!==o;)a=o,i=n,a.effectTag&=2,a.nextEffect=null,a.firstEffect=null,a.lastEffect=null,e=a.alternate,null===e?(a.childExpirationTime=0,a.expirationTime=i,a.child=null,a.memoizedProps=null,a.memoizedState=null,a.updateQueue=null,a.dependencies=null):(a.childExpirationTime=e.childExpirationTime,a.expirationTime=e.expirationTime,a.child=e.child,a.memoizedProps=e.memoizedProps,a.memoizedState=e.memoizedState,a.updateQueue=e.updateQueue,i=e.dependencies,a.dependencies=null===i?null:{expirationTime:i.expirationTime,firstContext:i.firstContext,responders:i.responders}),o=o.sibling;return Mt(vu,1&vu.current|2),t.child}i=i.sibling}}else{if(!a)if(e=_n(i),null!==e){if(t.effectTag|=64,a=!0,n=e.updateQueue,null!==n&&(t.updateQueue=n,t.effectTag|=4),mr(o,!0),null===o.tail&&"hidden"===o.tailMode&&!i.alternate)return t=t.lastEffect=o.lastEffect,null!==t&&(t.nextEffect=null),null}else 2*ru()-o.renderingStartTime>o.tailExpiration&&1t)&&vs.set(e,t)))}}function Ur(e,t){e.expirationTimee?n:e,2>=e&&t!==e?0:e}function qr(e){if(0!==e.lastExpiredTime)e.callbackExpirationTime=1073741823,e.callbackPriority=99,e.callbackNode=$t(Vr.bind(null,e));else{var t=Br(e),n=e.callbackNode;if(0===t)null!==n&&(e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90);else{var r=Fr();if(1073741823===t?r=99:1===t||2===t?r=95:(r=10*(1073741821-t)-10*(1073741821-r),r=0>=r?99:250>=r?98:5250>=r?97:95),null!==n){var o=e.callbackPriority;if(e.callbackExpirationTime===t&&o>=r)return;n!==Yl&&Bl(n)}e.callbackExpirationTime=t,e.callbackPriority=r,t=1073741823===t?$t(Vr.bind(null,e)):Wt(r,Hr.bind(null,e),{timeout:10*(1073741821-t)-ru()}),e.callbackNode=t}}}function Hr(e,t){if(ks=0,t)return t=Fr(),No(e,t),qr(e),null;var n=Br(e);if(0!==n){if(t=e.callbackNode,(Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));if(lo(),e===es&&n===ns||Kr(e,n),null!==ts){var o=Ju;Ju|=Wu;for(var a=Yr();;)try{eo();break}catch(t){Xr(e,t)}if(Gt(),Ju=o,Bu.current=a,rs===Ku)throw t=os,Kr(e,n),To(e,n),qr(e),t;if(null===ts)switch(a=e.finishedWork=e.current.alternate,e.finishedExpirationTime=n,o=rs,es=null,o){case Qu:case Ku:throw Error(r(345));case Xu:No(e,2=n){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}}if(i=Br(e),0!==i&&i!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}e.timeoutHandle=Si(oo.bind(null,e),a);break}oo(e);break;case Gu:if(To(e,n),o=e.lastSuspendedTime,n===o&&(e.nextKnownPendingLevel=ro(a)),ss&&(a=e.lastPingedTime,0===a||a>=n)){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}if(a=Br(e),0!==a&&a!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}if(1073741823!==is?o=10*(1073741821-is)-ru():1073741823===as?o=0:(o=10*(1073741821-as)-5e3,a=ru(),n=10*(1073741821-n)-a,o=a-o,0>o&&(o=0),o=(120>o?120:480>o?480:1080>o?1080:1920>o?1920:3e3>o?3e3:4320>o?4320:1960*Uu(o/1960))-o,n=o?o=0:(a=0|l.busyDelayMs,i=ru()-(10*(1073741821-i)-(0|l.timeoutMs||5e3)),o=i<=a?0:a+o-i),10 component higher in the tree to provide a loading indicator or placeholder to display."+N(i))}rs!==Zu&&(rs=Xu),l=yr(l,i),f=a;do{switch(f.tag){case 3:u=l,f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var w=Ar(f,u,t);ln(f,w); break e;case 1:u=l;var E=f.type,k=f.stateNode;if(0===(64&f.effectTag)&&("function"==typeof E.getDerivedStateFromError||null!==k&&"function"==typeof k.componentDidCatch&&(null===ms||!ms.has(k)))){f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var _=Ir(f,u,t);ln(f,_);break e}}f=f.return}while(null!==f)}ts=no(ts)}catch(e){t=e;continue}break}}function Yr(){var e=Bu.current;return Bu.current=Cu,null===e?Cu:e}function Gr(e,t){eus&&(us=e)}function Jr(){for(;null!==ts;)ts=to(ts)}function eo(){for(;null!==ts&&!Gl();)ts=to(ts)}function to(e){var t=Fu(e.alternate,e,ns);return e.memoizedProps=e.pendingProps,null===t&&(t=no(e)),qu.current=null,t}function no(e){ts=e;do{var t=ts.alternate;if(e=ts.return,0===(2048&ts.effectTag)){if(t=br(t,ts,ns),1===ns||1!==ts.childExpirationTime){for(var n=0,r=ts.child;null!==r;){var o=r.expirationTime,a=r.childExpirationTime;o>n&&(n=o),a>n&&(n=a),r=r.sibling}ts.childExpirationTime=n}if(null!==t)return t;null!==e&&0===(2048&e.effectTag)&&(null===e.firstEffect&&(e.firstEffect=ts.firstEffect),null!==ts.lastEffect&&(null!==e.lastEffect&&(e.lastEffect.nextEffect=ts.firstEffect),e.lastEffect=ts.lastEffect),1e?t:e}function oo(e){var t=qt();return Vt(99,ao.bind(null,e,t)),null}function ao(e,t){do lo();while(null!==gs);if((Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));var n=e.finishedWork,o=e.finishedExpirationTime;if(null===n)return null;if(e.finishedWork=null,e.finishedExpirationTime=0,n===e.current)throw Error(r(177));e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90,e.nextKnownPendingLevel=0;var a=ro(n);if(e.firstPendingTime=a,o<=e.lastSuspendedTime?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:o<=e.firstSuspendedTime&&(e.firstSuspendedTime=o-1),o<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),o<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0),e===es&&(ts=es=null,ns=0),1u&&(c=u,u=l,l=c),c=Ue(w,l),f=Ue(w,u),c&&f&&(1!==k.rangeCount||k.anchorNode!==c.node||k.anchorOffset!==c.offset||k.focusNode!==f.node||k.focusOffset!==f.offset)&&(E=E.createRange(),E.setStart(c.node,c.offset),k.removeAllRanges(),l>u?(k.addRange(E),k.extend(f.node,f.offset)):(E.setEnd(f.node,f.offset),k.addRange(E)))))),E=[];for(k=w;k=k.parentNode;)1===k.nodeType&&E.push({element:k,left:k.scrollLeft,top:k.scrollTop});for("function"==typeof w.focus&&w.focus(),w=0;w=t&&e<=t}function To(e,t){var n=e.firstSuspendedTime,r=e.lastSuspendedTime;nt||0===n)&&(e.lastSuspendedTime=t),t<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),t<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0)}function Co(e,t){t>e.firstPendingTime&&(e.firstPendingTime=t);var n=e.firstSuspendedTime;0!==n&&(t>=n?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:t>=e.lastSuspendedTime&&(e.lastSuspendedTime=t+1),t>e.nextKnownPendingLevel&&(e.nextKnownPendingLevel=t))}function No(e,t){var n=e.lastExpiredTime;(0===n||n>t)&&(e.lastExpiredTime=t)}function Po(e,t,n,o){var a=t.current,i=Fr(),l=su.suspense;i=jr(i,a,l);e:if(n){n=n._reactInternalFiber;t:{if(J(n)!==n||1!==n.tag)throw Error(r(170));var u=n;do{switch(u.tag){case 3:u=u.stateNode.context;break t;case 1:if(It(u.type)){u=u.stateNode.__reactInternalMemoizedMergedChildContext;break t}}u=u.return}while(null!==u);throw Error(r(171))}if(1===n.tag){var s=n.type;if(It(s)){n=Dt(n,s,u);break e}}n=u}else n=Al;return null===t.context?t.context=n:t.pendingContext=n,t=on(i,l),t.payload={element:e},o=void 0===o?null:o,null!==o&&(t.callback=o),an(a,t),Dr(a,i),i}function Oo(e){if(e=e.current,!e.child)return null;switch(e.child.tag){case 5:return e.child.stateNode;default:return e.child.stateNode}}function Ro(e,t){e=e.memoizedState,null!==e&&null!==e.dehydrated&&e.retryTime