כסף וצרכנות

העופות ייעלמו מהמדפים בסופרמרקט? בשורה מדאיגה לקראת יום העצמאות

משרד החקלאות מתריע: בשל הסמיכות - עיד אל פיטר (חג סיום חודש הרמדאן) ולאחריו יום העצמאות - עלול להיווצר מחסור נקודתי קצר מועד באספקת עופות טריים ברשתות השיווק. עופות קפואים יהיו בשפע, הסיבה: היעדרות צפויה של עובדים במשחטות במהלך החגים, לצד ביקוש מוגבר בימי החג

מערכת ice | 18/4/2023 18:18 1

הבשר בדרך לירידת מחיר דרסטית (צילום pexels)

בשל רצף המועדים והחגים, עיד אל פיטר, המציין את סיום צום וחודש הרמדאן, שיחול השנה (ככל הנראה) בימים ראשון ושני (23.4 ו-24.4), בצמוד לסוף שבוע וליום העצמאות שיחול בהמשך אותו השבוע, בימים שלישי-רביעי בצמידות (25.4 ו-26.4), מתריע משרד החקלאות ופיתוח הכפר על בעיות באספקת בשר עוף טרי בלבד ברשתות השיווק בתחילת שבוע זה.

המחסור הנקודתי צפוי להיות קצר מועד, ויחול במהלך השבוע בין התאריכים 23-26 באפריל, הן בשל חופשת החג במשחטות והיעדרות עובדי המשחטות במהלך ימי החג, והן בשל ביקוש מוגבר של מוצרי בשר עוף האופיינית לחג זה. האספקה הסדירה המלאה אמורה להתחדש מיד ב-27.4, יום חמישי (החל משעות הצוהריים).

במשרד החקלאות מציינים כי עופות קפואים יש בשפע – לפי נתוני המשרד בעופות קפואים קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים.

עוד ב-

עושים מנגל ביום העצמאות? אלה החידושים שאתם חייבים להכיר

לכתבה המלאה

כמו כן, גם נמסר כי המלצת משרד החקלאות לצרכנים שמעוניינים ברכישת מוצרי עוף טריים לחג, היא להיערך ולרכוש במהלך השבוע הנוכחי קודם לחגים הסמוכים. נסו להשיג את העופות בתקופה הקרובה ולא להגיע לרגע האחרון.