מדדים ומחקרים

מבשלים בתנור גז? כנראה שתפסיקו אחרי שתקראו את זה

בישול על גז עשוי לייצר מנות טעימות, אבל מחקרים חדשים טוענים שהם גרועים יותר לבריאות שלכם מאשר לחיות בעיר מזוהמת. מתברר שהתנורים מייצרים חנקן דו חמצני וחומרים שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב, סרטן ואפילו אלצהיימר
מערכת ice |  27
בישול על גז (צילום Pexles)
בעוד טבחים מקצועיים וחובבים רבים מעדיפים כיריים גז על פני חלופות חשמליות, חוקרים אומרים כעת שהם מייצרים חנקן דו חמצני וחלקיקים - רעלים מסוכנים המצויים באדי תנועה. אם זה נכון, חומרים אלה יכולים לגרות את הריאות ויכולים להיכנס לזרם הדם - להגביר את הסיכון למחלות לב, סרטן ואפילו אלצהיימר.
ילדים ואנשים מבוגרים הם הפגיעים ביותר לסוג זה של זיהום אוויר. מחקר אחד אומר שכיריים גז גורמות לעליה במזהמי אוויר פנימיים גבוהים פי כמה ממה שצף ברחוב סואן בעיר.
"רבים מהילדים למעשה נחשפו ליותר זיהום בבית בערבים, כשאחד ההורים בישל, ממה שהם באמת ראו בדרך לבית הספר", אומר פרופסור פרנק קלי מאימפריאל קולג' בלונדון.
מחקר אחר מצביע על כך שאחד מכל שמונה מקרים של אסתמה בילדות בארה"ב הוא תוצאה של חשיפה לכיריים גז. פרופ' קלי, שלא לקח חלק בדו"ח המסוים הזה, אומר שכיריים גז הם "מקור עיקרי לזיהום אוויר פנימי".
"אם למשק הבית יש ילד אסתמטי, יהיו לו יותר תסמינים מאשר אם לא היה לו תנור גז", מסביר פרופ' קלי. 
מחקר אחר שנערך על תושבים בדרום קליפורניה מדווח ששימוש בכיריים גז חושף באופן שגרתי את המשתמשים לרמות חנקן דו חמצני ופורמלדהיד החורגות מסף הבטיחות לזיהום חיצוני שנקבע על ידי הרשויות בארה"ב. הבעיה חמורה יותר בבתים קטנים יותר ללא אוורור מספק.
"אפשר לטעון שהסיכון הקשור בתנור גז צפוי להיות גדול יותר מאשר חיים בעיר מזוהמת", חורץ פרופ' סטפן לופט מאוניברסיטת קופנהגן.
תגובות לכתבה(27):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 25.
    פלטה חשמלית
    יעל 01/2023/25
    הגב לתגובה זו
    0 1
    אני אמא לשיבעה ילדים ואני לא אוהבת תנור גז אני מבשלת הרבה שנים על פלטה חשמלית זה הכי נוח וגם גז זה מסוכן פלטה חשמלית לא מסוכן
    סגור
  • 24.
    מבעיר מדורה בונפייר במרכז הסלון (ל"ת)
    נאנדרטל 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    1 0
    סגור
  • 23.
    קידום מכירת תנורי חשמל ולא גז (ל"ת)
    אילן 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    5 0
    סגור
  • 22.
    הכל מסוכן, אבל, החיים ממשיכים
    אביב 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    1 1
    לכיריים חשמליים יש את המגרעות, למיקרוגל יש את המגרעות , וכך, גם לכיריים גז אז הכול מסוכן
    סגור
  • 21.
    מעניין מי ממימן את המחקר,חברות שמייצרות כיריים חשמלים?
    תליה 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    11 0
    שטויות במיץ. מי עושה כזה מחקר?
    סגור
  • טען עוד
  • 20.
    אשמח לקישורים למחקרים (ל"ת)
    קוראת 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    6 0
    סגור
  • 19.
    בתנור לא מבשלים
    י. 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    1 0
    בתנור אופים!
    סגור
  • 18.
    זה תופס גם למייבש בגז
    רונן 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    0 0
    האם זה נכון גם לגבי מייבש בגז הפחמן הדו חמצני?
    סגור
  • 17.
    אתם פשוט חולי נפש
    סמי 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    8 0
    אין אף מחקר רציני . תפסיקו עם השקרים שלכם .
    סגור
  • 16.
    חרטה
    טבח 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    5 0
    כנראה כתבה לצורכי שיווק
    סגור
  • 15.
    שטויות זו לא כתבה אלא פרסומת לדעתי (ל"ת)
    אין כמו בישול על אש 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    7 0
    סגור
  • 14.
    סקפטי
    סקפטי 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    4 0
    מי מימן את המחקר? חברת חשמל ? ??
    סגור
  • 13.
    מה המקורות של המחקר אפשר לקבל?
    בובו 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    1 0
    כלומר מי מימן את המחקר
    סגור
  • כמה שטויות בכתבה אחת
    דרור 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    3 0
    שום מילה בכתבה הזו לא נשמעת אמינה, אלא רק לצורך הפחדה כדי שיעברו לכיריים חשמליות. זו פרסומת? אתם עושים צחוק מהעיתונאות שלכם
    סגור
  • 12.
    מדור פרסומי לקידום כריים באידוקציה.
    מישלן 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    6 0
    פרסומת סמויה. כמה שילמו לחוקרים??.
    סגור
  • 11.
    לבשל על גז
    בן 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    8 0
    אני עושה לי מדורה בגינה וזיהו ,
    סגור
  • חה חה גדול (ל"ת)
    עזה פזיזה 01/2023/24
    הגב לתגובה זו
    3 0
    סגור
  • 10.
    תוכן שיווקי
    משה 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    3 0
    לא הבנתי איפה הכיתוב ב''שיתוף''
    סגור
  • 9.
    טוב
    דרור 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    1 0
    בבבבבבבבבב
    סגור
  • 8.
    אא
    ליאור 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    1 0
    וואו עכשיו רץ לקנות אינדוקציה ????
    סגור
  • 7.
    הקרינה מהכיריים החשמליות יותר גרועה
    רן 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    8 0
    בעיקר באינדוקציה, לא ממולץ שילדים קטנים יהיו ליד הכיריים בזמן בישול
    סגור
  • 6.
    גז
    דודה 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    4 0
    הכתבה ככל הנראה תורגמה מעתון זר. יותר מפעם הוזכר שהנזקים העיקריים מקורם מתנורי גז. בארץ אין תנורי בישול ואפיה על גז. יתכן והכתבה תורגמה ע"י תוכנת מחשב. פעם הבאה שימו לב מה את מפרסמים.
    סגור
  • 5.
    כתבה לא ברורה.. מי בשל בתנור גז בארץ? אולי כריכים גז..
    יוסי 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    4 0
    כתב חובבני לא מבושל
    סגור
  • 4.
    ???
    אזרח מודאג 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    6 0
    כדאי לבדוק מי מימן את המחקרים (יצרניות של כיריים שאינם על גז?) ואת הכתבה הזו
    סגור
  • 3.
    לא מאמין לאף מילה בכתבה (ל"ת)
    בעל החלומות 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    13 0
    סגור
  • 2.
    אג'נדה 2030
    אלי 01/2023/23
    הגב לתגובה זו
    12 0
    דורות שלמים של מאות שנים השתמשו בגז מה קרה פיתאום? אולי זה אותם חוקרים של משרד הבריאות שלא מצאו קשר במגיפת האין קשר?
    סגור
  • 1.
    פתרון זה לדאוג לאוורור יעיל באזור הכיריים החוצה לחלון (ל"ת)
    כמה פשוט 01/2023/22
    הגב לתגובה זו
    13 0
    סגור