הלם בתעשיית המזון הקנדית, חברת Saladexpress, מהמובילות בתחום הסלטים והירקות המוכנים, הגישה בקשה לפשיטת רגל. החברה, שבסיסה בסנט-רמי שבקוויבק, נקלעה למשבר כלכלי חמור, המשקף את האתגרים הגוברים בשוק המזון המהיר והבריא.

על פי המסמכים שהוגשו לבית המשפט העליון של קוויבק, החובות של Saladexpress מסתכמים בסכום מדהים של 30.8 מיליון דולר קנדי, בעוד שווי נכסיה עומד על 20.1 מיליון דולר בלבד. הפער העצום בין החובות לנכסים מדגיש את עומק המשבר אליו נקלעה החברה.

חברת Richter Inc., פירמת ייעוץ עסקי מובילה ממונטריאול, מונתה כנאמן לניהול הליך פשיטת הרגל. מינוי זה צפוי להבטיח ניהול מקצועי ושקוף של התהליך, תוך שמירה על האינטרסים של הנושים והעובדים.

הנפילה של Saladexpress מעלה שאלות נוקבות לגבי עתיד תעשיית המזון המוכן בקנדה ומעבר לה. האם זהו סימן לקשיים רחבים יותר בענף? האם שינויים בהרגלי הצריכה או אתגרים בשרשרת האספקה תרמו לקריסה? ניסיונות לקבל תגובה מהנהלת החברה לא צלחו, מה שמוסיף למסתורין סביב הנסיבות המדויקות שהובילו למצב הנוכחי. עובדים, ספקים ולקוחות נותרו במצב של אי-ודאות לגבי עתידם ועתיד החברה.

עוד ב-

ריקול לסלטים האהובים: "עלולים להוות סכנה לציבור"

לכתבה המלאה

הקריסה של Saladexpress עלולה להשפיע על כל שרשרת האספקה של ירקות טריים בקנדה, מהחקלאים ועד לרשתות הקמעונאיות. המקרה מדגיש את הצורך בחדשנות ובגמישות בתעשיית המזון המודרנית ומעלה שאלות לגבי האיזון בין צמיחה לבין יציבות פיננסית בשוק תחרותי ומשתנה במהירות.