כסף וצרכנות
עושק השווארמה הגדול נחשף: כך עוקצים אתכם בלי שתדעו
גיא לרר, מגיש 'הצינור', בחשיפה נוספת, כאשר מבקר המסעדות ניב גלבוע יצא לבחון את כמות הבשר שמכניסים לכל מנה וגילה כי ברוב המקרים כמות הבשר נמוכה מהסטנדרט בצורה משמעותית. וגם: מי מכר 39 גרם בשר ב-55 שקל ומי השף הוותיק שחטף ביקורת קשה?
אחרי שיצאו נגד אסם עם מרד הפסטה, נגד דיפלומט וסטארקיסט במרד הטונה וכמו כן, אחרי שפתחו את 'סופר הצינור' במחאה נגד יוקר המחיה ולאחר המתקפה החריפה של גיא לרר נגד הבנקים והריביות 'המעליבות' לטענתו שהם נותנים ללקוחות, 'הצינור' ברשת 13 פתחו חזית נוספת - בגזרת השווארמה.
הפקת 'הצינור', בראשות גיא לרר, שלחה את מבקר המסעדות ניב גלבוע לשלוש שחקניות בולטות בשוק השווארמה בתל אביב והסביבה, שווארמה 'הזקן' בבני ברק, 'סמי ובניו' ברמת גן, וכמו כן, גם 'שווארמה וייסברג', של השף המוכר והוותיק ארז קומורובסקי ב'שרונה' בתל אביב, כאשר מראש הוצבו הסטנדרטים למנת שווארמה - 130 גרם בשר למנת שווארמה בפיתה ו-200 גרם למנת שווארמה בחמגשית - והתוצאות חשפו את עושק השווארמה הגדול, גם במחירים לעתים, אך בעיקר בכמות הבשר במנה.
גלבוע שקל את כמות הבשר בכל אחת מהמנות, כאשר התוצאות חשפו כי בשווארמה 'הזקן', במנה בפיתה (55 שקל) היו 39 גרם בשר בלבד ובמנה בחמגשית (85 שקל) - 79 גרם, פערים של 91 ו-121 גרם בהתאמה מהסטנדרט. בשווארמה וייסברג של שף ארז קומורובסקי במנה בפיתה (48 שקל) היו 52 גרם בשר ובמנה בחמגשית (69 שקל) היו 59 גרם בשר בלבד - פערים של 78 ו-141 גרם בהתאמה. ב'סמי ובניו' המצב היה טוב יותר, כאשר במנה בפיתה, שעולה 48 שקלים, היו 87 גרם בשר, 43 גרם פחות מהסטנדרט, אך במנה בחמגשית, שעולה 80 שקלים, היו 333 גרם בשר, 133 גרם מעל לסטנדרט.
כזכור, רק לפני חודש השווארמה החדשה של השף ארז קומורובסקי, שופט משחקי השף לשעבר ברשת 13 הצליחה לשגע את הסועדים עם הפיתה והתבלין הסודי שלה. בשרונה, ממש ליד הבלאדי שיק פתח השף ארז קומרובסקי את שווארמה וייסברג, בהשראת זכרון הילדות בו סבו, יעקב וייסברג לקח אותו לאכול שווארמה בפעם הראשונה כשעוד לא הכיר את המנה.
נדב בורנשטיין, מגיש 'חי בלילה' כתב: "מדובר בסיח ספריבס טלה, אנטריקוט ושפונדרה בתיבול ייחודי ועדין של פלפל שחור. נוסף לשווארמה יש גם את הפיתות הצהובות- פיתות עם כורכום שנאפות במקום. ויש גם סביח, המקום צמוד למסעדת בלאדי שיק, שבה מוגש אוכל ביתי עם הטוויסט של ארז קומרובסקי".
אלא, שעוקביו של בורנשטיין לא כל כך התלהבו ותהו: "נו אבל מה הקטע לא לכתוב מחיר? חלאס זה הדבר הכי חשוב במדינה הזאת, איזה פירסום שמזלזל בנו" וגם: "מה מחיר הפיתה עם שוארמה רק מנחש שהוא ממש גבוהה".
אחרים תהו על רמת ההיגיינה במקום: "למה עובדים ומגישים בלי כפפות?בעעעע", ושוב בביקורת על בורנשטיין: "והמחיר? מוזר נדב, מצד אחד אתה מדבר על מסעדות שלוקחות 40 שקל לבקבוק קולה...אבל אתה ממשיך לפרסם את היקרנים האלו. בשביל השם של השף והזיכרון שלו כמה נשלם על פיתה צהובה....?! אני גרה בשוהם. פלאפל עולה 25 שח חצי מנה 17! פסיכי לגמרי. לא ארז קומורובסקי ולא נעליים מיני כדורי פלאפל תנעמי או צנעני".
עוד ב-
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(69):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
55.צריך לחוקק חוק מינימום משקל בשר למנה (ל"ת)אליהו 11/2024/22הגב לתגובה זו0 0סגור
-
54.?ביי 11/2024/15הגב לתגובה זו0 0יש מדינות ששוקלות את מנת הבשר לפני שנכנסים למיטה והם המדינות הקמצניות במדינות הנדיבות אין צורך לשקול את מנת הבשר .אצלנו גם רמאים וגם קמצנים ברוב המקומות.סגור
-
53.חייבים חוק משקל הבשר מוצג במחירון, השר ברקת (ל"ת)דן 10/2024/19הגב לתגובה זו3 0סגור
-
52.שווארמהיהודה 09/2024/26הגב לתגובה זו1 0תבדקו גם בשוורמה העגלה בקריון בקריית ביאליק הקטינו את הלאפה כמעט לחצי ממה שהייתהסגור
-
51.את השיפוד מכניסים לנו בטוסיק (ל"ת)נמה 09/2024/23הגב לתגובה זו4 0סגור
- טען עוד
-
50.רק הגלגל של שרדרמלך השווארמה 09/2024/22הגב לתגובה זו0 1רק הגלגל של שרדרסגור
-
49.בושה וחרפהאלישע בן אבויה 09/2024/21הגב לתגובה זו2 0צריך לפרסם את הרמאות הזו ולחילופין לפרסם ברבה יותר שווארמיות ישרות.סגור
-
48.ארז?נהג בדן 09/2024/19הגב לתגובה זו3 1מה שמצחיק בכל הסיפור שכל כתבה עושים על מדינת תל אביב, סליחה על המילה אבל יקחו בוץ ושימו בפיתה ואיזה שף מתרומם יקרא לזה הקציצה של ראס אל ארי וימכור את זה במאה שקל כל התל אביבים יעופו על זה. אני נהג בדן ואני רואה את כל ההזויים האלה עולים לי לאוטובוס ובא לי לצעוק: אתם הזויים חסרי מוח ובטוחים שאתם מגניבים.סגור
-
47.ניב גלבוע הוא ממש לא מבקר מסעדות.נ.ש. 08/2024/31הגב לתגובה זו2 2האיש הוא נהנתן שלפחות בחלק מהמקרים מקבל טובות הנאה כנגד הביקורת כמו בשהות שלו במלון דן באילת והבקורת שכתב על המסעדה הצרפתית של המלון. האיש הוזמן עם משפחתו ללינה בסגנון הכל כלול והביקורת שכתב נגועה באינטרסים ושחיתות.סגור
-
ואתה לא חכם במיוחד (ל"ת)צמה 09/2024/23הגב לתגובה זו0 1סגור
-
46.תוכלו בבית יא דאפריםתוכלו בבית יא דאפרים 08/2024/27הגב לתגובה זו4 0אפר להתפנק לפעמים. חמתי כל יום בית קפה , מסעדה , אוכל רחוב ואין גרוש על התחת. כמות החיידקים שאנשים מכניסים לגוף שלהם בגלל חוסר היגיינה מביא לבעיות גאסטרולוגיה. הקאות ושילשולים. אידיוטים אנשים !!!סגור
-
45.הפתרון...לא פרייר 08/2024/24הגב לתגובה זו3 0קונים את הפיתה, בגט, לפאה, בלי כלום, רק שווארמה.. הוא לא יכול לתת מנה ריקה ואין לו מה לדחוף... אני גם מעיר אם זה אני רואה קמצנות ומציע עוד כסף בכדי לאכול כמו בנאדם, אף פעם לא ללקחו ממני עוד כסף...סגור
-
44.בחיפה זה קורה פחות (ל"ת)חיפתי 08/2024/22הגב לתגובה זו2 1סגור
-
43.רמאותהציוני 08/2024/14הגב לתגובה זו2 0אין מחילה לרמאות רקנעונשים קשים!!!סגור
-
42.מנת פלאפלאביבה הן שמחון 08/2024/13הגב לתגובה זו5 2ברחוב המלך ג'ורג' בתל אביב נמכרת מנת פלאפל בשמונה ש"ח פלאפל רצון, טעים טרי ומשביע.סגור
-
מנת פלאפלציפורי 09/2024/03הגב לתגובה זו2 1כנ"ל בחולון ברח' דב האז. תפסיקו לפרנס את כל הפאלצנים האלו.סגור
-
41.מדינה של רמאיםר.צ 08/2024/13הגב לתגובה זו7 0אין כבוד לכלום רק לכסף בשביל זה לא צריך בני אדם אין רגש אין חמלה אין נתינה יש רק כבוד שררה כוח וכסף.סגור
-
40.רק שמאלנים מפגינים בקפלן קונים שווארמה (ל"ת)אחמד 07/2024/25הגב לתגובה זו3 9סגור
-
שווארמהאביבה הן שמחון 08/2024/13הגב לתגובה זו4 1השמאל ים אוכלים במסעדות יוקרה, ואתה תאכל את הלבסגור
-
שמאלןיהודה 07/2024/30הגב לתגובה זו2 0אתם אוכלים שווארמה בקפלן אוכלים סושיסגור
-
39.יייכול מ 07/2024/22הגב לתגובה זו0 0לתבוע אותם כול מי שאכל במסעדות האלו אני אישית יתבע אותםסגור
-
38.זה לא עוזרצדק צדק 07/2024/18הגב לתגובה זו0 0הם אחלה חברה מנסים ,מציפים , אבל לא סופרים אותם למרבה הצערסגור
-
37.הכול מסריח, אסור לאכול בחוץ.תאכלו בבית 07/2024/09הגב לתגובה זו7 0אין מה לאכול בחוץ.!!!! רמת ההיגיינה בכל המסעדות היא זוועה.סגור
-
36.תקשיבו אני מפרגן עכשיו לשרדר צומת ק.אתאדני 07/2024/08הגב לתגובה זו0 2ןהסיבה בדיוק ככה פעם ראשןנה נותנים לך חצי מנה 30 -32 שח מפוצץ בבשר הודו או עגל יש שלט אישית ציפס לא צריך יותר בסלטים חופשי וחות משעה 11 בלילה שצריך להחליף לנקות זה טעים. כן גם הלחם זאתר רך מהשאריות של חצי מנה .כל הכבוד שרדר אמיתי . הערות.תלמד את העובדים שם לספור.תיבור שוב על נהלים אחרת זה יסגר מהר כשממול יש ב35 שןןארמה מסטיק אז לצומת ליבך.כל הכבוד לעןבדים שהם מנקים זעה מידי פעם . יש מקום לשיפורים קטנים למשל חסר חריף פיקנטי . הטאבןלה סוף ליגה.טעייייייםסגור
-
35.אם כולם יקנוז'ק 07/2024/04הגב לתגובה זו1 1בשר באיטליז ויבשלו בבית ויאכלו בבית, המחירים של אוכל הרחוב ירדו פלאים ואיכות השירות תעלה פלאים.סגור
-
34.הכל מזוייף בתל אביב (ל"ת)יובל 06/2024/24הגב לתגובה זו1 1סגור
-
33.שקר הווארמהשוקי קרן 06/2024/20הגב לתגובה זו2 1הפחתות מוקטנות. חצי מנפח הפיצה זה סלטים. כמות הבשר מגוחכת והמחיר בשמים. חרם צרכנים יכניס אותם לפרופורציה. אני מחרים מזמן.סגור
-
32.זה לא נקי יותר ... (ל"ת)כפפות 06/2024/06הגב לתגובה זו3 0סגור
-
31.שווארמותקרדאי 05/2024/30הגב לתגובה זו2 0יש מקומות בהרבה יותר טובים וטעימים ומפנקים אהל יותר טוב והכי טוב להכין בביתסגור
-
30.שווארמהנוגית 05/2024/30הגב לתגובה זו1 1בכל פעם כתבה המציינת לקויים וגזל ושום דבר לא נעשה !!! איפה החוק והיכן האכיפה??? הגיע הזמן לעשות מעשה כנגד כל הרמאים הללו במקום לספר סיפורים שלא עוזרים לצרכניםסגור
-
29.שווארמהנסים 05/2024/29הגב לתגובה זו1 0כל המסעדות ןאוכל הרחוב גנבים הריבוע .עובדים עלינו בעיניים .מנות זעירות .אוכל גרוע .העיקר לגנות כסף מאיתנו .המלצתי לאכול רק בבית .לא מבין למה אוכל. וכן למשל עלי גפן ממולאים באורז עולה 105 שקל לקילו .פשוט גזל .סגור
-
28.מה זה משנה כפפות ?מוטי 05/2024/29הגב לתגובה זו5 0אם העובד גירד בתחת עם הכפפות מה יעזור כפפות ?סגור
-
חחחחחחחחח 08/2024/22הגב לתגובה זו1 0מי אמר לך שהוא מגרד בתחת? אולי הוא מכניס אצבע? חחחחחסגור
-
27.פראיירים רך מתחלפים (ל"ת)משה צאומי 05/2024/29הגב לתגובה זו3 0סגור
-
26.גנבים מפורסמיםיוספה 04/2024/29הגב לתגובה זו3 0ככל שהשף מפורסם יותר, הוא גנב גדול יותר. כדאי להחרים את כולם לחודש ימים, כדי שילמדו מאיפה משתין הדג.סגור
-
25.חייבים חוק שמגדיר את משקל הבשרדן 04/2024/01הגב לתגובה זו6 0חייבים חוק שמגדיר את משקל הבשרסגור
-
שקרנים בדםשרון 08/2024/27הגב לתגובה זו2 0יזייפו גם את המשקלסגור
-
שווארמה משקלמעדיף לאכול בהית 04/2024/03הגב לתגובה זו6 0נראה לכם איך יתעשרו כל העושקים למינהם איך ימשיכו לעשוק אותנו ארץ אוכלת יושבייה תרתי משמע כמה שאני לא סובלת את הטורקים הם לפחות שוקלים את הבשר לאחר שחותכים בקטע הזה לפחות הם ישרים ואיפה אנחנו בגלובוס עלי באבא ו 40 השודדים.סגור
-
24.לא נוגע בבשר הזה ,מגעיל (ל"ת)ישראלי 03/2024/15הגב לתגובה זו2 0סגור
-
23.שווארמהמוטי 03/2024/11הגב לתגובה זו3 150 גרם שווארמה= 50ש"ח 1000 גרם= 1000ש"ח קילוגרם שווארמה באלף שקל.גנבים שודדים אפשר לקנות עשר קילו סטייקים הכי טובים .לא פלא שכל 2 מטר מוכרים שווארמה עסק מצוייןסגור
-
22.טרנד חדשישןויוה 01/2024/11הגב לתגובה זו3 0מוכרי השווארמה בכול הארץ החליטו לגסולאותנו ולהתעשר. עבודה בעיניים. עושקים באיכותוגם בכמות.סגור
-
21.זה עוד טוב לעומת תאילנד פאטיה מורחים את הגלגל עם מברשתדורי 11/2023/18הגב לתגובה זו4 1אל מנת שתרגישו שהשווארמה עסיסית פשוט גועל נפש והרעיון של מי?כמובן שייך לישראלי ,במקןם לשים שומן הם מורחים בשמןסגור
-
20.פעמוניםנחמה 10/2023/05הגב לתגובה זו3 0אין על הפעמונים רמה''ש גם כמות וגם איכותסגור
-
19.חזירותהצופה 08/2023/31הגב לתגובה זו6 0ככל שהמנה יותר יקרה. החזירות של המקום יותר גבוהה. למה לא לשאול מה מחיר המנה לפני הקנייה ? תשאלו מה אתם אידיוטים ?סגור
-
18.בושה על הכל פה איכישראלי 08/2023/16הגב לתגובה זו4 1מדינה של פראיירים איכ אוהבים לקבל בת..תסגור
-
17.ראו בגוף התגובה..מירי 08/2023/14הגב לתגובה זו3 0ברמת גן: 15 שח למנה פלאפל...סגור
-
16.אותי כבר לא עוקציםפרייר כבר לא 08/2023/04הגב לתגובה זו9 0הפתרון לרעבים להפסיק לאכול שווארמה אצל שודדים, המחירים ירדו תוך חודש, פשוט תצביעו ברגליים. יש עוד אלטרנטיבות, במחיר שפוי.סגור
-
אל תאכלו שוארמה בכללאוכלת 08/2023/31הגב לתגובה זו4 0אל תאכלו שוארמה בכלל, עוד יותר טוב. יותר בריא, גם לכם וגם לחיותסגור
-
15.תביעה יצוגית (ל"ת)א 07/2023/23הגב לתגובה זו2 0סגור
-
14.דוורמהנסים 07/2023/18הגב לתגובה זו5 0כולם גנבים .כולם גנבים .במיוחד אלא שקוראים לעצמם שפים .לא לקנות אצלהם .מוכרים זבל במחיר של בשר .שודדים בריבוע לא לקנות .סגור
-
13.כל מקום אני מתווכח על המחירתחכימוני 07/2023/16הגב לתגובה זו4 1אל תוותרו כל מקום שאתם מרגישים שעושים עליכם סיבוב אל תשלמו ותגידו בפרצוף של המוכר זה פעם אחרונה שאני מגיע לפה עם מחיר כזה וגם אל תתביישו. לפחות 6 פעמים מ10 מצליח לי להוריד עשרות שקלים שאני משלם מזומ ןהבעיה זה הסופר לכן רק רמי לוי שווה כל השאר גנבים להתווכח זה כבר ספורט בשבילי זה לא בושה אפילו בחנות נעליים תמיד מפתה אותם עם מזומן וזה אוכל יופי יופי תנסו זה פשוט הרגשה מנצחתסגור
-
12.גנבים יש בשפע וגם פרייאריםא 07/2023/16הגב לתגובה זו10 1שאף אחד לא התבכייןסגור
-
11.הגיע הזמן לחייב להציג כמות השוארמהדן 07/2023/16הגב לתגובה זו18 0הגיע הזמן לחייב להציג כמות הבשר בשווארמה לצד המחיר,סגור
-
שקיפותנחמה 10/2023/05הגב לתגובה זו4 0ולשקול את הבשר מול הלקוחסגור
-
בשרמאיר 07/2023/16הגב לתגובה זו3 1אני מבקש רק את הבשר בלאפה וטחינה מעל אחלה מנה ובשפעסגור
-
10.שווארמהרח 07/2023/15הגב לתגובה זו8 0מה לעשות בארץ כולם רוצים להתעשר ומהר. אז עושרים את הציבור. בשווארמה פחות בשר, בחטיפים , ובריזות השונות עושים אותו דבר. מקטינים את הכמות והאריזה נשארת בגודלה המקורי, זו כבר ממש הטעיה.סגור
-
9.שףעידן 07/2023/14הגב לתגובה זו5 0רמאים נוכלים כולם שף תגידו טבח שף נהיה שחקן קולנוע רק בישראלסגור
-
8.שאלה למי שיודעיונתן 07/2023/12הגב לתגובה זו4 0מה עושים עם השיפוד של השווארמה אם לא מסיימים אותו עד הסגירה? אין מצב שמחזירים אותו למקרר, נכון? מצד שני, הם יפסידו מלא כסף אם הם יזרקו כמה קילוגרמים של בשר.סגור
-
עבדתי שם מכניסים למקרר או..תחכימוני 07/2023/16הגב לתגובה זו4 0נראה לך שיזרקו מאות שקלים לפח הסיח עצמו לא מתקלקל כי הוא בחום גבוהה מקסימום שהוא קטן מפרקים אותו ועושים מעורב ירושלמי על הפלנגה המוכר חייב להיות קמצן ברמות על סיח עולה1 עד 2.5 אלף תלוי באיכותסגור
-
7.שווארמה בטעםדודו 07/2023/12הגב לתגובה זו8 1כל העבודה בעיניים של משקל השווארמה נובע משיטת החיתוך שלה המכשיר החשמלי שקרן הוא גוזר אולי חצי מילימטר בשר ובנפח זה נראה הרבה אבל במישקל ממש נוצה בקיצור עובדים עלינו בעינייםסגור
-
חרם צרכניםדודי 07/2023/16הגב לתגובה זו6 0להחרים מי שעושק זה מה שהם מבינים תראו איך הם יורידו מחירים וגם יחזרו לפנק.סגור
-
6.כשלמדתי בתיכון היה על יד הבית ספר שווארמה ידועהבדיחה 07/2023/12הגב לתגובה זו2 1הבדיחה שלנו הייתה שלמרבית הפלא לא הסתובבו חתולים באיזור כי כנראה הם מצאו את דרכם לשיפודים...סגור
-
5.עובדים עלינו ישר בעינייםחרהגיל 07/2023/11הגב לתגובה זו6 1ואנחנו לא לומדים. מדינת החרטא והשקשוקה.סגור
-
4.לא מוצדק לשלם יותר מ30 שקלשבי 07/2023/11הגב לתגובה זו11 0לא תגנובסגור
-
חומרי הגלם נמצאים בעלייה מתמדתאחד שמבין 09/2024/14הגב לתגובה זו0 0זה שצריך להגדיר משקל שווארמה לפי משקל זה בטוח כמנה וכחצי מנה יעשה סדר. יחד עם זאת מחיר הגלם נמצאים בעלייה מתמדת. שכירות, בשר, מים, חשמל, אגרת שילוט, תבלינים,פיתות ירקות, כלים, שקיות מפיות, שכר פועלים וכן גם רווח בעלים הכללל עלה. אז מה רוציםסגור
-
3.רגע, רגע - איזה בשר שמים בשווארמה??? (ל"ת)רמי מש 07/2023/11הגב לתגובה זו4 1סגור
-
2.גנבים יהודים רודפי בצע (ל"ת)הבורר 07/2023/11הגב לתגובה זו8 2סגור
-
1.הרצל 2פטריק 07/2023/11הגב לתגובה זו0 3הכי בשפע זה הרצל 2 , במשה הלוי ראשון לציון, פינוק, אחלה פתח תקווה הוריד בכמות של השווארמה, המנות של הבשר קטנות אבל טעים רצח, לא תמיד בדרך כלל שזה חם ישר משיחסגור
-
בשר חזיריםיוספה 04/2024/29הגב לתגובה זו4 0תבדקו אם לא מוכרים לכם שווארמת חזירים שצדו בחיפהסגור
