קריירה ולימודים
בגיל 67: אחת השפיות האהובות בישראל הלכה לעולמה
יונה ששון, שהייתה בעלת מסעדת 'טופולינו' בירושלים, נכנעה למחלת הסרטן בה לחמה בשנים האחרונות. בן זוגה ספד: "הבוקר נפטרה יונה ששון, אהובתי, חברתי ושותפתי בעשרים וחמש השנים האחרונות"
אבל כבד פקד את עולם הקולינריה הישראלי אמש (שלישי) עם לכתה של יונה ששון, שנפטרה בגיל 67 לאחר מאבק אמיץ במחלת הסרטן. ששון, יחד עם בן זוגה מוריס גיני, היו מהדמויות האהובות והמוערכות בתעשיית המסעדנות המקומית, וסיפורם מהווה השראה.
הדרך המשותפת החלה לפני 25 שנים בעולם ההייטק, אך התשוקה המשותפת לבישול ואירוח הובילה אותם לפתוח את מסעדת "טופולינו" המיתולוגית ברחוב אגריפס בירושלים בשנת 2013. המסעדה, שהתמקמה בסמוך לשוק מחנה יהודה, הפכה במהרה למוקד עלייה לרגל עבור חובבי האוכל האיטלקי האותנטי.
דרכם המקצועית של בני הזוג הייתה רצופה תהפוכות, כשלאחר סגירת "טופולינו" לא היססו לעסוק בניקיון בתים, עבודה אותה עשו בגאווה ובמסירות, על פי 'ישראל היום'. בהמשך, הקימו את "לוקה ולינו" בתל אביב, כשיונה המשיכה להכין ולמכור מטעמים איטלקיים ומאפים מביתם הצנוע.
עוד ב-
את הבשורה המרה על פטירתה של יונה שיתף הבוקר בן זוגה מוריס בדף הפייסבוק שלו, כשכתב בכאב: "הבוקר נפטרה יונה ששון, אהובתי, חברתי ושותפתי בעשרים וחמש השנים האחרונות". יונה הותירה אחריה מורשת קולינרית עשירה וזיכרון של אשת מקצוע מסורה שהקדישה את חייה לאמנות הבישול והאירוח.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
