בריאות

המסעדה האהובה נסגרת מיידית: ''ליקויים תברואתיים חמורים''

משרד הבריאות: השמדות בשר באטליז ובמסעדת "אטליז הגליל העליון – שף איאד" ובשווארמה "אבו מחפוד" כפר קאסם
מערכת ice | 
מסעדה סגורה-אילוסטרציה (צילום shutterstock)
היום (חמישי) בוצעו בקרות של לשכת הבריאות מחוז מרכז במשרד הבריאות, בשיתוף משטרת ישראל, יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות וגורמים אזרחיים נוספים באטליז ובמסעדת "אטליז הגליל העליון – שף איאד" ובשווארמה "אבו מחפוד" בכפר קאסם.
בבקרה באטליז ובמסעדת "אטליז הגליל העליון – שף איאד" נמצאו ליקויים תברואיים חמורים ביותר בתהליכי העבודה, בהם יצור בניגוד להוראות החוק וללא כל סימון. מכירת בשרים אסורים בשיווק. הקפאה של בשרים ומכירת בשרים שאינם ראויים למאכל. 

נמצא מזון שהוחזק בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הסועדים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר המחוזי הושמדו כ 1,680 ק"ג מוצרי בשר שאינם ראויים למאכל אדם.
בבקרה בשווארמה "אבו מחפוד" נמצאו ליקויים תברואיים חמורים ביותר בתהליכי העבודה, בהם יצור בניגוד להוראות החוק וללא כל סימון. הקפאה והפשרה של בשרים.  נמצא מזון שאופן אחזקתו עלול לסכן את בריאות הסועדים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר המחוזי הושמדו כ-350 ק"ג מוצרי בשר שאינם ראויים למאכל אדם.
הטיפול במוצרי בשר, עופות ודגים, אחסונם ושיווקם לליא התנאים הנדרשים בחקיקה עלולים להזיק לבריאות הציבור. משרד הבריאות ימשיך לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור. למידע נוסף, ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות:
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה