אוכל
רעידת אדמה בקולינריה: השף הישראלי עוזב את מסעדתו
השף הישראלי המוערך אשר קיבל בפריז את המלצת מדריך מישלן על מסעדתו, עוזב אותה לטובת התפקיד הנחשק כשף הראשי של קבוצת מלונות היוקרה הצרפתית. "הזדמנות להפוך את החלום הגדול הבא למציאות"
אחד השפים המובילים במעוז הקולינריה בצרפת, מי שהקים את מסעדת "גפן" בפריז שאף זכתה בהמלצה ממדריך מישלן - מתחיל פרק חדש בקריירה ועוזב את ביתו במשך השנתיים האחרונות.
השף אוהד אמזלג, עובר לקבוצת מלונות היוקרה "La CLE group hotels" הכוללת מלונות בקאן, ניס, אונטיב ופריז - לתפקיד השף הראשי. "הגיע הזמן לפרק חדש. הזדמנות להפוך את החלום הגדול הבא למציאות, והוא יהיה אמיתי, חי ומלא תשוקה כמו כל דבר שאני עושה בחיים", כתב השף המוערך ברשתות החברתיות.
על הפרידה הקשה מהמסעדה המפוארת שהקים בלב הרובע ה-17 בפריז, רשם: "אחרי שנתיים מרגשות, אני נפרד מ'גפן' - המקום שבו שמתי את הלב, הנשמה, וכל מה שאני יודע ואוהב באוכל. 'גפן' הייתה הרבה יותר ממסעדה. לשותפים שפתחו איתי את המסעדה, ולצוות המופלא במטבח ובפלור אני בטוח שתמשיכו לקצור פירות ולהביא המון גאווה".
שף אוהד אמזלג. קרדיט: אסף קרלה
עוד ב-
זאת ועוד, אמזלג שיתף בסיבה להחלטתו להפוך את מסעדתו הפריזאית לכשרה: "הגיע ה-7 באוקטובר, ומתוך תחושת שליחות עמוקה, החלטתי להפוך את גפן לכשרה".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(13):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
10.רעידת אדמהדוד 06/2025/17הגב לתגובה זו0 0רק רעידת אדמה? ספרו את האמת-כדור הארץ זז ממסלולו ועתיד האנודות לא ברור, השף עזב את המסעדה, רק בורא עולם יציל אותנוסגור
-
9.אוכל, קדימה אוכל.פינחס. 06/2025/13הגב לתגובה זו0 0לא תיאור בומבסטי מדי ומוגזם? רעידת אדמה. לא פחות.סגור
-
8.לא יואמןיואל 06/2025/12הגב לתגובה זו1 0אני בשוק המוםסגור
-
שף מס אחד בעולםמישל 09/2025/04הגב לתגובה זו0 0mon amour אוהד אהובי ??????סגור
-
7.כל הכבודארמגדון 06/2025/12הגב לתגובה זו1 0אפשר לפרגן גם אם לא מכירים בהצלחה. קשב להתפרנס בררץ ממסעדנות ויפב שהיגיע להשגים מדהימים. מקווה שיום אחד יחזורסגור
- טען עוד
-
6.שף אמזלגמישלין 06/2025/12הגב לתגובה זו0 1זה מה שמעניין את השמואלנים אוכל הון ושילטון.ערב רבסגור
-
5.רעידת אדמה???אזרח פשוט 06/2025/12הגב לתגובה זו0 1ממש לא רעידת אדמה .. מכה קטנה בכנף, אולי ...סגור
-
אולי מרוב זיבוליםלא ממש 06/2025/12הגב לתגובה זו0 0הטור פה רועד.סגור
-
4.כמה בסולםזוזו לורן 06/2025/12הגב לתגובה זו1 0ברכה והצלחהסגור
-
3.עד היום לא ידעתי מי זה..... חחחח מפורסם עאלק (ל"ת)דין 06/2025/12הגב לתגובה זו3 0סגור
-
אבל..לא ידעת.. 06/2025/12הגב לתגובה זו1 0חיית די טוב גם בלי לדעת...סגור
-
2.וואו איזו טלטלה. טבח החליף מקום עבודה. (ל"ת)אייל 06/2025/12הגב לתגובה זו3 0סגור
-
1.חוליםשלום אביב 06/2025/11הגב לתגובה זו1 1רעידת אדמה במוח הדפוק שלכםסגור
