השוק
מנכ"ל שטראוס בראיון ראשון: "האסטרטגיה שלנו היא פריצה בינלאומית"
קבוצת שטראוס מסכמת שנת 2025 עם תוצאות שלא נראו כמותן - אבל הסיפור האמיתי מאחורי הקפיצה נמצא דווקא מעבר לים. מנכ"ל החברה, שי באב"ד לא מרבה להתראיין, אך הוא דיבר עם ice על מה שעומד מאחורי המספרים
שנת 2025 הייתה כנראה הטובה ביותר בתולדות קבוצת שטראוס: רווח תפעולי שחצה לראשונה את רף המיליארד שקל, צמיחה של כמעט 200% ברווחי הפעילות הברזילאית, ומניה שעלתה 73% בשנה האחרונה. הנתונים מדברים בעד עצמם - אבל מי שיושב מאחוריהם, שי באב"ד, מנכ"ל הקבוצה, בחר לאורך השנים לדבר פחות ולעשות יותר.
מאז שנכנס לתפקיד מנכ"ל שטראוס ב-2022, שי באב"ד כמעט ולא התראיין. בראיון נדיר, באב"ד עם ice מדוע הוא רואה בברזיל את מנוע הצמיחה העיקרי של הקבוצה בשנים הקרובות, מה עומד מאחורי הרכישה של מותג המזון יוקי, ולמה דווקא מגזר החטיפים, הכי מוכר לצרכן הישראלי, הוא זה שהציג חולשה השנה.
איך אתה מסכם את שנת 2025 עבור קבוצת שטראוס?
אנחנו ממשיכים במגמת צמיחה משמעותית. הצלחנו לשפר את הרווח התפעולי שלנו שעבר השנה את רף המיליארד שקל, כשברבעון האחרון הגענו לשיעור רווחיות של כמעט 10%.
אנחנו ממשיכים במגמת צמיחה משמעותית. הצלחנו לשפר את הרווח התפעולי שלנו שעבר השנה את רף המיליארד שקל, כשברבעון האחרון הגענו לשיעור רווחיות של כמעט 10%.
כשבוחנים את האסטרטגיה שהצגנו, עמדנו בכל היעדים: עשינו סדר בפורטפוליו המוצרים, התמקדנו בפעילויות הליבה והאצנו את הצמיחה הבינלאומית. הדוחות האלו הם הוכחה להלימה המלאה בין התוכניות שלנו לביצוע בשטח.
יצאנו מפעילויות שאינן בליבת העסק וחיזקנו את מנועי הצמיחה העתידיים שלנו, כמו קו הייצור החדש ביטבתה ששחרר צווארי בקבוק משמעותיים בייצור, והשקת מפעל 'שקד' למוצרים מבוססי צמחים (Plant-Based)".
אחת הבשורות הגדולות של שטראוס מהזמן האחרון היא הרכישה בברזיל. כשחברה מדברת על "סינרגיה", היא מתכוונת לכך שהחיבור בין שתי חברות שווה יותר מסכום חלקיהן. שטראוס כבר מחזיקה בתשתית הפצה עצומה בברזיל דרך פעילות הקפה שלה.
ברגע שהיא רוכשת מותג מזון יבש כמו 'יוקי', היא יכולה להעמיס את המוצרים שלו על אותן משאיות ולהכניס אותו לאותן נקודות מכירה שכבר קיימות לה, מה שחוסך עלויות אדירות ומגדיל את הרווח באופן מיידי.
היכן הרכישה של מותג 'יוקי' בברזיל ממקמת אתכם בשוק המקומי, ומה הוביל להחלטה על המהלך?
"הרכישה הזו מבצרת את מעמדנו כאחת מחברות המזון היבש הגדולות והמשפיעות בברזיל. המניע המרכזי היה הסינרגיה הגבוהה מאוד בין 'יוקי' לבין הפעילות הקיימת שלנו שם.
"הרכישה הזו מבצרת את מעמדנו כאחת מחברות המזון היבש הגדולות והמשפיעות בברזיל. המניע המרכזי היה הסינרגיה הגבוהה מאוד בין 'יוקי' לבין הפעילות הקיימת שלנו שם.
חברת ג'נרל מילס החליטה למכור את יוקי כדי להתמקד במוצרים גלובליים, בעוד שהאסטרטגיה שלנו הפוכה: החוזקה שלנו היא לקחת מותגים מקומיים חזקים ולמנף אותם. כך עשינו גם עם הקפה בברזיל - בעוד שמתחרים גלובליים כמו JDE וקיוריג (Keurig) התמזגו, אנחנו הצלחנו לעקוף אותם ולהפוך למספר 1 בשוק בזכות מהלכים מקומיים חכמים.
ליוקי יש פוטנציאל אדיר. הם הגיעו עד היום ל-100 אלף נקודות מכירה, בעוד שהמערך שלנו מגיע ל-400 אלף. המטרה היא להפוך את החברה לרווחית תוך פחות משנתיים".
הרווחיות שלכם בישראל כמעט ולא השתנתה השנה, האם הגעתם לתקרת זכוכית בשוק המקומי?
"יש לכך שתי סיבות מרכזיות. הראשונה היא חסמי ייצור שנפתחו רק לקראת סוף השנה, והשנייה היא הזינוק החד במחירי חומרי הגלם בענף הממתקים במהלך 2025, שהשפיע עלינו מאוד. ב-2026 אנחנו כבר צופים שיפור משמעותי בפרמטר הזה".
"יש לכך שתי סיבות מרכזיות. הראשונה היא חסמי ייצור שנפתחו רק לקראת סוף השנה, והשנייה היא הזינוק החד במחירי חומרי הגלם בענף הממתקים במהלך 2025, שהשפיע עלינו מאוד. ב-2026 אנחנו כבר צופים שיפור משמעותי בפרמטר הזה".
בכלכלה קיים לעיתים טרייד-אוף בין נתח שוק לבין רווחיות. כשענקית טכנולוגיה כמו שיאומי (Xiaomi) נכנסת לשוק המים בסין ומורידה מחירים באגרסיביות, שטראוס נאלצה להגיב בהנחות עמוקות כדי לא לאבד את הלקוחות שלה. התוצאה: היא חזרה להיות מובילת שוק, אבל הדו"ח הכספי ספג פגיעה ברווחים.
למה ראינו ירידה ברווחים של הפעילות בסין השנה?
"בסין התמודדנו עם תחרות אגרסיבית מצד שיאומי, שנכנסה חזק מאוד לשוק המים והגיעה למקום הראשון במכירות האונליין. כדי לתת מענה, הרחבנו את פורטפוליו המוצרים שלנו לטווח מחירים נמוך יותר והעמקנו את ההנחות.
"בסין התמודדנו עם תחרות אגרסיבית מצד שיאומי, שנכנסה חזק מאוד לשוק המים והגיעה למקום הראשון במכירות האונליין. כדי לתת מענה, הרחבנו את פורטפוליו המוצרים שלנו לטווח מחירים נמוך יותר והעמקנו את ההנחות.
התוצאה היא שחזרנו להיות מספר 1 באונליין ומספר 2 באופליין, אבל המחיר היה פגיעה ברווחיות. אנחנו נמשיך לראות את ההשפעה הזו ברבעונים הקרובים, ואני מעריך שבמהלך 2027 נחזור לרמות הרווחיות המוכרות שלנו שם".
האם שטראוס נמצאת בתהליך של הפיכה לענקית בינלאומית, על חשבון המרכזיות של השוק הישראלי?
"הפעילות בישראל תמשיך לצמוח, אבל האסטרטגיה שלנו היא אכן פריצה משמעותית לזירה הבינלאומית. אנחנו מבינים שבישראל נתחי השוק שלנו גבוהים מאוד ובמקרים מסוימים אנחנו אכן נושקים ל'תקרת זכוכית'. לכן, מנוע הצמיחה המרכזי יהיה גלובלי".
"הפעילות בישראל תמשיך לצמוח, אבל האסטרטגיה שלנו היא אכן פריצה משמעותית לזירה הבינלאומית. אנחנו מבינים שבישראל נתחי השוק שלנו גבוהים מאוד ובמקרים מסוימים אנחנו אכן נושקים ל'תקרת זכוכית'. לכן, מנוע הצמיחה המרכזי יהיה גלובלי".
האם אתם שוקלים להירשם למסחר בבורסה זרה בחו"ל (רישום כפול)?
"זה מוקדם מדי לחשוב על זה. אנחנו צריכים לבחון אם יש לכך הצדקה כלכלית ובאיזו בורסה. כרגע הפוקוס שלנו הוא לא בבורסה, אלא ברכישת מותגים מקומיים בחו"ל, יצירת סינרגיות וחיזוק המותגים שאנחנו מאמינים בהם".
"זה מוקדם מדי לחשוב על זה. אנחנו צריכים לבחון אם יש לכך הצדקה כלכלית ובאיזו בורסה. כרגע הפוקוס שלנו הוא לא בבורסה, אלא ברכישת מותגים מקומיים בחו"ל, יצירת סינרגיות וחיזוק המותגים שאנחנו מאמינים בהם".
עוד ב-
איך הצלחתם לשמור על רציפות עסקית תחת איום המלחמה בישראל?
"אנחנו עובדים ברציפות מלאה לאורך כל התקופה. זה מעורר השראה לראות את העובדים שלנו, במיוחד אלו במפעלים בצפון, ממשיכים לייצר ולתת מענה לציבור גם תחת אש. כחברה שנושאת באחריות לביטחון התזונתי של ישראל, עשינו הכל כדי להבטיח שהמדפים לא יתרוקנו. יש לכך חשיבות לאומית, מעבר להיבט העסקי".
"אנחנו עובדים ברציפות מלאה לאורך כל התקופה. זה מעורר השראה לראות את העובדים שלנו, במיוחד אלו במפעלים בצפון, ממשיכים לייצר ולתת מענה לציבור גם תחת אש. כחברה שנושאת באחריות לביטחון התזונתי של ישראל, עשינו הכל כדי להבטיח שהמדפים לא יתרוקנו. יש לכך חשיבות לאומית, מעבר להיבט העסקי".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
