רגע לפני ערב חג סוכות שיחול הערב (ראשון), רופאת המחוז חיפה, ד"ר אולגה ויניצקי, חתמה רשמית על ביטול צו הפסקה מנהלי למסעדת "רותאנה פלוס", ברח' איברהים נימיר חוסיין, שפרעם, זאת לאחר שתוקנו הליקויים בביקורת חוזרת שנערכה במקום.

כזכור, בצו הסגירה צוין: "בצו צוין: "המצב התברואתי, התחזוקתי והטכנולוגי של העסק אינו עומד בדרישות החוק ואינו עומד בדרישות לתקנות רישוי עסקים. עגלה עם מזון מוכן נמצאה בטמפרטורת החדר ללא כיסוי ובסמוך לפח האשפה וחומרי ניקוי וכיור עם כלים מלוכלכים. העגלה נמצאה מלוכלכת ונצפו זבובים מעופים. נצפו טמפרטורות לא תקינות שנעו בין 27 ל-33 צלזיוס במזון מוכן לאכילה".