תרבות ופנאי

ב-669 שקל לסועד: מסעדת OCD נפתחת לראשונה מאז ה-7.10

בחמישי הקרוב 10:30 בבוקר פתיחת הזמנות לאוגוסט, הזמנות דרך אונטופו. ב-5/8 יום שני ייערך הסרוויס הראשון עם מחיר לסועד של 669 שקל, כאשר מדובר בארוחה של כשעתיים וחצי
מערכת ice | 
השף רז רהב (צילום חיים יוסף)
לאחר שנסגרה מאז ה-7 באוקטובר ופעלה בפורמטים צנועים יותר מותאמי מצב - מסעדת OCD חוזרת. בחמישי הקרוב 10:30 בבוקר פתיחת הזמנות לאוגוסט, הזמנות דרך אונטופו. ב-5/8 יום שני ייערך הסרוויס הראשון עם מחיר לסועד של 669 שקל, כאשר מדובר בארוחה של כשעתיים וחצי.
על OCD ושף רז רהב צוין כי: "שף רז רהב למד את רזי הקולינריה באופן עצמאי, עבד במסעדות מובילות בארץ ועשה השתלמויות במסעדות מעוטרות בכוכבים מחו"ל. רהב מוביל את קבוצת OCD בניהן: מסעדת OCD, תרצה בר יין, מאפיית אפוי וטנא".

עוד הוסבר: "מסעדת OCD נפתחה ב 2016 על ידי רז רהב ושותפיו, ארז זוארס ועידן בלומנטל. בחלל האינטימי שלה, מספקת OCD חוויה ייחודית ומדויקת ל-23 סועדים לכל היותר, היושבים חזיתית וצופים בצוות שמרכיב את המנות לנגד עיניהם. התפריט המשתנה, נבנה על ידי השף רז רהב ומושפע מהתרבות, חומרי הגלם, ההיסטוריה והחוצפה המקומית, תוך התחשבות בזמינות חומרי הגלם והעונה, השפעות מן העולם וזיכרונות".
לסיום צוין: "במשך הקריירה זכה רהב יחד עם מסעדת OCD בפרסים יוקרתיים: ב 2018 נבחר לשף השנה ומסעדת OCD  זכתה במקום הראשון ב2018 וב2019 במדריך הצרפתי Gault et Millau. ב-2021  OCD נכנסה לראשונה לדירוג המסעדות הטובות ביותר ב OAD, ב- 2022 OCD דורגה בין 50 המסעדות הטובות במזה"ת וצפון אפריקה וב-2023 זכתה בפרס הקיימות ב The World's 50 Best Restaurants
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה