כסף וצרכנות
מחסור חמור בסופרמרקטים בישראל: אלו המוצרים שייחסרו לקראת החג
מחסור במזון צפוי להעיב על חגיגות תשרי. הצפי הוא למחסור בולט במוצרים כמו חלב וקוטג', במיוחד בשבוע שבין ראש השנה ליום כיפור. מצב זה מחריף עוד יותר לאור הירידה הצפויה במספר הישראלים שיטוסו לחו"ל בתקופת החגים
בעוד ישראל מתכוננת לחגיגות תשרי, מתגבש אתגר משמעותי בענף המזון. מחסור במוצרי חלב, ירקות ועוף טרי צפוי להשפיע על שולחן החג של רבים. הסיבות לכך מגוונות, החל מלוח השנה המאתגר ועד להשפעות המלחמה והמצב הגיאופוליטי.
על פי כלכליסט, ענף החלב צפוי להיות מהנפגעים העיקריים. המחלבות, שייאלצו להשבית את הייצור למשך ימים ארוכים בשל החגים, יתקשו לעמוד בביקוש הגובר. הצפי הוא למחסור בולט במוצרים כמו חלב וקוטג', במיוחד בשבוע שבין ראש השנה ליום כיפור. מצב זה מחריף עוד יותר לאור הירידה הצפויה במספר הישראלים שיטוסו לחו"ל בתקופת החגים.
אתגר ייחודי עולה בתחום הכשרות. בשל הצורך לחלוב פרות מדי יום, גם בחג, צפוי שינוע חלב במהלך ימי החג. כתוצאה מכך, חלק מהמוצרים יקבלו כשרות רגילה ולא מהדרין, מה שעלול ליצור מחסור נוסף במגזר החרדי.
מחלקות הירקות והעוף הטרי צפויות גם הן להיפגע. מחסור בעגבניות, הנובע משילוב של טמפרטורות גבוהות וסוגיות מסחריות עם מדינות שכנות, מהווה אתגר משמעותי. משרד החקלאות נקט בצעדים לפתוח מכסות יבוא, אך עדיין צפוי מחסור. בנוסף, בעיות באספקת עוף טרי צפויות להוביל צרכנים רבים לפנות לאפשרויות קפואות.
עוד ב-
למרות האתגרים, גורמים בענף המזון פועלים במרץ כדי לצמצם את המחסור ולהבטיח אספקה מספקת ככל האפשר לחגים. עם זאת, הצרכנים מתבקשים להיערך מראש ולהתאים את ציפיותיהם. חגי תשרי השנה עשויים להיות שונים מבחינת היצע המזון, אך רוח החג והמסורת בוודאי יישמרו.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(5):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
5.בלוף המאה מאוד שיקרי יש הכול פשוט התייקרויות בהמשךאיציק הגדול 09/2024/25הגב לתגובה זו2 0הרוב הולך לשטחים לעזה והם נהנים משפעסגור
-
4.מה חסראני 09/2024/25הגב לתגובה זו1 0גם החטופים חסרים. הביאו אותם לביתםסגור
-
3.מה נעשה, איך נישרוד את המחסורצרכנית 09/2024/25הגב לתגובה זו0 0מחסור קטסטרופלי, ממש ימי מצור, בכי ונהי, אים ונורא, נקווה שניוותר בחייםסגור
-
2.יש עוד הרבה דברים מעבר למה שחסר ניסתדר (ל"ת)י 09/2024/25הגב לתגובה זו1 0סגור
-
1.הכל יזום!!אילנה 09/2024/25הגב לתגובה זו2 0הכל מתוכנן.לא טפשים!! הנביאים הקדושים ניבאו את הגזרות מבית ומחוץ.השם בעזרינו.סגור
