השוק

מבצע "שאגת הארי": ביקוש למוצרי יסוד, זה הענף שנמצא בסיכון גבוה

על רקע החרפת אי-הוודאות הביטחונית: לפי CofaceBDi מדד הסיכון של המשק הישראלי צפוי לעלות ומשקף פגיעה בפעילות הכלכלית. ענף המסעדות בסיכון שיא (6.9) בעוד הביקוש למוצרי יסוד וציוד לשהייה בבית נמצא בעלייה
מערכת ice | 
ישראל, איראן (צילום vecteezy, shutterstock)
בעיצומה של מלחמת "שאגת ארי" והטלטלה הכלכלית הנלווית לה, העסקים הקטנים מוצאים עצמם בקו האש העסקי לא פחות מהחזית הביטחונית: לפי נתוני CofaceBDi על רקע פרוץ המלחמה והגברת אי-הוודאות, רמת הסיכון של המשק הישראלי צפויה לעלות ולעמוד בסיכום הרבעון הראשון של 2026 על 6.54, זאת לעומת רמת סיכון של 6.50  שהציגה הטבה קלה בסוף שנת 2025. 
העלייה הצפויה מבטאת הערכה כי הסיכון הכלכלי של המשק עלה עקב הפגיעה בפעילות הכלכלית, החרפת אי-הוודאות הביטחונית והשלכות פיסקליות ומימוניות נלוות. רועי מינקוב, מנכ״ל CofaceBDi, מסר: "כבר לפני המלחמה מול איראן היה ברור שהמשק הישראלי פועל על תשתית מבנית מאתגרת: פריון נמוך ביחס ל‑OECD, ריכוזיות גבוהה, עלויות תפעול כבדות ורגולציה מכבידה. כל אלה הפכו את העסקים הקטנים לרגישים במיוחד לשינויים.
נתוני CofaceBDi לשנת 2025 מצביעים על כך שרמת הסיכון של המשק הייתה גבוהה עוד קודם, עם דירוג סיכון ממוצע של כ‑6.50 והמשך עלייה ברמת הסיכון הענפית, לצד יותר מ‑60 אלף סגירות עסקים בשנה אחת. כבר אז נרשמה החמרה בענפים עתירי תפעול כמו מסעדנות, קמעונאות ושירותים, שעבדו על שולי רווח נמוכים והתקשו לספוג עליות עלויות.
המלחמה הנוכחית מול איראן, צפויה להעצים את הסיכון העסקי, בעיקר דרך עליית מחירי דלק, זינוק בפרמיות הביטוח, שיבושים במסלולי הספנות דרך הורמוז ועיכובים בשרשראות האספקה. השיבושים הללו מכבידים במיוחד על ענפים מבוססי ניידות וצריכה יומיומית כגון מוניות, שירותי משלוחים, מסעדות ובתי קפה וכן על ענף הבידור והפנאי, שנמצא בשיתוק כמעט מוחלט דווקא בתקופה שהייתה אמורה להיות שיא הפעילות שלו. אלו הענפים שמרגישים ראשונים את ההיחלשות בביקושים ואת הלחצים הלוגיסטיים, והם צפויים להיות בחזית הפגיעה הכלכלית אם המצב הבטחוני ימשך לאורך זמן".

(קרדיט: באדיבות CofaceBDi)
מפת הסיכונים: הפנאי בצניחה, מוצרי היסוד בגידול
הנתונים הענפיים של CofaceBDi מצביעים על שינוי חד בהרגלי הצריכה בעקבות המלחמה. בעוד שענפים הנשענים על תנועה פיזית ובילוי סופגים מכה אנושה, ענפים הקשורים לשהייה בבית ולצריכת בסיס מציגים עמידות גבוהה יותר: ענף המסעדות מוביל את רמת הסיכון עם מדד של 6.9, אחריו נמצאים ענף הבילוי והפנאי (6.86), הקניונים (6.66), התיירות (6.54) ומוצרי הפרימיום (6.52) – כולם חווים ירידה בביקושים. במגמת צמיחה נמצא ענף ציוד לשהות בבית שמציג את רמת הסיכון הנמוכה ביותר (6.23), אחריו ענפי קניות המזון (6.24) ומוצרי הבסיס (6.27) נהנים אף הם מגידול בצריכה בשל היערכות משקי הבית לשהייה ממושכת בבית.
במקביל לשינויים בביקוש, מגבלות תפעוליות כמו סגירת מוסדות חינוך, גיוסי מילואים רחבים וצמצום נוכחות עובדים חיוניים מובילים לירידה בשעות העבודה האפקטיביות ובהיקף העסקאות של העסקים.
CofaceBDi מסבירה מה הם הצעדים הקריטיים צמצום סיכונים בעסק
לפי סקירת הסיכון של CofaceBDi, בשנת 2025 נסגרו מעל 60 אלף עסקים, רבים מהם קטנים ובינוניים שנשחקו משילוב של ירידה בפעילות ותזרים מוגבל. במציאות הנוכחית, עסקים קטנים זקוקים לכלי הגנה פרקטיים ומהירים, שיאפשרו להם לשמור על תזרים, על רציפות תפעולית ועל הלקוחות.
חיזוק נזילות וניהול תזרים באופן מחמיר: מעבר לניהול תזרים מזומנים על בסיס יומיומי והארכת ה-Runway ב-60–90 יום. יש להקפיא הוצאות שאינן קריטיות (שיווק פרימיום, פרויקטי פיתוח, מלאים עודפים), להגדיל מסגרות אשראי באופן פרואקטיבי לפני עליית הסיכון, ולבדוק זכאות לדחיית תשלומי הלוואות במסגרת הסדרי "שאגת הארי".
ניהול גבייה אקטיבית והפחתת חשיפת אשראי: קיצור ימי אשראי ללקוחות וניטור קפדני של מוסר התשלומים מצד ספקים ושותפים. מומלץ להשתמש בכלים משלימים כמו פקטורינג, פריסת חובות וקבלת מקדמות.
חיזוק שרשרת האספקה והיערכות לשיבושים לוגיסטיים: עבודה מול שני ספקים לפחות לפריטים קריטיים והגדלת מלאי של מוצרים בסיסיים ורכיבים רגישים. בנוסף, יש להתאים את המחירונים והצעות המחיר לעלויות המשתנות של דלק, שינוע ואי-ודאות.
גמישות בכוח אדם ושימור רציפות תפעולית: מיפוי עובדים הנמצאים במילואים ויצירת תחליפים פנימיים, מעבר לעבודה מרחוק היכן שניתן, ומיצוי זכויות המעסיק עבור ימי מילואים.
חיזוק הגנת הסייבר ועמידה ברגולציה: גיבוי מידע בענן והקשחת מערכי האבטחה. חיוני לתעד נזקים בזמן אמת לצורך תביעות במסלול האדום של מס רכוש ולנצל דחיות של רשות המסים למניעת קנסות מיותרים.
חיזוק הנוכחות הדיגיטלית: אתר פעיל, רשתות חברתיות חזקות וערוצי שירות אונליין הופכים ממותרות לנכס עסקי קריטי בתקופות של אי-ודאות, שכן הם מאפשרים לעסק להמשיך לייצר לקוחות, הכנסות ואמינות גם כשהתנועה הפיזית נפגעת.
שקיפות מול לקוחות, ספקים ונותני אשראי: ניהול סיכונים נכון מחייב קשר רציף, אישי ושקוף עם לקוחות לחיזוק הנאמנות והבטחת ביקושים חוזרים. במקביל, יש לעצב מערכות יחסים הדוקות עם ספקים ונותני אשראי הכוללות תקשורת יזומה, גמישות חוזית, תכנון תזרים וגיוון מקורות אשראי ואספקה.
הפרדה בין הישרדות זמנית להחלטות ארוכות טווח: עסקים חייבים להבחין בין צעדי חירום מיידיים לייצוב התזרים (כמו צמצום זמני של שעות פעילות או דחיית הוצאות) לבין החלטות אסטרטגיות שמשפיעות על המותג והיכולת לצמוח בעתיד. בתקופה כזו אסור "לשרוף גשרים" או לקבל החלטות קבועות מתוך פאניקה.
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה