כסף וצרכנות

חיסכון של אלפי שקלים: זה הטריק הפשוט שיעזור לכם לצמצם הוצאות

בזמן שיוקר המחייה רק הולך ומתגבר, משפחות רבות מתקשות לעמוד בהוצאות החודשיות. מחקר חדש מצא את אחד מהגורמים העיקריים לבזבוז בקרב משפחות. מה המומחים ממליצים לעשות ואיך תחסכו לעצמכם כסף רב?

מערכת ice | 7/5/2025 8:53

סופרמרקט-אילוסטרציה (צילום shutterstock)

בעיצומו של משבר יוקר המחייה, יותר ויותר משפחות מחפשות דרכים לצמצם הוצאות – ואחת הבעיות המרכזיות מתבררת כברורה מאליה: בזבוז מזון. בעידן הרשתות החברתיות והשפע, הציבור קונה מזון ומצרכים בצורה לא מחושבת ויש טעות אחת בסיסית שמונעת ממנו לחסוך כסף רב.

סקר חדש של Lighthouse Consumer Tracker בשיתוף מרכז המודיעין של News Corp Australia מצא כי כמעט מחצית מהאוסטרלים השליכו מזון לפח במהלך חודש מרץ – זינוק חד לעומת תחילת השנה. המשמעות הכלכלית של הנתון הזה אדירה – משפחות זורקות מזון בשווי מאות ואף אלפי שקלים בשנה

המומחים ממליצים על כמה צעדים פשוטים אך יעילים כדי לחסוך בהוצאות המזון. ראשית יש לבדוק מה כבר יש בבית לפני שיוצאים לסופר. בנוסף המומחים ממליצים לתכנן את הארוחות מראש, לבשל כמויות מדויקות ולהשתמש בשאריות – בין אם מיד או לאחר הקפאה. תבשילים כמו תבשילי בשר איטיים משתבחים עם הזמן וניתנים להקפאה ללא פגיעה בטעם.

השיטה הזו לא רק מצמצמת את כמויות האוכל שנזרקות לפח, אלא גם עשויה לחסוך מאות שקלים בשנה – בלי לשנות את סגנון החיים באופן קיצוני. הקפאה חכמה תחסוך זמן, כסף ומקום במטבח. בסופו של דבר, מדובר לא רק בחיסכון כספי, אלא גם בצעד סביבתי חשוב שמפחית את כמויות האוכל שנזרקות לפח.