ביוסי לקח חלק בעשרות סרטים, זכור במיוחד מדמותו של המוזיקאי באדי הולי, ב"סיפורו של באדי הולי" אשר יצא לקרנים ב-1978, ובעקבותיו נמנה השחקן בין רשימת המועמדים לפרס האוסקר היוקרתי בקטוגריית השחקן הטוב ביותר. סרטים מוכרים נוספים בה שיחק הם "הפירמה", "מצור ימי", "נקודת פריצה" ו"הטורף 2". כמו כן, מוכר לקהל האמריקאי מתוכנית המציאות ה"מתמחה".

קרדיט תמונה: מאת Photographer JessicaPinney, portfolio - נוצר על־ידי מעלה היצירה, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3614316