הבוקר (רביעי) הגיע צוות של שירות המזון של משרד הבריאות למפעל צבר בקריית גת, לבצע בקרה לאחר הריקול שהודיעה עליו החברה בעקבות סלמונלה במוצרים. הבקרה נמשכה עד שעות הערב.  

על פי הממצאים הראשוניים לא נמצאו חריגות מהותיות בביקורת. בבקרה עלה כי, המפעל מבצע בקרות שוטפות של סלמונלה, המפעל משתמש בחומרי גלם רק לאחר דיגום תקין ובחודש האחרון בוצעו מעל 200 בדיקות לנוכחות סלמונלה.

לטענת המפעל נראה כי  טחינה, שהיא חומר גלם בתהליך הייצור נמצאת בחשד גבוה לנוכחות הסלמונלה ואולם על פי הבדיקה שנעשתה היום על ידי שירות המזון של משרד הבריאות לא נמצאה הוכחה מעבדתית לכך. 

על כן לא ניתן לקבוע, נכון לשלב הזה, מהו מקור הזיהום. המשרד הנחה את המפעל לבחון מקורות זיהום נוספים, ולהגיש למשרד הבריאות המשך תחקיר שורש מפורט ומנומק.

תגובת "צבר": "חברת צבר שמה את איכות מוצריה ובטיחות הצרכנים בראש סדרי העדיפויות.  החברה תפעל ע״פ ההנחיות המפורטות של משרד הבריאות כפי שאנו עושים תמיד".

בהודעה לציבור שפורסמה אמש (שלישי), כתוצאה מבדיקה שערכה חברת צבר, החברה ביקשה ליידע את הציבור על המצאות סלמונלה בחומוס אבו מרוואן עם תאריך תפוגה של ה-26/12/2022.

על פי ההודעה: "מקור הבעיה ככל הנראה באחד מחומרי הגלם המשמש לייצור המוצר. כמשנה זהירות, החליטה החברה על איסוף המוצרים מאותם קווי הייצור, בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות".

המוצרים שיורדים מהמדפים הם חומוס אבו מרוואן 400 גרם, 14/12/2022 ברקוד: 7290000467320, כמו גם חומוס אבו מרוואן 400 גרם, 20/12/2022, ברקוד: 7290000467320, חומוס אבו מרוואן 400 גרם, 26/12/2022, ברקוד מספר 7290000467320, חומוס עם חריף 150 גרם, 25/12/2022, ברקוד: 7290008415514, חומוס עם חריף 150 גרם, 26/12/2022, ברקוד: 7290008415514.

עוד מוצרים כוללים חומוס  400 גרם, 24/12/2022, ברקוד 7290106576513, חומוס  400 גרם, 29/12/2022, ברקוד 7290106576513, חומוס  400 גרם, 05/01/2023, ברקוד 7290106576513, חומוס חלק 150 גרם, 25/12/2022, ברקוד 7290000073699, חומוס חלק 150 גרם, 26/12/2022 ברקוד 7290000073699, חומוס חלק 150 גרם, 30/12/2022 וברקוד 7290000073699.

כמו כן גם חומוס מסעדה 700 גרם, 24/12/2022, ברקוד 7290106576537, חומוס מסעדה 700 גרם, 25/12/2022, ברקוד 7290106576537, חומוס מסעדה 700 גרם 29/12/2022 וברקוד 7290106576537. חומוס מסעדה 700 גרם,05/01/2023 ברקוד 7290106576537, חומוס עם טחינה 150 גרם, 26/12/2022 ברקוד 7290008415071.

חומוס עם טחינה 150 גרם, 30/12/2022, ברקוד 7290008415071, חומוס עם טחינה 400 גרם, 25/12/2022, ברקוד 7290106573628, חומוס עם טחינה 400 גרם, 30/12/2022, ברקוד 7290106573628, חומוס 850 גרם, 24/12/2022, ברקוד 7290008415576, חומוס 850 גרם, 29/12/2022 ברקוד 7290008415576, חומוס 850 גרם, 05/01/2023, ברקוד 7290008415576 וגם חומוסטחינה 400 גרם, 31/12/2022 ברקוד 7290109351025, טחינה מרובע 400 גרם, 31/12/2022 וברקוד 7290106577282.

עוד ב-

סכנה לבריאות הציבור: אלה המוצרים שיש להפסיק לרכוש

לכתבה המלאה

החברה מבקשת שלא לצרוך מוצרים אלו. באנשים בריאים, חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלת מעיים המתבטאת בחום, שלשול, בחילה ,הקאות וכאבי בטן. לאוכלוסיות רגישות, החיידק עלול לגרום למחלה קשה. לבירורים במידת הצורך ניתן לפנות למוקד שירות הצרכנים 1-700-70-20-72: "איכות מוצרינו ורווחת צרכנינו הינן בראש סדר העדיפויות שלנו. אנחנו מתנצלים על אי הנוחות".