בריאות

הקונדיטוריה נסגרת מיידית: "סכנה לבריאות הציבור. חלודה, עובש ומקקים"

רופאת מחוז חיפה הוציאה צו הפסקה מנהלי ל"קונדיטוריה התאומים" בקריית מוצקין, לאחר שנמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור באופן מיידי

מערכת ice | 27/11/2024 20:39

ד"ר סוניה חביב, רופאת מחוז חיפה, חתמה היום (רביעי) על צו הפסקה מנהלי לעסק "קונדיטוריה התאומים" בשד' בן גוריון 84, קריית מוצקין.

בצו נכתב: "הריני להודיעך כי בתוקף סמכותי אני מוציאה בזאת צו הפסקה מנהלי להפסיק באופן מיידי את הפעלת עסקך. במסגרת הצו על העסק להיות סגור מיידית ללא כניסת לקוחות, ללא פעולות של הכנת מזון, ללא הוצאת והכנסת סחורה, וללא כל פעילות אחרת במסגרת העסק. כן בתוקף סמכותי לפי סעיף 7 לחוק רישוי עסקים אני מבטלת את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק שניתן לעסק על ידי הרשות המקומית".

בנימוק להוצאת הצו הסבירה רופאת המחוז: "לאור ממצאי הביקורת שנערכה בעסק ביום 24.11.24 על ידי מפקחות שירות המזון ובריאות הסביבה בלשכתנו. בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור באופן מיידי".

עיקר הליקויים שפורטו:
1. מצב תברואי ירוד ביותר בעסק. נמצא ציוד מלוכלך בשאריות מזון, אבק, חלודה וסימני עובש. הרצפה והקירות נמצאו עם הצטברות לכלוך. נמצאו מקקים חיים על גבי הציוד.
2. הצטלבויות בתהליכי הייצור ובאחסון בין מזון גולמי למזון מוכן לאכילה.
3. מוצרי מזון ארוזים נמכרים ללא סימון כלל, לרבות סימון תוקף המוצר.
4. בעסק מתבצעות פעולות יצרניות ללא רישיון ייצור בניגוד לסעיף 21 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון)".