בערך מאז חג שבועות, כך נטען במאקו, אופים רבים ברחבי הארץ מתלוננים על תופעה מעצבנת מאוד, אך גם לא חדשה - נפילת עוגות. לאחר הצלבת נתונים בקרב מספר אופים ברחבי הארץ התברר כי כולם עשו שימוש במרכיב אחד משותף - הסוכר של סוגת.

על פי הערכות, שהחברה סירבה לאמת, היה שינוי בהרכב של הסוכר שהחברה מוכרת. לפי מאקו ישנו סוכר מקני סוכר וסוכר סלק. שימוש בקני סוכר יש אנזים שמפרק את העמילן מה שיכול לפגוע בהליך האפייה של תוצר שיש בו עמילם ברמה גבוהה. 

אופים רבים שהעוגות שלהם אכזבו אותן לאחרונה מפנים את האצבע כאמור כלפי סוגת וטוענים כי אם נעשה שינוי בתרכובת הסוכר, הייתה אמורה החברה לעדכן על כך על האריזה.

עוד ב-

אוהבים גלידה? זו הסיבה שאתם צריכים לאכול יותר

לכתבה המלאה

בינתיים, אופים נסיינים ניסו להציל את העוגות שלהם וגילו כי תוספת של כ-10% קמח תציל את העוגה, אך עדיין הצרכנים ואוהבי המתוקים מרגישים מעט מרומים. מסוגת נמסר למאקו: "אין שום שינוי בסוכר המשווק שמקורו ביצרנים מובילים ותיקים ואיכותיים. למרות האמור החברה פועלת ותפעל בשיתוף פעולה עם לקוחותיה לנסות לאתר את הסיבות לתלונות ככל שהן קשורות לסוכר או למאפייניו".