כסף וצרכנות

מחירי הירקות יצנחו? זה המהלך שיעלה 60 מיליון שקל

משרד החקלאות יסייע לחקלאים בשדרוג והקמה של חממות שמבוססות על טכנולוגיות חדישות לגידול מלפפונים ועגבניות. המטרה: החדרת טכנולוגיות לגידולים הכי ישראליים, כך שלא יושפעו מתנאי מזג האוויר ויקנו ביטחון מזון לציבור הישראלי
מערכת ice |  3
ירקות (צילום Magma Images)
הדרך הנפוצה ביותר היום לגידול עגבניות ומלפפונים בישראל היא בבתי צמיחה פשוטים המורכבים לרוב מחממות ומבתי רשת בסיסיים. דרך זו לא עושה מספיק שימוש בשיטות טכנולוגיות חדשניות, ומובילה לעיתים לפריון נמוך.
מימוש הפוטנציאל הגלום בשימוש בטכנולוגיות מתקדמות, יכול להביא להגדלה משמעותית  ביבולים .בעיה נוספת היא חוסר רציפות ביבול וכתוצאה מכך באספקה. בשל כך, נוצרים לאורך השנה תקופות בהן היצע המלפפונים והעגבניות לא עונה על הביקוש המקומי. תופעה זו מוכרת בעיקר במהלך חגי תשרי ולקראת חג הפסח. 

גישור הפער בין הביקוש להיצע המקומי מתאפשר בטווח הקצר באמצעות יבוא, אך בטווח הארוך המשך שימוש בטכנולוגיה לא חדישות המניבות תוצרת בכמות נמוכה, לצד פתיחת הייבוא עלולה להיות השלכה מרחיקת לכת, שתביא לנטישת מגדלים ישראליים בשל שחיקה ברווחיות, דבר שיגרור בהכרח הגדלת המחסור לאורך כל השנה.
על כן יזם משרד החקלאות תמיכה ייעודית בהיקף של 60 מיליון ש"ח לשנים 2024-2022 לטובת שדרוג טכנולוגי  הכולל אמצעי צינון וחימום שיאפשרו גידול שנתי ורציף, ללא תלות במזג האוויר ובאירועי קיצון. שדרוג בתי הצמיחה, מצעים מנותקים  ומערכות מתוחכמות נוספות. 
התמיכה אף כוללת שדרוג ובניית בתי אריזה וחדרי קירור שיסייעו בשמירה על שרשרת קירור משלב הגידול ועד לשלב השיווק. היקף ההשקעה המוכרת המקסימאלי לחקלאי על פי הנוהל  עומד על מיליון שקל, ממנו נגזר מענק של עד 40%.
תגובות לכתבה(3):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 3.
    חקלאות פלסטיק
    מיכל 05/2022/02
    הגב לתגובה זו
    1 0
    במקום לחזור לחקלאות עם הטבע הולכים נגדו . זה תמיד מוביל לחורבן ,מחלות ,וזיהום סביבתי ." הפוך גוטה הפוך"...
    סגור
  • 2.
    אז....?זו השיטה
    עופר 05/2022/01
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אם החקלאים רוצים לא יהיה מחסורזו פשוט שיטה שלהם
    סגור
  • 1.
    באת לעודד או באת לפורר?
    חקלאי אמיתי 05/2022/01
    הגב לתגובה זו
    1 0
    שוב ספין. אשמח אם שר החקלאות יפרסם על איזו טכנולוגיה סודית וכלכלית מדובר. אין כזו אחת שלא מימשנו! ישנן מערכות רובוטיות סופר מתוחכמות שיתכן ושוות את ההשקעה אבל מדובר בהשקעה של מעל מיליון שח לדונם ולכך אין באמת תקציב.
    סגור