כסף וצרכנות

אחרי 15 שנה: אחת המסעדות האהובות בתל אביב נסגרת בהפתעה

מסעדת "ויקי כריסטינה" שפעלה מאז 2010 נאלצת לסגור את שעריה וזאת ללא כל התראה או הודעה מוקדמת
מערכת ice | 
מסעדה סגורה-אילוסטרציה (צילום shutterstock)
סיפורה של "ויקי כריסטינה" מגיע לסוף עצוב ובלי הודעה מוקדמת. המסעדה הספרדית האגדית בתל אביב מורידה וילון לאחר 15 שנות פעילות מיתולוגית. המוסד התל אביבי הוותיק, שפעל במתחם התחנה הסמוך לנווה צדק, נסגר בהפתעה ללא התראה מראש, ומותיר אחריו חלל תרבותי גסטרונומי משמעותי.
בר החוץ והאווירה הייחודית שאפיינו את המקום הפכו אותו למוסד קולינרי ותרבותי שהיווה חלק בלתי נפרד מהנוף של תל אביב. על פי מגיש קשת 12 נדב בורנשטיין, לפני כחצי שנה ניסתה המסעדה להתחדש עם השף ברק אביטל, תוך הבטחה להוריד מחירים ולהפוך נגישה יותר - צעד שנועד להציל את המקום מהמשבר הכלכלי הקשה העובר על ענף המסעדות בישראל. המנה היקרה ביותר בתפריט תומחרה אז ב-92 שקלים, בניסיון להפוך את המסעדה לנגישה יותר לקהל הרחב, אך המאמצים לא צלחו מול המציאות הכלכלית הקשה.

"ויקי כריסטינה", שהפכה למוסד תרבותי גסטרונומי, סגרה את שעריה לאחר חורפים של פגרות שהפכו סופית לסגירה מוחלטת. הסגירה המפתיעה מותירה חלל גדול בנוף המסעדות התל אביביות, ומסמנת עוד פרק טראגי במאבק הקיומי של עולם המסעדנות הישראלי בתקופה של משבר כלכלי עמוק.
כזכור, רק לאחרונה השף ארז קומרובסקי, אשר שימש כשופט בתוכנית הבישול הפופולרית "משחקי השף" המשודרת ברשת 13, נאלץ להיפרד בכאב ממסעדת "באלאדי שיק" אשר נוהלה על ידיו. לאחר שמכר את כל מניות רשת "לחם ארז" לחברת "קפה קפה" בשנת 2007, כעת החליט השף המפורסם לסגור את המסעדה הממוקמת במתחם שרונה, אותה הוא פתח לפני כשנה וחצי.
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה