מסעדת BBB בראש פינה הופכת לכשרה ומשיקה תפריט חדש. בשורה משמחת לקהל שומרי המסורת ולמטיילים באזור הגליל העליון - מסעדת ראש פינה של רשת ההמבורגרים BBB החלה לפעול כמסעדה כשרה, לאחר שעברה תהליך הכשרה ועיצוב מחדש. המסעדה, הממוקמת בכתובת התפוח 3, סנטר הגליל, קיבלה כשרות רבנות מקומית והיא משתרעת על שטח של כ-220 מ"ר, הכוללים 180 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ.

המהלך נועד לתת מענה לקהל הדתי ולשומרי המסורת באזור הגליל העליון ולמטיילים בצפון, המבקשים ליהנות מחוויית ההמבורגר המוכרת של BBB גם במסגרת כשרה. בהתאם לשינוי הסטטוס, הסניף יפעל במתכונת מותאמת ויהיה סגור החל מחצי שעה לפני כניסת השבת ויפתח מחדש חצי שעה לאחר צאת השבת.

במקביל למעבר לכשרות, משיקה הרשת תפריט חדש ומגוון, כאשר בסניפים הכשרים הושקו מנות ייעודיות. בין החידושים הבולטים בקטגוריית ה"מיוחדים" ניתן למצוא את ה"מדאם טוסו" - המבורגר בקר עם איולי שום שחור, ארוגולה, בצל סגול, בריסקט מעושן וקונפיטורת עגבניות שרי, ואת ה"קרינבור" - המבורגר בקר עם תבשיל אונטריב מעושן פיקנטי, בצל צרוב, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול ובצל ירוק. בנוסף, התפריט כולל מנות חדשות בקטגוריות הראשונות, המנות העיקריות ותוספות הצד, המותאמות לסטנדרט האיכות של הרשת.

עוד ב-

רשת BBB עושה מהפכה בסניפים בישראל: זה מה שיקרה מהיום

לכתבה המלאה

אהובה תורג'מן, מנכ"ל קבוצת BBB, התייחסה לשינוי ומסרה: "המהלך להפיכת BBB ראש פינה לכשר הוא חלק מהמחויבות שלנו להנגיש את חוויית BBB לקהלים רחבים יותר, תוך שמירה על הסטנדרטים הגבוהים של איכות, שירות, מגוון וחומרי גלם." לדבריה: "אנו רואים בכשרות ערך משמעותי עבור תושבי ראש פינה והאזור, המטיילים והמבקרים בגליל העליון, ושמחים להמשיך ולהתפתח בהתאם לצורכי הקהל." רשת BBB מונה כיום 28 מסעדות בפריסה ארצית.