LA LISTE היא רשימת 1,000 המסעדות הטובות ביותר בעולם המפורסמת על ידי משרד החוץ הצרפתי מדי שנה. בסוף השבוע האחרון פורסמה רשימת TOP 1,000 RESTAURANTS 2024. מסעדת OCD התל אביבית של השף רז רהב, מובילה בדירוג הישראלי ברשימה וזכתה בציון 91.50, כשהיא למעשה עוקפת את כל המסעדות הישראליות ברשימה.

זו אינה הפעם הראשונה שהמסעדה זוכה בפרס יוקרתי: בשנת 2018 רז נבחר לשף השנה על ידי המדריך הצרפתי Gault et Millau, באותה שנה זכתה גם OCD במקום הראשון באותו מדריך. ב-2019 שוב זכתה המסעדה, עם מספר הנקודות הגבוה ביותר בישראל.

בשנת 2021 נכנסה OCD לראשונה לדירוג המסעדות הטובות ביותר בדירוג OAD, כאשר ב-2022 נכנסה לראשונה לדירוג "50 best" ובשנת 2023 נכנסה בשנית לדירוג "50 best" היוקרתי וזכתה גם בפרס הקיימות היוקרתי. רהב מוביל את קבוצת OCD בניהן: מסעדת OCD, תרצה בר יין, מאפיית אפוי וטנא. 

מסעדת OCD (צילום: חיים יוסף)

מסעדת OCD נפתחה בתחילת 2016 על ידי רז רהב ושני שותפיו - ארז זוארס ועידן בלומנטל. בחלל האינטימי שלה, מספקת OCD חוויה ייחודית ומדויקת ל-23  סועדים לכל היותר, היושבים חזיתית וצופים בצוות שמרכיב את המנות לנגד עיניהם. התפריט משתנה מעת לעת, נבנה על ידי השף רז רהב ומושפע מהתרבות, חומרי הגלם, מזג האוויר וההיסטוריה המקומית, תוך התחשבות בזמינות חומרי הגלם והעונה, השפעות מן העולם וזיכרונות.

עוד ב-

שופט משחקי השף מתפוצץ: בין 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון

לכתבה המלאה

מסעדת OCD (צילום: חיים יוסף)